Basidiomycetes pripadaju drugoj klasi viših gljiva. To znači da su obdareni višećelijskim micelijumom, koji dostiže složenu strukturu, raznolik je. Koje su karakteristične karakteristike bazidiomiceta, struktura i karakteristike? Koje vrste su uključene u ovu grupu?
Opis
Bazidiomicete imaju uobičajen nerazvijen haploidni micelij koji se javlja tokom klijanja bazidiospore, kao i diploidni sekundarni micelij, koji je dobro razvijen. Glavni organ razmatranih gljiva je bazidijum. Razvija se iz binuklearne ćelije. Postoji sekvencijalna faza - podjela jezgra, koja se dijeli dva puta.
Ovi predstavnici klase viših gljiva imaju posebne reproduktivne organe - bazidije, među njima i predstavnike trideset hiljada vrsta. Zrela bazidija ima četiri bazidiospore, koje se nalaze na sterigmama. Kada rastu, pojavljuje se haploidni micelij. Zatim se micelij spaja, na jednom od njih se razvijaju plodišta, a zatim počinje mejoza u bazidiji. Završava se formiranjem četiri jezgra, koja prelaze ubazidiospore.
Koje su ovo pečurke?
Predstavnici bazidiomiceta mogu biti i jestivi i otrovni. Prvi uključuju mliječne gljive, vrganje, vrganje. Do drugog - blijed gnjurac, muharica. Među njima postoje i vrste koje izazivaju procese truljenja u drvetu i utiču na poljoprivredne kulture. Struktura bazidiomiceta je složena, jer su viši.
Postoje i parazitske bazidiomicete. Rasprostranjene su i štete poljoprivredi. Među ovim gljivama su hrđa i ljuska. Potonji parazitiraju na raznim biljkama, stabljikama, cvjetovima, listovima, plodovima, uništavajući tkiva do crnila. Smuti nanose veliku štetu žitaricama.
Klasifikacija
Gljive Basidiomycete su podijeljene u klase na osnovu njihove strukture, sporulacije i plodnog tijela. Dijele se u dvije podklase: holobazidiomycetes i phragmobasidiomycetes. Prvi se dijele na egzobadijalne, afiloforne, agarične i gasteromicete. Fragmobasidiomycete se dijele na:
- smut gljive;
- rusty;
- drhtanje;
- Auriculariaceae;
- Tulasnell;
- Dacryomycetes.
U posljednja četiri reda, plodna tijela imaju želatinastu konzistenciju. Njihove fragmobazidije podijeljene su u četiri ćelije. Bazidijalne gljive se smatraju ovisno o vrsti njihovih bazidija. Postoji više od deset klasa gljiva, koje uključuju:
- agaricomycetes;
- rđe gljive;
- urediniomycetes;
- smut;
- ustilaginomycetes;
- exobasidiomycetes;
- tremellomycetes.
Mjesta rasta, korisna svojstva
Bazidiomicete su uglavnom jestive pečurke. Rastu uglavnom u šumama (u divljini), imaju odličan ukus i hranljiva svojstva. Jestivi bazidiomiceti se mogu smatrati potpunim nutritivnim proizvodom. Koje su to gljive?
- Aspen.
- Russula.
- Bijela gljiva.
- Crna grudi.
- Champignons.
- Bijeli, ili vrganj.
- Pečurke.
- Boletus i mnogi drugi.
Cep ima oblike i sorte koje se razlikuju po morfološkim i ekološkim karakteristikama. Bijela gljiva raste u nasadima smreke. Plod sa braon kapom ima svijetle i tamne mrlje. U šumarcima breze postoji još jedna sorta - bijela breza gljiva sa svijetlim i sivkastim klobukom. Možete ga razlikovati po tankoj i dugoj stabljici.
Borova gljiva vrganj raste u borovim šumama. Ima nogu smeđe trešnje, kratku. Hrastova gljiva raste u hrastovim šumama, odnosno njen klobuk je sivkasto-smeđi. Više gljive preferiraju pješčana i glinena tla. Ove preovlađuju u listopadnim šumama. Na primjer, oni uključuju bijeli luk. Konzumira se i svjež i gotov, a koristi se i kao začin. U plodištu jestivih gljiva ima mnogo tvari korisnih za ljude. To su ugljikohidrati, masti, proteini.
Gljive sadrže vitamine kao što su A, B, C, D, PP. Bijelci sadrže veliku količinu vitamina C. Pečurka je također bogata korisnim elementima u tragovima. Takođe ima antibakterijska svojstva.
Kako izgledaju, zgrada
Postoji šesnaest klasa, pedeset dva reda, sto sedamdeset sedam porodica, više od hiljadu rodova i trideset hiljada vrsta bazidiomiceta. Uglavnom su saprotrofi i od velikog su značaja u mineralizaciji organskih jedinjenja. Oko trideset posto svih gljiva klasifikovano je kao bazidiomicete. Njihovo vegetativno tijelo izgleda kao septirani micelij sa i bez kopči. Ćelijski zid je višeslojan, sastoji se od glukana i hitina. Pregrade imaju složenu strukturu, postoje dolipore septa.
Prepoznatljive karakteristike
Basidiomycete su višećelijski organizmi, tako da su među najvišima. Njihove hife su odvojene membranama. Prema vrsti ishrane, kao i donje gljive, dijele se na parazite i saprofite. Parazitske gljive uključuju gljivicu tinder i čagu. Obje ove vrste nalaze se na drveću, a koriste se i u medicinske svrhe. Glavna prepoznatljiva karakteristika bazidijalnih predstavnika je šešir, noga, način reprodukcije i prehrane; njihov micelij se sastoji od staničnih hifa; sadrže hitin. Izvana, uvijek možete prepoznati gljivicu složene strukture. U svijetu šeširastih gljiva postoji oko osam hiljada vrsta. Neki od njih se koriste u kulinarstvu. Otrovne gljive se često koriste u medicinske svrhe, neke kao narkotike ipsihotropne supstance.
Reprodukcija
Basidiomycete se razmnožavaju vegetativno fragmentacijom talusa, kao i micelijumom. Ako ih usporedimo s tobolčarima, onda u bazidijalnoj reprodukciji aseksualnom metodom nije toliko izražena, s izuzetkom gljivica hrđe. Razvoj teleomorfa odvija se u dvije faze: seksualni proces i formiranje bazidioma. Seksualni proces se naziva somatogamija, karakterizira ga odsustvo zametnih stanica i organa. Bazidije se formiraju uz učešće kopče.
Gdje se koristi
Aktivno se koriste ne samo jestive, već i nejestive i otrovne bazidiomicete. U plodištu potonjeg nastaju opasne tvari, otrovi. Najteži je muskarin. Ima ga dosta u muhari, sotonskoj pečurki, bledoj gnjurci. Klasu otrovnih predstavnika čini dvadeset hiljada vrsta - mikromiceta i makromiceta.
U jestive gljive spadaju one koje ne sadrže štetne materije neprijatnog ukusa. Mogu se razlikovati po karakterističnoj prijatnoj aromi gljiva. Mnogi su jestivi čak i sirovi. Neke jestive pečurke imaju ne baš prijatan miris, ali su gorkog ukusa. U tom slučaju potrebna je posebna obrada (kvašenje, kuhanje, sušenje, soljenje). Na primjer, smrčak i russula se kuhaju pet minuta. Gljiva također zahtijeva obradu.
Nejestive pečurke su pečurke koje imaju izražen neprijatan miris, gorak ukus, sadrže štetne materije u sastavu. U ovom slučaju, loše komponente ne mogu se uništititermičku obradu. Nejestive gljive se koriste kao začin (veoma rijetko!), kao i u medicinske svrhe.
Druga klasa su otrovni bazidiomiceti. U svom tijelu sadrže otrovne tvari koje su opasne po zdravlje i život ljudi. Postoje tri grupe otrova. Prvi predstavnici uključuju gljive lokalnog djelovanja (proljetne gljive, lažni kabanica, gorka russula). Podmukle su po tome što štetno utiču na gastrointestinalni trakt, imuni sistem. Smrtni slučajevi od takve pošiljke su rijetki.
Druga grupa otrovnih gljiva utiče na ljudski centralni nervni sistem. Nazivaju se i halucinogenim. Predstavnici uključuju hebelome, povraćanje russula, mušice, entolomiju.
Treća grupa je najteža. Gljive, ako se jedu, uništavaju tijelo otrovnim tvarima. Čovjek čak i nekoliko dana možda ne posumnja da je otrovan, dok se ćelije organa već raspadaju. Među predstavnicima otrovnih bazidiomiceta - bledi gnjurac, prolećna mušica, paučina i drugi.
