Čovjek je u određenoj fazi svog razvoja počeo sebi prilagođavati prirodu. Počeo je da pripitomljava divlje životinje koje su mu mogle koristiti. Na isti način pojavila su se kultivirana stabla, grmlje, bilje i žitarice. U ovom članku ćemo se osvrnuti na istoriju pojave i karakteristike kultiviranih biljaka, posebno drveća.
Kultivisane biljke - šta je to?
Uzgajaju se one biljke koje čovjek uzgaja za bilo koju određenu svrhu. To može biti primanje hrane, sirovina za industriju, lijekova ili stočne hrane. Takve biljke se nazivaju i poljoprivrednim kulturama. Među njima je istaknuto kultivisano drveće, o čemu će biti reči u ovom članku.
Sve kultivisane biljke su podeljene u nekoliko grupa. Posebno se izdvojite:
- biljke žitarica;
- mahunarke;
- sadržaj šećera;
- škrobno;
- uljane sjemenke;
- voće (kultivisana stabla pripadaju ovoj grupi);
- povrće i tikve;
- tonik i narkotik.
Proučavanje karakteristika i porijekla kultiviranih biljaka vršili su naučnici kao što su N. I. Vavilov, E. V. Wolf, G. I. Tanfiliev, V. L. Komarov i drugi.
Malo istorije
Na ovaj ili onaj način, divlje biljke su preci kultiviranih biljaka. Uz pomoć oplemenjivačkih aktivnosti, naučnici su od njih uspjeli postići veće prinose, a zahvaljujući aklimatizaciji počeli su rasti i davati plodove u novim, za sebe neuobičajenim uslovima.
VII milenijum pre nove ere - ovo je vreme kada je počela da se razvija kulturna proizvodnja useva. Tada su se počele pojavljivati prve kultivisane biljke - drveće, grmlje i žitarice.
Ako se dotaknemo pitanja geografije, ispada da su se procesi ljudskog uzgoja flore odvijali paralelno u potpuno različitim, međusobno udaljenim, područjima. Istovremeno, visoravni i planinski sistemi tropskog i suptropskog pojasa - planine Atlas, Kavkaz, Andi, Jermensko i Abesinsko gorje, itd.
Zašto oni? Činjenica je da ove teritorije imaju nekoliko očiglednih prednosti:
- zaštita padina od hladnih vjetrova;
- raznovrsnost prirodnih i klimatskih karakteristika (zbog visinske zone);
- mnogo topline i sunca;
- dostupnost stalnih izvora vode.
Čuveni naučnik N. I. Vavilov je 20-30-ih godina dvadesetog veka identifikovao 7 centara porekla kultivisanih biljaka: istočnoazijski, južnoazijski, jugozapadnoazijski, mediteranski,Centralna Amerika, Južna Amerika i Etiopija.
Kulturno drveće i njihove karakteristike
Kultivisana stabla, na ovaj ili onaj način, nastala su od divljeg drveća. Međutim, mogu se značajno razlikovati od njih. Istovremeno, neka stabla su toliko promijenila svoj izgled da je već vrlo teško utvrditi od koga su došla.
Glavna odlika je da kultivisane vrste drveća nemaju svoje prirodne distribucije.
Kulturno drvo je jedinstven i integralni živi sistem, koji se sastoji od dva blisko povezana i međusobno povezana dijela:
- zračna (deblo i kruna);
- podzemlje (korijenski sistem).
Kultivirana stabla: primjeri
Sva kultivirana stabla se mogu podijeliti u dvije velike grupe:
- Dekorativni - koristi se za uređenje i kreiranje parkova, bašta, trgova (to su vrbe, bagremovi, tuje, kesteni, jasen, platani, itd.).
- Voće - uzgaja se za proizvodnju voća i hrane (to su stabla jabuke, kruške, breskve, trešnje, šljive, dunje, kajsije i ostalo).
Jabuka - rod drveća iz porodice ruža, koji se odlikuje ukusnim slatko-kiselim plodovima zaobljenog oblika. Do danas postoji oko 10 hiljada sorti ovog drveta! Većina njih pripada vrsti domaće jabuke. Vjeruje se da je domovina kultivirane jabuke podnožje Alataua, nateritorija modernog Kirgistana. Odatle je migrirala u Evropu, gdje je stara Grčka postala centar njenog uzgoja. Poznato je da je u Kijevskoj Rusiji, pod Jaroslavom Mudrim, već bio zasađen voćnjak jabuka.
Trešnja je drvo iz porodice Rosaceae, sa slatkim plodovima, koje se široko uzgaja. To je termofilnija biljka od trešnje. Naučnici veruju da su Evropljani znali za trešnje još u osmom milenijumu pre nove ere.
Breskva (perzijska šljiva) je drvo iz porodice Rosaceae, čiji se ukusni plodovi naširoko koriste za proizvodnju voćnih konzervi i ulja breskve. Posebno je ovo voće vrlo popularno u Sjedinjenim Državama. Vjeruje se da je ovo drvo porijeklom iz sjeverne Kine. Na teritoriji Evrope prvi vrt breskve je osnovan u 1. veku u Italiji.
U zaključku…
Kulturna stabla su od velike koristi za čovjeka. Ne samo da nam daju mnogo vrijednih i ukusnih plodova, već nam oduševljavaju oči u parkovima i trgovima. Teško je zamisliti život bez kultivisanog drveća i biljaka. Istovremeno, naučnici i uzgajivači nastavljaju da razvijaju nove njihove sorte.
