Putnička biljka: zašto se tako zove?

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-12 04:48

Poput mnogih ljudi, biljke vole putovati, osvajajući ne samo hiljade kilometara svemira, već i stotine vremenskih godina. Geografska otkrića prošlih vremena doprinijela su širokoj rasprostranjenosti biljaka koje su se razmnožavale u novim za njih uvjetima i postale poznati i potrebni proizvodi na stolu. Kukuruz, paradajz, krompir, biber, duvan, suncokret, pasulj doneti su u Evropu nakon otkrića Amerike.

Uobičajene biljke - gosti iz dalekih zemalja?

Nekada se smatrao prekomorskim kuriozitetom i retkom skupom poslasticom, krompir - stanovnik južnoameričkih planina Anda - uvezli su Španci u Evropu u 16. veku na karavelama natovarenim zlatom i srebrom. Rusi su je prvi put upoznali krajem 17. veka i u početku su je uzgajali kao ukrasnu biljku; plemenite dame su se čak ukrašavale njegovim cvijećem.

U Rusijiputnik biljka krompir smatran je za veoma retko jelo na kraljevskom stolu; 1741. godine, na svečanoj večeri za cijeli dvor, posluženo je svega 500 grama. Nisu znali kako pravilno uzgajati krompir i jeli su otrovne bobice, a ne gomolje. Tek u drugoj polovini 19. veka počeo je da se koristi u svom uobičajenom kvalitetu, proizvod je zauzeo ponosno mesto na trpezarijskom stolu svake osobe.

Paradižnik (paradajz) - porijeklom iz Perua (tamo se još uvijek može naći u divljini sa plodovima veličine trešnje i težim ne više od 5 grama), u prijevodu s talijanskog znači "zlatna jabuka ". Evropa je upoznala paradajz donet iz Južne Amerike krajem 18. veka; u Rusiji se ova biljka kao prehrambena kultura pojavila sredinom 19. veka. Amerikanci su dugo vremena smatrali paradajz otrovnim, čak su pokušavali da otruju Džordža Vašingtona, prvog predsednika, njegovim plodovima.

Suncokret je također putnik?

Suncokret, nama poznata biljka, gost je iz dalekog Meksika, čiji su ga stanovnici smatrali svetim cvijetom, oličenjem Sunca i vrijednim divljenja.

Stigavši u 16. veku iz Amerike u Evropu, biljka putnika postala je ukras kraljevske bašte u Madridu. Tada se u njega zaljubila francuska elita: kralj Francuske, Luj četrnaesti, naredio je da se polja koja se nalaze u blizini Versaillesa zasade suncokretom. Petar Veliki je takođe pao pod čari solarne elektrane kada ju je video u Holandiji. Mladi car je kući poslao vreću sjemenki suncokreta, gdje su uzgajane u vrtu Kremlja, kao u inostranstvučudo. Uz laku sugestiju brzopletih Rusa, sjemenke suncokreta su se počele koristiti kao poslastica, a mirisno i ukusno ulje iz istih sjemenki učinilo je suncokret neizostavnim i raširenim.

Krastavac putnik - kultura koja voli toplinu i nama poznat proizvod - ispada i gostujući gost, čijom se istorijskom domovinom smatraju jugoistočna Azija i Indija. Ostaci krastavaca koji se stavljaju kao hrana za mrtve pronađeni su u najstarijim egipatskim grobnicama, a u indijskim hramovima mogu se vidjeti rezbareni crteži ovog povrća. Krastavac je došao u Rusiju u 10-11. veku iz Vizantije i sada se uzgaja na celoj njenoj teritoriji, kako na otvorenom tlu tako iu plastenicima.

Plantain putuje planetom na tabanima

Od biljnih kultura koje su postale rasprostranjene u Rusiji izdvojio bih trputac. Njegova ljekovita svojstva poznata su čak i djetetu; list nanesen na ranu zaustavlja krv i smiruje bol. Zašto se trputac naziva putnom biljkom?

Zato što je ova kultura rasprostranjena po većem dijelu planete i poštovana je u mnogim zemljama od davnina. Italijani, Grci, Perzijanci i Arapi veoma su hvalili ovu biljku zbog njenih lekovitih svojstava. Trputac je u stanju da zaštiti od zlih sila, ublaži glavobolju, pomogne kod ujeda komaraca i pčela, te smanji upale u organizmu. Među Amerikancima ovu putnu biljku nazivaju i „otiskom stopala belog čoveka“.sa "bijelim čovjekom" se ova biljka pojavila na njihovom kontinentu. Štoviše, malo je vjerovatno da su je doseljenici namjerno donijeli širom svijeta; vjerovatno je sjeme biljke slučajno pomiješano s drugim sjemenkama ili uvezeno na potplate cipela i drugih predmeta. Ova činjenica dokazuje neverovatnu vitalnost jedne tako magične biljke. U Rusiji je trputac dobio ime po mjestu rasta: najčešće se može naći uz puteve.

Posjeta biljaka korova

Iz Amerike u Evropu doneta je mirisna kamilica, koja se 70-ih godina 19. veka u velikim količinama pojavila na padinama železničkih nasipa, odakle je migrirala na kopno, gde se svuda širila. Ova putnička biljka mogla je stići u Evropu zajedno sa kupljenim žitom, koje, očigledno, nije pažljivo očišćeno od sjemena korova. Probudili su se kroz pukotine automobila i razišli se.

Neke biljke putnika (vodeni zumbul i kanadska elodea) postale su prava pošast za većinu regija. Elodea na dnu akumulacija formira prave zelene livade, što stvara opipljive prepreke za plovidbu i ribolov. Zbog nepretencioznosti i visoke prilagodljivosti svim uslovima, dobila je nadimak "vodena infekcija" ili "vodena kuga".

Sada su svi rezervoari Azije i Evrope prekriveni ovom biljkom.

Vodeni zumbul nije inferioran u odnosu na kanadski vodeni zumbul - najgori korov od svih akumulacija i rijeka, koji prekriva površinu vode gustim tepihom. Uvezen iz Amerike kao ukrasna biljka, vrlo brzo je dobio svojudistribucija u vodama Indonezije, Australije, Filipina, Japana, Azije i Afrike.

Evropski pokloni Americi

Nije samo Amerika obogatila Evropu popularnim kulturama. Evropske i azijske zemlje takođe nisu ostale u dugovima, upoznavši Amerikance sa pirinčem, pšenicom, ječmom, šećernom trskom, repom i drugim usevima. Mnoge putne biljke imaju blisku vezu s ljudima, jer su dio takozvane sinantropske grupe (od grčkog "syn" - zajedno, "anthropos" - osoba). Upravo je povezanost s čovjekom dovela do njihove široke distribucije, uslijed čega su mnogi postali kosmopoliti i zauzimaju većinu zemlje. Takve biljke uključuju bijelu kvinoju, maslačak, ovčarsku torbicu, jednogodišnju plavu travu.