Predstavnici životinjskog svijeta okruženi su cijelom hordom insekata koji parazitiraju na gotovo svim stanovnicima planete. Morske uši pripadaju podvrsti ektoparazita, onih koji žive izvan tijela životinje. Najpoznatiji kit i losos.
Sa stanovišta uzgoja ribnjaka (akvakulture), slatkovodni paraziti izgledaju najopasniji.
Fauna morskih parazita je raznolika, kao i stanovnici mora. Ima parazitskih metilja kojima nije potrebna određena vrsta morske životinje, ima i onih koji više vole samo jednog "vlasnika". Samo dva od ovih rakova se zovu vaške.
kitova uš
Kitova uš (Cyamidae) je stvorenje rakova iz reda amfipoda.
Ovo je prilično veliko stvorenje veličine deset do dvanaest milimetara, koje vodi parazitski način života, vezujući se za kožu kitova (sa posebnim zadovoljstvom u analnim i genitalnim otvorima) i hrani se njihovom krvlju. Čirevi od ugriza mogu biti prilično veliki i bolni.
lososova uš
Lepeophtheirus salmonis - lepeophtheirus salmonis je stvorenje rakova koje pripada podklasi kopepoda (copepods),pripada redu Siphonostomatoida. Živi samo u morskoj vodi. Vezana za divlje vrste lososa u okeanu, pada s tijela domaćina čim riba uđe u slatkovodnu zonu da se mrijesti.
Broj lepeofteirus salmonisa u morskim vodama prirodno je reguliran, kao i sve ostalo u prirodi. Ovaj parazit predstavlja opasnost za ribu na spoju umjetnog uzgoja lososa u morskoj vodi i prolaska pored divljih riba.
Losos se mrijesti u slatkoj vodi, zatim mladi izlaze u more, gdje se tove, odrastaju, ugojaju, a zatim se vraćaju u svoje rodno mjesto u slatkovodnim rijekama.
U vještačkom uzgoju, lokacije morske vode u vlasništvu farme obično se nalaze u vodama gdje losos može rasti ili gdje prelazi u slatku vodu.
Morske uši, čije su fotografije prilično brojne na ribama, nije važno na kome parazitiraju, ali prednost se, naravno, daje najranjivijim u pogledu ugriza kože - mlađi. A ako veličina tijela kopepoda u slučaju velike jedinke nije bitna, onda su mladice vrlo ranjive.
A s obzirom na to da u "kavezima" u kojima se losos treba toviti dvije godine ribe žive skoro jedna uz drugu, tada i do osamdeset posto stoke ugine od oslabljenog imuniteta, protiv kojeg se javljaju sve vrste virusnih bolesti nastaju (prema podacima norveških i britanskih kompanija, nepoznata je statistika ruskih farmi – da li zbognjihova oskudnost, ili jednostavno prešućeni).
Najgore je to što se ove pošasti - morskih vaški od lososa - nemoguće riješiti sto posto. Ostaje nam da se nadamo preventivnim mjerama.
Kako ubiti lososove morske uši?
Naučnici uključeni u parazitsku faunu riba smatraju da je jednostavno uništavanje zaražene ribe spaljivanjem najuspješniji način. Ovo je veoma skupa metoda. Naravno, svi ribnjaci ne uključuju takve troškove u budžet. Kada je prihod samo od prodaje, neće uspjeti uzeti kredit za uništavanje ribe. Nijedna komercijalna banka to ne može priuštiti. U takvoj situaciji farmama je lakše ostaviti zaražene kaveze na miru, nadajući se da će vaške same biti uništene. I tada postaje jasno zašto se lososova morska uš sve više razmnožava u sjevernim morima.
Mnoge strane firme odmah detektuju infekciju riba kada ima samo nekoliko takvih jedinki u kavezima. Ovo služi kao signal za tretiranje riba antibioticima, pesticidima, ponekad čak i ribe koje se hrane lepeofteirus salmonis, roda Ballan Wrasse, mogu se saditi u kaveze. Naravno, poduzimaju se sve mjere da se zaražena riba uhvati, ali paraziti se množe ogromnom brzinom.
Koja je opasnost od zaraze ribe parazitima lepeofteirus salmonis
U divljini, ribolov lososa nije potpun bez hvatanja ribe sa parazitima. Naravno, odmah se postavlja pitanje koliko su morske uši opasne za ljude i šta učiniti ako parazit puzi.
Radnici na ribarskim plovilima koji se bave preradom ribe to znaju u ne-domaćimživotne sredine (u vazduhu ili slatkoj vodi) morske uši ne žive, ne ujedaju čoveka, ne prenose nikakve bolesti.
Sama riba gubi svoj izgled od ugriza. Kada se ispere slatkom vodom, paraziti se ispiru, pa se čak ni tržišna sposobnost ne gubi tokom termičke obrade.
Otkrivanje parazitskih rakova ove vrste u teglama je nepredvidiv slučaj. Iako za mršave - to je razlog da se cijeli proizvod baci, ali kavijar, čak i u prisustvu nečistoća, ne prestaje biti zdrav i ukusan. Iako bih, naravno, volio kupiti ovaj proizvod bez njih.
