Kada se zemlja malo zagreje, prvi prolećni cvetovi će se pojaviti svuda u šumi i šumarku - krhki, mali, ali veoma prijateljski i vedri. Njihove stabljike, na izblijedjeloj pozadini bilo kakvog snježnog smeća i lisnatih krpa, samo djelimično uljepšavaju neuredan izgled, a prvorođenu floru nije lako uočiti zbog prezimljenog zelenila: potreban je blizak, pažljiv pogled. Ali oni koji su uspjeli upoznati ljubičasto, plavo i žuto cvijeće, ostat će zapamćeni i voljeni. Među takvim vijestima uživo potražite guščju travu ili žuti guščji luk. Danas ćemo pričati o njoj.
opis guščijeg luka
Ovo je lukovičasta višegodišnja biljka visine do 30 centimetara, koja pripada porodici ljiljana. Razlikuje se po malim žutim cvjetovima nalik na tulipane sakupljenim u jedan kišobran, široko linearnim bazalnim listovima sa oštrim vrhom i malim lukovicama. Po pravilu, dužina listova je duža od dužine cvijeća.
Vrijeme cvatnje biljke pada u sredinuproljeće. Voće je kutija. Guski luk se intenzivno razmnožava oprašivanjem, kao i uz pomoć ćerki lukovica formiranih u pazuhu listova i na dnu lukovice.
Ime
Nekada, kada gotovo niko nije brao cvijeće, guščiji luk, čija je fotografija predstavljena u ovom članku, rastao je u izobilju na proplancima i livadama, gdje su svakog proljeća letjela jata divljih gusaka da ih grickaju izdanci ove trave i malo odmora nakon dugog leta. Tako se pojavilo ime ove rane biljke.
Lokacije i vrste
Guski luk je rasprostranjen u severnoj Africi, osim toga, u umerenim regionima Evroazije. Oko stotinu vrsta raste u gore opisanim zemljama, od kojih se četiri mogu naći na ruskoj teritoriji:
- guski luk žuti;
- mali;
- crvenkasto;
- ležaj sijalice.
Navedene vrste uglavnom rastu u evropskom dijelu Rusije, osim toga, u zapadnom Sibiru. Biraju svježa humusna tla, aluvijalne livade, listopadne šume, rubove šuma, pašnjake, šumarke, obale nekih rijeka i potoka.
Korišćenje bašte
Gore navedene vrste su rasprostranjene autohtone biljke koje su odlične za uljepšavanje nepravilnih cvjetnih gredica veselim cvjetovima i svježim ranim zelenilom. Izgledaju sjajno u pejzažnim parkovima, divljim vrtovima, kao i na travnjacima.
Care
Biljka raste pod krošnjama drveća i daljesunčana područja. Ne zahtijeva posebnu njegu, ali se posebno dobro osjeća na plodnom tlu.
Ljekovitost
Guski luk, opisan u ovom članku, odličan je dodatak delikatnoj proljetnoj salati. Pomoći će vam da se riješite beri-beri. Mirisno svježe lišće je neprocjenjivo bogatstvo, u kojem je koncentrisan veliki broj elemenata u tragovima i vitamina, neophodnih za oslabljen i umoran organizam.
U isto vrijeme, guščji luk je interesantan ne samo zbog ovih kvaliteta, već i zbog svoje ljekovitosti. Lukovice i trava se od davnina koriste za lečenje epilepsije, bronhijalne astme, hepatitisa i edema, vodene bolesti i prethodno iseckane lukovice - kao sredstvo za zarastanje rana, navlačenje i antiseptik, jer su svi delovi biljke bogati eteričnim uljima belog luka., koji uključuju sumpor.
Medicinska upotreba
U tradicionalnoj medicini svježe lukovice ove biljke koriste se u medicinske svrhe. Kao što je već spomenuto, sadrže eterično ulje, koje uključuje sumpor. Pripremljeni odvar od lukovica pije se kod hepatitisa (žutice), vodene vode i astme. Fino zgnječeni luk se nežno nanosi na rane, što rezultira brzim zarastanjem.
Vrijedi napomenuti da je guščji luk potpuno jestiv: mladi luk i listovi se dodaju u supe od povrća i proljetne salate, jede se i kuhani i pečeni luk. Lukovice koje su prethodno osušenemljeveno, dodaje se brasnu prilikom pecenja kruha.
Oblici doziranja
Najčešće se u medicinske svrhe koristi korijenski dio ove biljke (lukovica). U većoj mjeri koncentrira niz različitih korisnih tvari: šećere, vlakna, kalcij, fosfor, saponine, ogroman kompleks elemenata u tragovima i vitaminima, organske kiseline. Listovi se najčešće koriste za pripremu svih vrsta salata, supa i drugih začinjenih jela.
Lukovice se beru u rano proleće, čak i pre nego što biljka počne da cveta, ili u kasnu jesen. Sakupljanje u prehrambene svrhe vrši se početkom ljeta. Za unutrašnju upotrebu koristi se univerzalni odvar od luka, sokom se liječe ugrizi raznih insekata, na slabo zarastajuće čireve i žarišta upale naribani ili sjeckani luk.
Recept za odvarak
Da biste pripremili ovaj svestrani odvar, potrebno je uzeti jednu kašiku svježeg sitno isjeckanog luka, preliti sa 100 g vrele vode i dinstati oko 3-5 minuta. Zatim ostavite da se ohladi i procijedite sadržaj. Ljekovitu infuziju preporučujemo koristiti po jednu žlicu 5 puta dnevno. Gotov proizvod treba čuvati u frižideru maksimalno 36 sati.
Da biste pripremili odvar za epileptične napade, potrebno je da prokuvate pola čaše mleka srednje masnoće, u to ubacite nekoliko luka, a zatim sve kuvate 5 minuta. Zatim procijediti, ohladiti i uzimati tri puta dnevno po dvije kašičice. Sredstva se primaju na kursevima (2sedmice prijema treba izmjenjivati sa mjesečnom pauzom, zavisi od težine bolesti).
Kozmetička upotreba
Guščji luk se koristi u kozmetologiji. Koristi se za poboljšanje rasta kose, za šta možete pripremiti masku. U tom slučaju trebat će vam 4 žlice kaše od luka, koja se mora pomiješati sa 30 mg tekućeg meda. Dobijena masa se zatim pažljivo utrlja u korijen vlasišta i ostavi oko 30 minuta, nakon čega se ispere šamponom.
Gušći luk je takođe koristan za pravljenje maske za lice. U slučaju da imate kožu sa proširenim porama, pomoći će vam sljedeći recept. Sitno nasjeckani luk treba pomiješati s medom, a zatim dobivenu kašu nanijeti na kožu oko 10 minuta, izbjegavajući područje oko očiju. Zatim ga treba dobro isprati hladnom tekućom vodom. Vrijedi napomenuti da umjesto pčelinjeg proizvoda za akne možete dodati žumance od jajeta.
Sok od guščjeg luka koristi se u prisustvu staračkih pega na koži. Da biste to učinili, nanosi se na zahvaćeno područje, na primjer, pjege, tri puta dnevno. Nadalje, ne preporučuje se izlazak na otvoreno sunce nekoliko sati.
Kontraindikacije
Guski luk nema kontraindikacije za upotrebu, osim toga, nema nuspojava od njegove upotrebe. Ponekad je moguće razviti alergiju na neke komponente zbog individualne netolerancije.
Zaključak
VišeUkupno, ovaj luk su isprobali mnogi. Apsolutno nije gorak, ima prijatnu aromu i ukus. Često se uzgaja u baštama kao ukrasna kultura, a koristi se i u kulinarstvu. Možete ga koristiti kao samostalan proizvod, kao i dodavanje guščijeg luka u salate od povrća. Crvena knjiga Sankt Peterburga i Lenjingradske oblasti uključuje ga na listu ugroženih biljaka.
