Andrey Bugaisky je poznati bloger i voditelj popularne kulinarske emisije na kanalu Kitchen. Njegova specijalnost je priprema ukusne, izdašne muške hrane. Upravo su visokokalorična jela učinila ovog kuhara poznatim.
Početak karijere
Mnogi muškarci, posebno oni koji rade u teškim uslovima, mogu se zapitati: "Šta bloger može znati o muškoj kuhinji?". Odgovor: apsolutno sve. Andrey Bugaisky je bio direktor velike kompanije za komercijalnu avijaciju. Svojevremeno je postao specijalista za međunarodne ekonomske odnose. To mu je dalo priliku da posjeti širok izbor zemalja i kuša nacionalna jela iz cijelog svijeta. Na poslovnim putovanjima, Andrey je kuhao za cijeli svoj tim. A istovremeno je savladao proizvode i recepte koji nisu bili karakteristični za ruske geografske širine.
Ljubav prema kuhanju i interesovanje za sve novo doveli su ga do profesije blogera. Počelo je činjenicom da je Andrej počeo dijeliti svoje ideje na svojoj Facebook stranici. I pretplatnicima su se svidjeli njegovi kulinarski recepti. Uprkos činjenici da je posuđe namijenjeno muškarcima, i ženska publika je cijenila njegov trud.
U 2010Otvoren je novi TV kanal "Kuhinja". A Andrej Bugaisky je odmah pozvan na mjesto voditelja programa za mušku hranu. Trajanje jednog prijenosa nije duže od 15 minuta. Ali za to vreme bloger uspeva da brzo pripremi jela koja se razlikuju ne samo po zasićenosti, već i po ukusu.
"Muška hrana" sa Andrejem Bugajskim: recepti
Andrej može ukusno da kuva apsolutno svako jelo. Ali posebno vole kavkasku i jugoistočnu kuhinju. Ova sklonost nije slučajna. Andrei Bugaisky je često posjećivao Libiju, Keniju, Vijetnam i Gruziju. Kuharu se svidjela kulinarska kultura ovih zemalja i počela je proučavati. Osim toga, ovi nacionalni recepti su vrlo kalorični i brzo ih se možete zasititi. Ovo je nesumnjivo važno za ljude koji naporno rade.
Ali putujući kuvar je voleo i evropsku kuhinju. Njegov program često uključuje jela iz Italije, Francuske, Švedske, na primjer: bečki šnicle, odreske, odreske, tjesteninu, rižoto i druge klasične evropske recepte.
Povrće dinstano u paradajzu sa kobasicama
Andrey Bugaisky voli recepte iz svih zemalja koje je posjetio. Ali dinstano povrće s kobasicama smatra posebno muževnim. Ispada dosta ljuto i bogato zbog patlidžana i dimljenih kobasica.
Za njegovu pripremu potrebno je:
- Uzmite dva patlidžana i tikvice. Narežite ih na velike komade. Stavite na pleh i premažite uljem. Stavitiu rernu na 15 minuta.
- Uzmite šerpu i u nju sipajte 0,5 litara rendanog paradajza ili paradajz paste razblažene toplom vodom. Stavite na srednju vatru.
- Nasjeckajte papriku u lonac i dinstajte.
- Pržite luk i čili.
- Izrežite kobasice i dodajte ih u luk.
- Izlijte sadržaj pleha i stavite u šerpu sa mešavinom povrća.
- Dodajte beli luk, začinsko bilje i omiljene začine.
- Kričkajte 10 minuta.
- Jelo je spremno.
Gledeći kuhinju Bugaiskyja, koristeći recept kao primjer, možemo sa sigurnošću reći da su njegova jela zaista muška. Proces kuhanja je jednostavan i brz, a ovo je glavna stvar. Stoga, ako muškarac želi ukusno jesti ili domaćica mora brzo pripremiti večeru za dolazak svog muža, onda će recept Andreja Bugaiskog pomoći u tome.
