Šargarepa (biljka): opis, gdje raste, korisna svojstva. obična šargarepa

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-12 04:49

Čuvši tako ukusno ime, odmah se setite divne torte, ali to uopšte nije slučaj. Vjerovatno je malo ljudi čulo za takvu biljku kao što je šargarepa. Stoga, hajde da saznamo više o njemu: gdje raste, čemu služi i koja svojstva ima.

Opis

Biljka šargarepa pripada porodici Umbelliferae, rod je zeljastih biljaka. Odlikuje se i drugim nazivima - divlja šargarepa, glatka. Korijen ove riječi preveden je kao "zapaliti", "toplo". Ima preko tri hiljade vrsta. Trava šargarepe je višegodišnja biljka. Iako se ponekad nalazi i godišnje. Voli toplinu i svjetlost. Stabljika je usamljena, rijetko ih ima nekoliko. U osnovi je prekriven peteljkama odumrlih listova, goli, u prahu, prečnika 5 mm, ima razgranat vrh.

Peteljke listova su dugačke i zaobljene. Dostiže više od jednog i po metra visine. U rijetkim slučajevima - do dva metra. Cvjetovi su skupljeni u kišobrane na vrhu stabljike, zupci su jajasti, latice su crvene, žute i bijele, rjeđe plavih tonova. Listovi trouglasti dvostrukiperasto. Plod ima krilasta rebra. Listovi stabljike su raščlanjeni na tri dijela, sa nenabubrenim omotačem. Čaška ima gotovo nejasne zube. Obična šargarepa je uzgojem dovela do sjetve šargarepe (bašta).

Njegov korijen sadrži 2-3% eteričnog ulja, a glavna komponenta mu je geraniol. Koristi se u parfimeriji i u kulinarstvu. Kada se skuva, ima aromu borovih iglica i začina; kada je sirov, miriše na običnu šargarepu.

Gdje raste?

Hajde da saznamo gde raste šargarepa. U Evropi, zapadnoj i sjevernoj Aziji, u sjevernoj Africi. Može se vidjeti i na teritoriji Rusije u južnim regijama. Voli krečnjačka tla.

Korisna svojstva. Medicinska upotreba

Biljka šargarepa je veoma dobra za zdravlje. Može se koristiti za prevenciju sljedećih bolesti: urolitijaza, tuberkuloza, astma, aritmija, anemija, djeluje analgetski, bori se protiv kašlja i virusa. Ova biljka je veoma korisna za žene: obnavlja hormonalne nivoe, izaziva menstrualni ciklus - u njegovom odsustvu ublažava bolove u stomaku, pomaže u suočavanju sa komplikacijama trudnoće i dojenja. Blagotvorno deluje na probavni sistem, otklanja bolove u stomaku, leči gastritis. Povećava imuni sistem, korisno za osobe sa bolestima kao što su: humani papiloma virus (HPV), HIV, AIDS.

Je prevencija urogenitalnih infekcija. Pruža aktivnu otpornost na drozd kod žena. Jača zidove organa, bori se protiv bakterija,sprečava ih da se množe.

Povećava potenciju muškaraca, povećava želju za seksom.

Biljka ima ogromnu količinu vitamina A. Lako se bori protiv crva. Od sjemena šargarepe dobijen je lijek "Daukarin" koji je djelovao vazodilatatorno i antispazmodično na organizam. Dobro deluje na nervni sistem.

U kozmetologiji

Ova biljka je od davnina veoma cijenjena u proizvodnji kozmetike. Veoma je koristan za suvu kožu. Ako dodate limunov sok, to će biti sredstvo za izbjeljivanje pjega. Utrljavanjem proizvoda u glavu možete ubrzati rast kose. Takođe smanjuje njihov gubitak, daje zdrav sjaj, hrani i vlaži strukturu kose. Dobro se koristi kao sredstvo protiv celulita, a zbog svog peckajućeg efekta se nosi i sa viškom kilograma.

Recepti

Biljke kišobrana, odnosno sama šargarepa, pomažu u suočavanju sa bolestima.

Sada pogledajmo nekoliko recepata:

1. Nezrele cvjetove biljke (15 grama) potrebno je osušiti, preliti kipućom vodom (250 ml) i ostaviti da odstoji 40 minuta. Ima baktericidno dejstvo na organizam, ublažava kašalj, pomaže kod glavobolje, anestetik je infuzija.
2. Čaj od šargarepe. Sirovinu prelijte čašom kipuće vode u omjeru 3 prema 1, pričekajte 15 minuta, pijte polako, u malim gutljajima. Pogodno za prevenciju cistitisa.
3. Biljka šargarepa (žlica) samljeti svježe, dodati 4 kapi joda ijedna kašika meda. Zatim dobro promiješajte. Koristi se kao melem za zacjeljivanje rana na koži.

4. Plod biljke samljeti u prah, skuvati u vrućoj prokuhanoj vodi, procijediti, dodati jednu kašičicu sode i pet kapi joda. Svakog dana, ujutro i uveče, umivajte se ovim rastvorom, bez sapuna. Infuzija treba uvijek biti svježa, ne možete je koristiti dva dana za redom. Iskoristite u roku od tri do pet dana. Zapamtite da ova metoda nije u stanju da se u potpunosti odupre ženskim upalnim procesima, potrebno je konsultovati lekara.

5. Dekocija za ublažavanje nervne napetosti. Potrebno: 2 žlice. kašike začinskog bilja ili semena šargarepe, 360 ml vode. Kuvajte 1-2 minuta na laganoj vatri, a zatim sklonite sa šporeta, ostavite da odstoji 40 minuta, obavezno procedite. Ovu infuziju uzimajte u toku dana tri puta prije jela po 20-25 minuta, jednu sedmicu. Nakon nekog vremena možete ponoviti proceduru.
6. Odmah se nosi sa zuboboljom. Da biste to učinili, potrebno je: skuvati biljku (par prstohvata u 150 ml vode), pustiti da se skuhati, procijediti, dodati 1 kašičicu sode i soli, dobro promiješati, isprati usta čim se pojavi bol.

Ako nakon uzimanja gore navedenih lijekova počnete osjećati glavobolju, peckanje u grudima, suvo grlo, mučninu, povraćanje, slabost, odmah prestanite da ih koristite kako kasnije ne biste zakomplikovali situaciju. To znači da imate individualnu netoleranciju na ovaj proizvod.

Kontraindikacije

Šargarepa ima kontraindikacije. Razmotrićemo ih dalje. Ni u kom slučaju ne smije se dozvoliti predoziranje. To može uzrokovati alergije. Strogo je zabranjeno tokom egzacerbacije ulkusa i duodenalnog ulkusa.

Prazno

Važno je znati da:

1. Korijenje smutiša se bere u proljeće ili kasnu jesen. Sirova upotreba proizvodi laksativni efekat, ubija gliste.
2. Biljke kišobrana treba ubrati u ranu jesen ako su vam potrebni njihovi plodovi. Da biste to uradili, morate ih osušiti, zdrobiti u prah.

Hemijski sastav

Korijenje crvene i žute vrste sadrži karoten, riboflavin i askorbinsku kiselinu, 16% šećera, kalcijevu so, fosfor, gvožđe. Tu su i elementi u tragovima - bakar, jod, bor. Plodovi sadrže 20% masnog ulja i derivata flavona.

Koristite u kuvanju

Biljka šargarepa se koristi kao začin. Plod biljke ima opor okus, zbog čega je zamjena za začin u mnogim jelima. Koristi se i u marinadama, u proizvodnji raznih likera.

Koristite kao začin za preradu ribe iu industriji konzervi. U Portugalu se džem pravi od ploda biljke. Takav blank je tamo veoma popularan.

Zaključak

U članku smo sastavili opis šargarepe, naznačili gdje raste i koja korisna svojstva ima. Razmotrili smo i područja primjene. Nadamo se tomeove informacije su vam bile korisne.