Svaki baštovan se više puta borio u gredicama sa zelenim korovom sa velikim listovima i cvatovima-korpama sa malim kukicama po ivicama. Ovo je dvogodišnja biljka koja se zove čičak. Porodica Aster, kojoj pripada, ima 11 vrsta. Gotovo svi njeni predstavnici se smatraju ljekovitim biljkama.
Gdje se nalazi čičak?
Biljka je vrlo česta. Može se naći u stepskim zonama i u šumama. Stanište - gotovo cijeli euroazijski kontinent. Ova vrsta čička se može vidjeti na Kavkazu, u mnogim evropskim zemljama. U Rusiji se biljka distribuira čak i na Dalekom istoku iu Sibiru.
Karakteristike biljke
Veliki, mali i filcani čičak rasprostranjeni su na teritoriji Rusije. U narodu se zove čičak, čičak. Biljka je prilično nepretenciozna, nalazi se na cestama, raste na deponijama smeća i ispod grmlja. Listovi trave, rastući, ne dozvoljavaju ni jednoj biljci da raste pored njih. Ako u svom vrtu sretnete golemo zeleno lišće, znajte da je to paučina čičak. Fotografija biljke vam omogućava da je ne pobrkate ni sa jednom drugom.
Hemijski sastojci
Tradicionalna medicina dugo koristi blagotvorne osobine biljke za pomoć bolesnima. Uostalom, njegovo lišće i korijenje iznenađuje bogatim hemijskim sastavom.
| Ime | Procenat sadržaja | |
| 1 | Masna ulja | 22, 1 |
| 2 | Kiseline (miristična, palmitinska, stearinska, linolna, oleinska) | 67, 8 |
| 3 | Inzulin polisaharid | 45 |
| 4 | Protein | 12, 3 |
| 5 | Tanini | 2, 8 |
Listovi biljke sadrže gorke materije, sluz, eterična ulja i elemente u tragovima, a sadrže višestruko više vitamina C nego u limunu, cvekli, biberu. Bogat korisnim sastojcima i korijenjem čička. Jednogodišnji korijeni, slatkog okusa, zasićeni su eteričnim uljima, proteinima i karotenom. Beru se u jesen, prethodno operu, seku na sitne komade i suše u hladu.
Upotreba u kozmetologiji
Mnoge žene koriste čičkovo ulje za jačanje kose. Njena masna ulja i fitosteroli blagotvorno djeluju na folikule dlake. Možda je ovo najpristupačniji alat koji može kontrolirati rad lojnih žlijezda glave. Čak su i naše prabake znale za ovo imanje, pa su koristile čičak od paučine. Fotografije biljke često se mogu vidjeti na bocama sašampon.
Korisna svojstva
Čičak ima ogroman broj korisnih svojstava. Razmotrite glavne:
- Akcija zacjeljivanja rana. Zeleni listovi biljke koriste se za opekotine, nakon što ih zgnječe. Zelena kaša, koja ima antibakterijsko svojstvo, pospješuje brzo zacjeljivanje, ublažava bol.
- Prevencija raka. Zajedničko istraživanje indijskih i ruskih hemičara potvrdilo je sposobnost korijena biljke da pomogne kod manifestacija melanoma. U prisustvu unutrašnjih neoplazmi uzimaju lijek koji uključuje korijenje čička, jaja i maslac. Listovi majskog čička su posebno cijenjeni.
- Koristi se za održavanje zdravlja jetre. Za njene bolesti koriste se biljni preparati, čija je jedna od komponenti čičak. Hemijski sastojci biljke (tetrahlorid i acetaminofen) smanjuju upalu i blagotvorno utiču na ćelije jetre.
- Pomozite probavnom sistemu. Dekocije bilja liječe bolesti probavnog sustava kao što su čirevi, gastritis, disbakterioza. Mukozne tvari biljke obavijaju zidove jednjaka, štiteći ga od djelovanja toksina. Infuzije sjemena čiste tijelo dok snižavaju nivo glukoze u krvi.
- Za podršku imunološkom sistemu. Tokom jesenjih prehlada, čaj od čička povećava otpornost imuniteta, poboljšava cirkulaciju krvi, pomažući tijelu da se odupre virusima i bakterijama.
- Diuretičko djelovanje. ATU apotekarskim štandovima čičak je uobičajen diuretik čiji je korijenski sistem ispunjen supstancama koje stimuliraju bubrege i kao rezultat toga vrše funkciju uklanjanja toksina.
- Pomoć kod alergijskih reakcija. Svojstvo biljke da ublažava manifestacije atipičnog dermatitisa, karakteriziranog svrabom kože, posljedica je sposobnosti čička da inhibira gene i poboljšava kvalitetu imunoloških molekula. Oblozi sa odvarom biljke stavljaju se na zahvaćena područja nakon ujeda komaraca i pčela.
- Anti-infektivno svojstvo. Aktivna tvar poliacetil, koja je dio fitokemijskog sastava korijena biljke, odolijeva infekcijama, stimulirajući brzo zacjeljivanje.
- Za poboljšanje rada srca. Visok sadržaj vitamina B6 u korijenu čička čini ovu biljku neophodnom za održavanje zdravog srca. Čaša toplog čaja natopljenog ekstraktom biljke osigurat će vašu dnevnu dozu ovog vitamina.
Korišćenje biljke za hranu
Ne žurite uklanjati paučinu čička sa svojih kreveta. O kakvoj se biljci radi govori činjenica da je Japanci posebno uzgajaju, izmišljajući mnoga ukusna dijetalna jela ne samo od njenog lišća, već i od korijena.
Malo ljudi zna da korijenski sistem biljke akumulira inulin tokom ljeta. Njegova količina dostiže 45%. Supstanca je klasifikovana kao dijetalna vlakna, toliko neophodna za normalnu probavu, djelujući kao prebiotik. U farmakologiji, fruktoza se dobija iz ekstrakata čička.
Zelenapuno začinskog bilja koristi se za pravljenje salata, dodaje se prilozima, jelima od mesa, a usitnjeno korijenje kuhano u mlijeku stavlja se u pekmez i sirupe. Čičak se odlično slaže sa kiselicom u ljetnim salatama. Riblja jela s kuhanim korijenom čička imaju zanimljive kvalitete okusa. Neće pokvariti ni jela od mesa.
Ljeti se beru sirovine za buduću upotrebu, kisele se začinima i sirćetom.
Kontraindikacije
Lišće i korijen zelenog čička ne treba koristiti kada:
- Preosjetljivost na biljne sastojke. Pretjerana upotreba masti i infuzija može uzrokovati teške alergijske reakcije.
- Za vrijeme rađanja, žene bi se trebale zaštititi od upotrebe čičkovih masti.
- Produžena upotreba ekstrakta može imati suprotan efekat.
- Bolesti probavnog sistema sa jakim bolovima ne dozvoljavaju upotrebu trave.
- Ekstrakti bilja se ne smiju davati djeci mlađoj od 12 godina.
- Preveliko doziranje biljnih ekstrakata može uzrokovati promijenjen mentalni status i kod djece i kod odraslih.
Zanimljive činjenice o biljkama
Čičak je odlična medonosna biljka i cijenjena je od strane pčelara.
U dobrim uslovima, biljka je u stanju da pređe oznaku rasta od jedan i po metar.
Zahvaljujući kukicama na cvijeću izmišljen je patent zatvarač. Bodljikavi cvatovi prianjaju za odjeću i životinjsko krzno,širi se na velike udaljenosti od mjesta rasta, a nepretencioznost omogućava da trava raste na bilo kojem, pa i na najnepovoljnijim mjestima.
Kuhano kiselo tijesto od sirovog čička može uništiti vrtne štetočine bez upotrebe kemikalija.
Kolači se miješaju sa raženim korijenskim brašnom, a prženi korijen se dodaje u napitke od kafe.
Stanovnici Kavkaza i Sibira čičak smatraju biljkom.
U običnom narodu često zvuče faze: "obješene uši kao čičak", "jednostavne kao čičak", "napuhane kao čičak", ali to ni najmanje ne umanjuje pozitivna svojstva koja je biljka sposobna davanje osobi.
