Proizvodna struktura svakog preduzeća ili organizacije je ukupnost svih internih divizija i komunikacija, kao i njihov jasan odnos. Takve pododjele uključuju radna mjesta u radionicama, proizvodna mjesta, odjele, farme, itd.
Jasna proizvodna struktura stvorena tokom osnivanja ili rekonstrukcije svakog preduzeća, kao i pravilan izbor njegovog tipa predodređuje efikasnost svih proizvodnih procesa i kvalitet finalnog proizvoda. Proizvodnu strukturu organizacije određuju njen profil, razmjer, pripadnost industriji, tehnološka specijalizacija, veličina glavnih odjela (radionica, radionica i proizvodnih mjesta) i drugim faktorima.
Pored glavnih odjeljenja, proizvodna struktura uključuje niz dodatnih (pomoćnih) strukturnih jedinica, čija je glavna svrha osiguratikontinuitet i efikasnost glavnih delova preduzeća koji proizvode finalni proizvod namenjen prodaji.
Pomoćni odjeli preduzeća uključuju funkcionalne odjele, upravna tijela i laboratorije. Njihova veličina i priroda aktivnosti moraju biti u potpunosti proporcionalni specijalizaciji i karakteristikama glavnih proizvodnih lokacija. Samo takva razumna i logična konstrukcija će omogućiti da cjelokupna proizvodna struktura potpuno funkcionira.
Pored toga, proizvodna struktura uključuje niz servisnih radnji ili sekcija koje se bave proizvodnjom i popravkom sredstava za proizvodnju, alata za oštrenje i podešavanje, opreme za domaćinstvo, pribora i aparata. Servisne veze proizvodne strukture obuhvataju i oblasti za praćenje rada opreme, mehanizama i mašina.
Drugim riječima, proizvodna struktura preduzeća je oblik organizacije proizvodnih procesa, koji uključuje sastav, kapacitet i obim pojedinih strukturnih jedinica, kao i prirodu i vrstu odnosa među njima.
Strukturne jedinice glavne proizvodnje treba formirati u potpunosti u skladu sa profilom i specijalizacijom preduzeća, specifičnim vrstama proizvoda, obimom i tehnologijom proizvodnje. Istovremeno, treba imati organizacionu i proizvodnu strukturnu konstrukciju preduzećaodređeni stepen fleksibilnosti. To je zbog činjenice da uz blagovremeno oslobađanje proizvoda, poboljšanje njihovih kvalitetnih karakteristika i smanjenje troškova proizvodnje, može postojati hitna potreba za ponovnim profiliranjem poduzeća zbog brzo promjenjivih tržišnih uslova.
Za rješavanje ovakvih problema potrebna je određena strukturalna fleksibilnost, zbog racionalnosti specijalizacije i lokacije radionica, njihove saradnje unutar preduzeća, kao i jedinstva ritma proizvodnih procesa i tehnoloških operacija.