Video: Avokado, ili aligatorova kruška
2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-12 04:41
Aligator kruška, ili avokado, je malo voće južnoameričkog porijekla. Svoje neobično ime dobio je zahvaljujući Britancima. Oni su prvi uočili sličnost kožice ploda sa tamnozelenom bojom krokodilske kože.
Aligator kruška pripada istoj kategoriji biljaka kao kamfor, cimet i lovor. Ovo je zimzelena voćna biljka sa širokom krošnjom i prilično lomljivim granama, koja može doseći visinu i do petnaest do dvadeset metara. Istovremeno, iznenađujuće, takvo drvo raste vrlo brzo. Listovi aligatorske kruške su široki, kožasti, blago zašiljeni na kraju. Drvo cvjeta u februaru-aprilu, njegovi bijeli cvjetovi skupljeni su u prekrasne metličaste cvatove. Jedna biljka u prosjeku daje oko 1000-1200 plodova godišnje. Za potpuno sazrijevanje njegovih plodova potrebno je puno vode, sunca i topline. Zato se Meksiko i Peru s pravom smatraju istorijskom domovinom avokada. Njihova blaga suptropska i tropska klima su najoptimalniji uslovi za ovo drvo. Danas se u industrijskim razmjerima aligatorska kruška uzgaja u SAD-u, Brazilu, Africi, Havajimaostrva, Meksiko i Izrael. Ovo su glavne zemlje izvoznice ovog proizvoda.
Trenutno postoji više od četiri stotine vrsta avokada širom svijeta, od kojih se svaka razlikuje od ostalih po obliku, boji, sadržaju ulja i težini. U zavisnosti od sorte kruške, plod može biti prekriven glatkom ili tvrdom kvrgavom korom od gotovo crne do tamnozelene. Unutar njega je velika teška kost. Sami plodovi mogu dostići i do dva kilograma težine, ali komercijalna sorta kruške po pravilu ne prelazi 250-300 grama.
Okus voća je vrlo neobičan, njegovo zeleno ili žuto-zeleno meso pomalo podsjeća na tradicionalni puter s blagim okusom orašastih plodova.
U svojoj domovini - u Južnoj i Centralnoj Americi - aligatorska kruška je približno iste vrijednosti kao kruh ili meso u evropskim zemljama. Njegovo nježno meso sastoji se od proteina i polinezasićenih masnih kiselina, odnosno čistog biljnog ulja. Zajedno efikasno štite krvne sudove, obezbeđuju potrebnu količinu energije srčanom mišiću i doprinose boljoj apsorpciji vitamina rastvorljivih u mastima. Ostatak čine elementi u tragovima važni za zdravlje i ljepotu kao što su folna kiselina, vitamini grupa A, B, E, C, PP. Ove supstance savršeno jačaju imunološki sistem, imaju antistresna i kozmetička svojstva - hidratiziraju, omekšavaju i hrane kožu, obnavljaju strukturu oslabljene kose i podmlađuju tijelo.općenito.
Vrijedi napomenuti utjecaj glutationa, aminokiseline koja se također nalazi u avokadu i štiti od određenih vrsta karcinoma, i fitosterola, supstance slične masti odgovorne za snižavanje nivoa holesterola. Ulje dobiveno iz plodova aligatorske kruške našlo je svoju primjenu u modernoj medicinskoj industriji. Lijek, koji je napravljen na njegovoj osnovi, koristi se za liječenje i prevenciju parodontalne bolesti, skleroderme i artroze.
Preporučuje se:
Ghetto u SAD-u - pravila života. South Los Angeles ili South Central
Možete slučajno zalutati u depresivna urbana područja u gotovo svakoj metropoli u prosperitetnim Sjedinjenim Državama. U Americi se razvila čitava geto kultura o kojoj poznati hip-hop umjetnici pričaju cijelom svijetu. Ne postoje nedvosmisleni razlozi zašto se to dogodilo: to može biti akutna društvena nejednakost, robovlasnička prošlost i visoke stope urbanizacije
Šljiva - da li je bobica ili voće? Da li je šljiva drvo ili grm?
Šljiva - da li je bobica ili voće? Drugi koncept je opsežniji i uključuje prvi, odnosno bobičasto voće je vrsta voća (voća). Predstavnik botaničke nauke, vidjevši sočne plodove šljive i grožđa, primijetit će da se radi o koštunici i bobici. Nutricionista, prodavac, običan čovek će reći da su i jedno i drugo voće. Svi će oni biti u pravu
Lena ili Dasha? Ili možda Pelageja? Hajde da razgovaramo o tome da damo ime svojoj ćerki
Svakako, planiranje djeteta je jedna od najvažnijih faza u životu svake mlade porodice. Ako vam je tijelo u redu, a vi ste psihički spremni za začeće, onda, kako kažu, samo naprijed uz pjesmu! Prođe nekoliko mjeseci… Već znate pol bebe. Sada je na dnevnom redu pitanje izbora imena. Danas ćemo pričati o tome kako dati ime kćeri u zavisnosti od mjeseca njenog rođenja
Avokado: prednosti za žene. Korisna svojstva i kontraindikacije za upotrebu
Egzotični avokado je koncentrat blagotvornih svojstava koja su posebno blagotvorna za ženski organizam. Nakon čitanja ovog članka možete saznati kako možete koristiti "aligatorsku krušku" u kozmetologiji, kao i šta je još ovo voće dobro za zdravlje
Avokado - voće ili povrće? Vi imate pitanje, mi imamo odgovor
Suptropsko voće, avokado, egzotično za naše krajeve, steklo je veliku popularnost u protekloj deceniji u Rusiji. Međutim, njegovo pojavljivanje na tržištu isprva je izazvalo zbunjenost kupaca: da li je avokado voće ili povrće? I, što je najvažnije, kako ga očistiti i pojesti?
