U visoravni Kavkaza nalazi se veličanstveno veliko jezero. Nalazi se na nadmorskoj visini od 1900 metara. Jezero se zove ovako: Sevan. Jermenija je država na čijoj se teritoriji nalazi.
To je jezero koje je stanište ribe koja se zove sevanska pastrmka. Inače, ribari ga veoma cijene. Pored jezera Sevan, pastrmka, čija je fotografija predstavljena u članku, nalazi se iu obližnjim rijekama.
Opis
Hajde da pričamo više o ovoj ribi. Šta ona predstavlja? Sevan je posebna vrsta pastrmke. Ime mu dolazi od latinskog salmo ischchan. Na jermenskom, riječ ishkhan znači "kralj". Tako je dobila ime po svojoj lepoti i veličini u poređenju sa drugim ribama. Uostalom, neki od njegovih pojedinaca mogu doseći težinu i do sedamnaest kilograma. Ponekad postoji i sevanska pastrmka čija je dužina tijela jedan metar. Kao što vidite, pravi džin! Još u petnaestom veku ova riba je odnošena u razne zemlje Istoka.
Naučnici dijele i sevansku pastrmku, čija se fotografija nalazi u članku, na četiri vrste, ili, drugim riječima, rase. Štaviše, svi se razlikuju odevropska pastrmka.
Winter Ishkhan
Dakle, jedna od vrsta ove pastrmke se zove zimski išhan. Ponekad se naziva i zimski bakhtak. Ova vrsta pastrmke je najveća. Bilo je slučajeva da je ulovljena jedinka imala sedamnaest kilograma, a dužina 104 centimetra. Impresivna veličina! Zatim, kada se zimski išhan hrani, njegova boja je srebrno bijela, a leđa boje čelika. Ima malo tamnih mrlja, a okružene su obodom po ivici, svijetle boje. Istovremeno, nikada nisu u obliku slova X, u poređenju sa potočnom pastrmkom. Hrana zimskog ishana su vodozemci, čije je stanište dno rezervoara.
Starost ove vrste pastrmke je četiri ili pet godina. U vrijeme kada kod riba počinje mrijest, mužjaci mijenjaju boju. Znatno potamne, a peraje postaju gotovo potpuno crne. Sa strane imaju nekoliko crvenih mrlja, a svijetli rubovi na ostalim pjegama se dosta jasno ističu. Ženke ostaju nepromijenjene. Mrijest se odvija direktno u samom jezeru. Broj jaja može doseći četiri hiljade. Prije pada nivoa jezera izolovana su dva zaliha ribe: jedan se mrestio od oktobra do januara, a drugi od januara do marta. U ovom slučaju, mrijest se odvija na različitim dubinama. Za prvi je dubina bila 0,5-4 metra, a za drugi 0,5-20 metara.
Zimski bakhtak posebno cijene ribari. Nekada je bila važna ribarska meta. Međutim, nakon što je nivo Sevana pao, na obali su ostala mnoga mrijestilišta pastrmke. Stoga, sada ova vrsta ribeprilično rijetko.
Summer Ishkhan
Druga vrsta sevanske pastrmke je ljetni išhan. Ova riba se naziva i letnji bakhtak. Nazvana je tako jer polaže jaja u proljeće ili ljeto. Mrijest se odvija u rijekama Bakhtak-chai i Gedak-bulakh, kao iu samom Sevanu, u predestuarnim dijelovima jezera. Ova vrsta pastrmke je manja. Njegova težina, ako uzmete maksimum, doseže dva kilograma, a dužina je oko 60 centimetara. Ljetni ishkhan sazrijeva u dobi od 2-7 godina. Ova vrsta je manje plodna vrsta pastrmke.
Takva riba može mrijesti nešto više od hiljadu jaja. Često se na bokovima ljetne bakhtak ribe mogu vidjeti crvene mrlje. Komercijalni fond ove vrste svake godine opada zbog činjenice da se ispostavilo da je put do mjesta mrijesta praktički blokiran.
Bojack
Još jedna podvrsta sevanske pastrmke je bodžak. Ovo je patuljasta vrsta pastrmke, a njena veličina je prilično mala. Poznato je da najveća uhvaćena jedinka nije dostigla dužinu od trideset centimetara. A njihova prosječna dužina se kreće od 24 do 26 cm. Obično mužjaci bojacka često imaju crvene mrlje na stranama.
Mrijest ove vrste pastrmke se dešava samo u jezeru Sevan (Jermenija). Nakon navršene tri ili četiri godine starosti počinje da se mrijesti. Treba reći da ona istovremeno ne pravi gnijezda za polaganje jaja, već ih baca po dnu Sevana. Bojack se mrijesti od oktobra do novembra. Štaviše, naučnici su ranije vjerovali da se ovaj proces događa na dubini od oko petnaest metara,ali nakon isušivanja obalnog pojasa, na dubini od četrdeset metara pronađena su mrijestilišta bojaka. Međutim, njihova površina je prilično mala i ne može obnoviti izgubljena obalna područja, pa je broj ove ribe naglo opao.
Gegharkuni
Pa, poslednja podvrsta sevanske pastrmke se zove gegarkuni. Mladi podsjećaju na pare drugih lososa. Njihova boja ima nešto drugačiji oblik od ostalih vrsta pastrmke u Sevanu. Gegharkuni ima tamne poprečne pruge i smeđe-žute i crvene mrlje na tijelu. Njihovo hranjenje se odvija nakon godinu dana boravka u jezeru. Njihove boje su tamnije od onih kod ishkhana, ali nijansa je također srebrna.
Njegova hrana nije samo bentos, već i zooplankton, koji se uglavnom nalazi u vodenom stubu i kreće se sa tokom. To je ono što gegarkuni razlikuje od ostalih vrsta pastrmke. Mrijesti se isključivo u tekućoj vodi, odnosno u rijekama.
Sevanska pastrmka: brojevi
Još 20-ih godina prošlog vijeka počeli su proizvoditi vještački uzgoj ljetnih išana i gegarkunija. Do sredine četrdesetih godina komercijalni fond procijenjen je na 1,6 miliona jedinki. Međutim, dalje su se uslovi života u rijekama mladih životinja značajno pogoršali, a put do mrijesta je zapravo bio blokiran. S obzirom na to, posle pedesetih godina, gegarkuni i letnji išhan počeli su da se uzgajaju samo u ribnjacima.
Uprkos svim mjerama koje se poduzimaju za očuvanje brojnosti sevanske pastrmke, skupljanje kavijara u ribnjacima je smanjeno. Svi ovi uslovi, uključujući i snižavanje nivoa vode, ismanjenje prirodnih mrestilišta ribe dovelo je do činjenice da je broj svih vrsta počeo naglo opadati.
Eutrofikacija je dala značajan doprinos svemu ovome. Eutrofikacija je povećanje primarne produktivnosti voda zbog povećanja nutrijenata u njima, kao što su uglavnom fluor i dušik. Ove komponente se mogu unijeti u vodna tijela kroz industrijske i komunalne otpadne vode, nakon ispiranja s polja gnojiva ili sa padavinama, na primjer. U početku, ovo može biti od koristi za ribu, jer ima više hrane. Međutim, nakon svega ovoga, kvaliteta vode se pogoršava. Obalni pojas počinje da raste, voda postaje mutna, prozirnost je manja, a samim tim i nivo kiseonika se smanjuje.
Kritično ugrožene vrste
U posebno teškoj situaciji, zbog promjena koje se dešavaju u samom jezeru i drugim vodnim tijelima, ispostavile su se najveća i najmanja vrsta pastrmke, bodžak i zimski ishkhan. Ova riba se mrijesti u samom jezeru. Ove vrste su u opasnosti od izumiranja. I tako je riba zvana sevanska pastrmka proglašena zaštićenom i uvrštena u Crvenu knjigu.
