Festival piva je veoma neobičan događaj. Tradicija njegovog održavanja stigla nam je iz Njemačke, gdje se već dugi niz godina održava čuveni Oktoberfest. Vremenom su se ove inicijative ukorijenile u Rusiji. Slični festivali zabave održavaju se u različitim gradovima. Ali jedan od najvećih - u Sankt Peterburgu. Tako je slikovito ilustrovan stih iz pesme popularne grupe „Lenjingrad“– „Pijte u Sankt Peterburgu“. "Šta drugo da se radi?" - zbunjeni su brojni organizatori ovih praznika.
Festival kvasa i piva
Festival piva se često kombinuje sa proslavom još jednog prijateljskog pića - kvasa. Sličan praznik se održava u Sankt Peterburgu. I to već nekoliko godina.
Mesto održavanja je sportski i koncertni kompleks "Petersburg". Festival piva se održava istog dana.
Obzirom da je osim piva u program uključen i kvas, festival se održava u porodičnom formatu. I odrasli i mladi članovi porodice moći će pronaći piće po svom ukusu.
Obavezni atribut ovakvih festivala su nastupi popularnih muzičara. Obično se koncerti održavaju besplatno, a grupe koje izlaze na binulako privući hiljade ljudi. Na primjer, na posljednjem festivalu piva u Sankt Peterburgu, koji je održan u ljeto 2017. godine, Vjačeslav Butusov je nastupio sa svojom grupom "Yu-Piter", grupama "Sunday" i "Time Machine".
Kako bi bilo zanimljivo i odraslima i djeci, organiziraju interaktivne platforme. Opremaju odvojene prostore za sportska takmičenja, intelektualna i kreativna takmičenja, zabavu za cijelu porodicu.
Posljednjih osam godina na festivalu piva i kvasa radi bezalkoholna zona. I to nikome ne smeta. Svi maloljetnici, odrasli koji su na odmor došli za volanom i ljubitelji kvasa ovdje će biti velikodušno počašćeni ovim kruhom.
područje za odrasle
Ima dovoljno prostora za odrasle posetioce festivala piva u Sankt Peterburgu. Nudi im se širok asortiman proizvoda od hmelja jedne od najvećih pivskih kompanija u Rusiji, B altika.
Ovdje pomno prate da se pivo nikako ne prodaje maloljetnicima. Za to su zaslužni javni aktivisti koji su se udružili u zajedničku organizaciju "Beer Watch".
Teška vremena
Festival piva i kvasa nije uvijek imao svijetlu budućnost. 2012. godine praznik je otkazan na osnovu dekreta sadašnjeg guvernera Georgija Poltavčenka.
Razlog za to bio je novi savezni zakon, prema kojem je pivo izjednačeno sa ostalim alkoholnim pićima. Kao rezultat toga, svi su počeli da pričaju o krahu ideje.napravite analogiju čuvenog "Oktoberfesta" u gradu na Nevi.
Istovremeno je prvobitno bilo planirano da se za proslavu iz gradskog budžeta izdvoji oko dva miliona rubalja. Morali su ići, posebno, da nadoknade troškove povezane sa osiguranjem požarne i medicinske sigurnosti.
Za pivarske kompanije koje učestvuju na festivalu, ova odluka je bila toliko neočekivana da je većina njih jednostavno odbila da komentariše. Uostalom, svojim potpisom pod dekretom o otkazivanju festivala, Poltavčenko je nanio ne samo finansijsku, već i reputaciju proizvođača pjenastih pića.
CRAFT WEEKEND
Još jedan veliki festival zanatskog piva održava se u Sankt Peterburgu pod nazivom CRAFT WEEKEND. Kombinira do 70 pivara na jednom mjestu, kao i najveću uličnu hranu u gradu. Muzike, vizuelne umjetnosti, pa čak i pivske joge ovdje je također u izobilju. Na festivalu učestvuje oko šest hiljada ljudi.
Mnogo muzičkih grupa dolazi na festival. Tradicionalno, to su "Dunaevsky Orchestra", "La Minor", "Shorts", "Gypsy Boutique", "Che Morale" i mnogi drugi.
Jedinstvenost festivala
Jedinstvenost ovog festivala je u tome što pored muzičkog i zabavnog, postoji i edukativni. Majstori u svojim oblastima drže zabavna predavanja za sve. Na primjer, na prošlom festivalucraft pivo u Sankt Peterburgu CRAFT WEEKEND Roman Medvedev, komercijalni direktor velike kompanije, govorio je o organizaciji kontrole nabavnih cena i radu sa Jedinstvenim državnim automatizovanim informacionim sistemom. Organizatorka Dana restorana u gradu na Nevi, Olga Poljakova, održala je predavanje o razlikama i karakteristikama pijaca i kamiona sa hranom. Osnivač belgijske pivare Rudy de Swimer podijelio je svoje iskustvo u proizvodnji craft piva. Pivski sommelier, da, postoji jedan, Jonas Lingis iz Litvanije govorio je o posebnostima izrade u svojoj b altičkoj zemlji.
Bio je čak i govor autora knjige "Istorija piva. Od manastira do sportskih barova", popularne u određenim krugovima. Juha Tahvanainen održao je predavanje istog imena.
Cijena posjete ovom festivalu je 400 rubalja. Za ovaj novac dobijate propusnicu za teritoriju CRAFT WEEKEND-a, zvanični klub festivala, mogućnost da prisustvujete muzičkom programu i predavanjima o craft pivarstvu, te razgovarate o svojim pitanjima sa stručnjacima iz ovih oblasti. I gledajte uživo kako se pravi pravo craft pivo na festivalu.
Uronite u savremenu umjetnost
Na istom festivalu zanatskog piva u Sankt Peterburgu 2017. godine, posetioci imaju jedinstvenu priliku da urone u atmosferu prave savremene umetnosti. Za to čak organizuju poseban odjeljak CRAFT ART.
Moderni slikari ovdje izlažu svoje radove. U blizini se nalazi platforma CRAFT MARKET gdje je komože kupiti umjetničko djelo koje voli. Tu su i izložbeni saloni iz Sankt Peterburga majstora umjetnosti i zanata. Autorski predmeti enterijera, vinilne ploče moderne poslednjih godina, unikatni suveniri.
Takođe, na festivalu možete glasati za najbolja piva svake godine. Pobjedničke pivare dobijaju lijepe nagrade i poklone.
Festival domaćeg piva
Svake godine Sankt Peterburg je domaćin domaćeg festivala piva. Održava se u događajnom prostoru Nautilus na 16. redu Vasiljevskog ostrva, 83. Tu tradicionalno dolazi pedesetak ruskih pivara koje publici predstavljaju najmanje 200 sorti autorskog piva. Njegov glavni cilj je dokazati da danas svako može skuvati ukusno pivo kod kuće.
Svaka sorta predstavljena u programu festivala učestvuje u takmičenju. Pobjednik se određuje u nekoliko kategorija - "Najbolja dekoracija stola", "Najbolje gostujuće pivo", "Najbolji pivar festivala" i, naravno, "Najbolje pivo festivala".
Pobjednici dobijaju nagrade i vrijedne poklone. Na primjer, mogućnost da se skuva hiljadu litara piva u poznatoj pivari Knightberg. Glavna karakteristika ovog festivala je upravo to što su svi učesnici neprofesionalci. Oni nemaju svoj zanat, već prave pivo samo iz zabave. Vaš i svi ostali.
