Sadržaj:
Video: Valuy - gljiva, koja se popularno naziva "goby"
2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-12 04:49
Valui je gljiva koja pripada rodu Russula. Zahvaljujući svom sjajnom, kao lakiranom šeširu, jasno je vidljiv u šumi. Po vlažnom vremenu je ljigav i ljepljiv. U narodu se ova gljiva naziva "gobi". Svježe rezani valui ponekad ima ne baš prijatan miris. Međutim, potpuno nestaje nakon soljenja.
Opis
Valuy je gljiva koja ima žuto-smeđu, žućkasto-bijelu ili oker nijansu. Gotovo je sfernog oblika. Međutim, s vremenom se šešir ispravi i izravna. U sredini postaje blago depresivan. Ovaj znak je veoma važan za identifikaciju vrednosti. Po svom obliku i boji ova gljiva pomalo podsjeća na bijelu gljivu, posebno izdaleka. Ponekad se dešava da berači gljiva griješe na daljinu, a onda se surovo “osvete” za svoju grešku, udarajući i gazeći valui nogama. Ova gljiva je vrlo česta. Međutim, prilikom sakupljanja morate obratiti pažnju na starost primjeraka. Stare gljive su općenito neprikladne za ljudsku ishranu jer su potpuno zaražene crvima.
Valuu klobuk može narasti do 12 cm u prečniku. Kod mladih pečuraka ploče su bele, ali vremenom požute. Meso je bijelo, na lomovima i rezovima postepeno tamni i postaje smeđe. Po kišnom i suvom vremenu, miris gljiva potpuno nestaje. Valui je pečurka sa cilindričnom nogom, koja može narasti do 10 cm u dužinu, a iznutra je šuplja. Kod odraslih primjeraka pojavljuju se šupljine nepravilnog oblika u nozi. Zbog toga postaje lomljiv i labav. Vjeruje se da u prvih 5 dana života stabljika ove gljive raste brže od klobuka. Nakon otprilike 7 dana, uloge se mijenjaju. Šešir po rastu prestiže nogu. Sok od gljiva je blago gorak.
Distribucija i stanište
Valui je gljiva koja raste u listopadnim i mješovitim šumama. U čisto crnogoričnim nizovima, gotovo se nikada ne nalazi. Prvi primjerci počinju da klijaju u julu. Plodovanje se nastavlja do sredine jeseni. Iz nekog razloga se ova zanimljiva gljiva, zbog neke nejasne tradicije, smatra bezvrijednom i gotovo se nikad ne sakuplja, iako većina berača gljiva zna da je jestiva. Valui je široko rasprostranjen u evropskom dijelu Ruske Federacije, na Dalekom istoku iu Sibiru. U šumi voli vlažna mjesta. U pravilu, ako je pronađen jedan primjerak, onda će se drugi sigurno naći u blizini. Tako druželjubivi valui-gljive. Njihove fotografije možete vidjeti u ovom članku.
Kulinarska upotreba
Valuy - pečurka je veoma ukusna. Međutim, njegove noge ne treba jesti. Samo šeširi su pogodni za kulinarsku upotrebu. Naravno, ova gljiva se neće moći takmičitisa bijelim ili šafranskim mlijekom, ali mnogi poznavaoci smatraju da je njegov okus vrijedan pažnje. Valuy je pogodan samo za kiseljenje i soljenje. Prije toga je poželjno da šampinjone namačete dva dana.
Valuy je lažna gljiva
Otrovni "dvojnik" ovog makromiceta je hebelom. Ljudi je zovu gljiva od hrena zbog specifičnog mirisa hrena ili rotkvice. Ona se nalazi svuda. Po vlažnom vremenu na njemu se skupljaju kapljice tečnosti, a po suhom na njihovom mjestu ostaju smećkaste mrlje. Po mirisu i ovim znakovima može se razlikovati pravi valui od hebeloma.
Preporučuje se:
Popularno glasanje: definicija, vrste i svrha
Ruska Federacija je, prema Ustavu, pravna demokratska država u kojoj je glavni izvor moći narod. U praksi se ovaj princip sprovodi kroz redovne izbore ovlašćenih predstavnika, ali postoji još jedan, neposredan oblik izražavanja volje - narodno glasanje. Međutim, ne koristi se tako često, pa neka pitanja zahtijevaju pojašnjenje
Koja je razlika između magarca i magarca? Koja je razlika između ova dva naslova?
Koja je razlika između magarca i magarca? Malo ljudi postavlja ovo pitanje, međutim, nakon što su čuli ovako nešto, sigurno će svima pasti na pamet jedna misao: „Ali ipak? Ima li razlika? Ili su to samo dva imena za istu životinju?
Koja je razlika između prihoda i dobiti? Koja je razlika između prihoda i dobiti, njihove karakteristike
Na prvi pogled, ovo su isti koncepti prihoda, što znači primanje sredstava, ali prihod nije samo prihod, već je profit manji od prihoda. Možda bi se trebali pozabaviti ovim ekonomskim kategorijama, razumjeti njihove sličnosti i razlike kako bismo razgovarali istim jezikom sa ekonomistima
Muzej istorije grada Jaroslavlja je popularno mesto za odmor građana i posetilaca
Muzej istorije grada Jaroslavlja veoma je mlad, u poređenju sa drugim sličnim kompleksima, 2015. godine proslavio je tridesetu godišnjicu postojanja. No, uprkos tome, ima bogatu ekspoziciju i tražena je kako među građanima tako i među posjetiocima
Andrzej Duda Rusiju naziva državom dalekom od demokratije
Od 2015. godine relativno mlad političar je na vlasti u Poljskoj. Andrzej Duda je postao predsjednik u dobi od četrdeset tri godine. Početkom 2016. godine potpisao je donatorsku karticu, pristajajući da koristi svoje organe nakon smrti