Šta je divlja rotkva?

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-12 04:47

Divlja rotkvica je zeljasta otrovna jednogodišnja biljka koja naseljava polja u obliku korova. Nepretenciozan je prema klimi i tlu, rasprostranjen je na gotovo svim kontinentima, najčešće se nalazi u šumskoj zoni Evrope, kao i na livadama, uz puteve, u pustošima, pa čak i na gradskim travnjacima. Klija, po pravilu, u proleće-leto, ali se dešava i u jesen, na temperaturi vazduha od +2-4 stepena C.

poljska biljka - divlja rotkvica

Porodica Cruciferae su biljke koje oprašuju insekti. Stoga mnoge od njih mirišu i imaju nektar. Naša zeljasta biljka pripada ovoj porodici.

Ima prilično visoku, raširenu, ravnu stabljiku (dostiže 50-60 cm visine), prekrivenu čvrstim dlačicama. List je u obliku lire, raste naizmjenično. Korijenski sistem u obliku skraćenog korijena. Boja cvijeća je bijela, žućkasta, rijetko ljubičasto-bijela. U korovu latice rastu u križu i sastoje se od jednog tučka i šest prašnika. Dužina ploda, koji sazrijeva u jesen u obliku mahune, koja se dijeli na 5-10 segmenata, može doseći 8 cm. Sjemenke su u mahunama ovalne crvenkaste boje.hlad.

Razmnožavanje se vrši sjemenkama - od 150 do 300 po biljci. Sjeme klija sa dubine ne više od 3-4 cm u drugoj godini. U jesen su prekrivene gustom školjkom, u kojoj dobro podnose zimu, a nastavljaju da niču u proljeće.

Naučnici su dokazali da u tlu sjeme može održati svoju održivost do 10 godina. Divlja rotkvica cvjeta u maju-septembru, donosi plod u julu-oktobru. U fazama nicanja i početka plodovanja podnosi mrazeve do -11°C, ali ne prezimljava.

Biljka čini mnogo štete na plodnim poljima, dobro se širi u gredicama, sprečavajući klijanje povrća.

Properties

Divlja rotkvica je obdarena otrovnim svojstvima u obliku cvjetanja, a tek kada se osuši gubi ih. Spolja izgleda kao rotkvica za sjetvu, okusne kvalitete su im također slične, samo su posljedice uzimanja divlje rotkve (cvasti) žalosne, i to: dolazi do teškog trovanja čiji su znakovi svijetle boje urina, mučnina, povraćanje, vrtoglavica, tahikardija i ireverzibilne promjene bubrega. U tom slučaju potrebno je pružiti prvu pomoć: isprati želudac i, ako se uoči pogoršanje kardiovaskularnog sistema, obavezno uzeti lijekove za srce.

U nekim zemljama, na primjer u Engleskoj, stabljike ove biljke koriste se u ishrani u obliku salata, supa, pa čak i začina, ali nakon tretmana temperaturom nisu pogodne za to, jer imaju gorkog ukusa. Osušene se koriste za pravljenje začina.

Prema jeseni, kada mahune sazriju, korov postaje opasan za životinje: ispuštanje gorušičinog ulja može dovesti do akutnog oštećenja gastrointestinalnog trakta. Biljka izgleda kao poljska gorušica. Moguće trovanje zečeva nakon hranjenja travom sa njiva.

Međutim, rotkvica ima odlična svojstva meda - pruža veliku količinu nektara i polena za pčele. U narodnoj medicini njen odvar se koristio kao sredstvo za iskašljavanje. Korisna svojstva uključuju sadržaj vitamina C u nadzemnom dijelu korova, au sjemenu - 20-32% masnog ulja.

Protiv ovog korova se vodi stalna borba, jer nisu imali vremena da siju hleb i sade krompir - divlja rotkva već prerasta povrtarske kulture, što mnogo nervira baštovane. Njegovo razmnožavanje na kultivisanim zemljištima može se suzbiti uz pomoć herbicida. Aktivni sastojci ovih sredstava mogu biti vrlo raznoliki.

Na kraju ćemo sa vama podijeliti jedno zanimljivo i jednostavno jelo koje se može pripremiti od ove biljke.

Recept za salatu od divlje rotkve

Operite listove (200 g), izrežite, stavite u duboki tanjir. Žumanca (2 jaja) sameljite sa pavlakom (1/2 šolje), šećerom (1 kašika), sirćetom (1 kašika), suncokretovim uljem (1 kašika) i soli. Celu masu istucite i prelijte preko listova, odozgo pospite seckanim peršunom, koprom i lukom.