Mnogi bivši stanovnici Sovjetskog Saveza cijenili su prednosti mjesečine tokom Gorbačovljeve borbe protiv pijanstva, takozvanog "suvog zakona".
Neki Rusi ga piju od tada, odbijajući surogat votku kupljenu u radnji i jeftina krivotvorena vina iz maloprodajnih lanaca.
Postoji mnogo dizajna aparata koji omogućavaju destilaciju ovog proizvoda koji sadrži alkohol kod kuće, među kojima se vrlo dobro pokazao i mjesečina Maškovskog.
Prednosti mjesečine
Moonshine je atraktivan jer se za njegovu proizvodnju koriste samo prirodni proizvodi. Takođe je zgodno da je prilično velika paleta sirovina koje sadrže šećer pogodna za destilaciju mjesečine - bilo kojeg džema, bobičastog voća, voća, povrća, pšenice, čak i slatkiša.
Mjesec je svestran: osim što ga koristi kao samostalno piće, savršen je kao osnova za pravljenje alkohola, sličnog po kvaliteti "plemenitim" konjacima i viskijima, likerima itinkture, kao i kvalitetna votka.
Malo istorije
Jako alkoholno piće koje se pravi kod kuće poznato je u Rusiji još od petnaestog veka.
Zvali su ga "hlebno vino", koje se koristilo ne samo kao napitak zadovoljstva, već i kao lek.
Novgorodska hronika prvi put spominje ovo piće 1533.
Ovaj proizvod se od 1917. godine naziva moonshine. Pojam je dodijeljen domaćem destilatu. Prije toga se piće ove vrste zvalo "kafana". Nakon Oktobarske revolucije, svako ilegalno proizvedeno žestoko piće počelo se nazivati mjesečinom.
Istorija ruske mjesečine seže u vrijeme vladavine Ivana Groznog, kada je otvorena prva kafana. Mogli su ga posjetiti samo bogati ljudi. Gardisti su imali takvo pravo, na šta su bili veoma ponosni.
Mjesečina se u takvim objektima proizvodila na prilično visokom nivou. Za to je korišćena izvorska voda određene tvrdoće i specifičnog ukusa, kao i sorte raži otporne na mraz.
Piće je pročišćeno mlijekom i bjelanjkom, a zatim destilirano drugi put, što je rezultiralo prilično značajnim troškom.
Vjeruje se da je kvalitet drevne ruske mjesečine nadmašio današnju rakiju i viski.
Alhemičari su još uvijek imali prototipove aparata za pravljenje duhova. Privatnici u to vrijeme nisu imali priliku pokrenuti takav uređaj, pa je u gradovima postojao "javni mjesečnikuređaja", proizvodeći za kratko vrijeme jak alkoholni proizvod u velikim količinama.
O kvaliteti stare mjesečine
Kvalitetu mjesečine tada je pridavana velika pažnja. Elizabeta II je poklonila ovo piće Voltaireu, Carlu Linnaeusu, Fridriku Velikom. Fermentisano je sa posebno uzgojenim kvascem, očišćeno brezovim, lipovim ili hrastovim ćumurom, filtrirano sa kruhom, bjelanjkom, mlijekom.
Čak su praktikovali i metodu čišćenja zamrzavanjem, kada je led koji se taložio na zidu bureta skupljao sve štetne nečistoće. S obzirom na visoku cijenu takve tehnologije, cijena gotovog pića bila je vrlo visoka, premašujući cijenu francuskog konjaka.
Danas si svako može priuštiti kupovinu mjesečine i pokušati napraviti visokokvalitetni jak alkohol kod kuće. Mjesečina Maškovskog "Magarych" se veoma dobro pokazala.
Originalnost njegovog dizajna
U ovom aparatu, kvalitetu nastalog alkohola pridaje se povećana pažnja zbog upotrebe dodatnih uređaja u procesu destilacije. Dizajn proizvoda odlikuju dvije suhe pare.
Alkoholne pare moraju proći dvostruko čišćenje: grubo i fino.
Fusel uljna tečnost teče niz zidove suhih parnih aparata do dna. Dizajn je prilično kompaktan, sa visokim performansama.
Mjesečina Maškovskog ima nekoliko modifikacija, koje se razlikuju samo u zapremini destilacijeKuba.
Opis sistema
S obzirom na apsolutni fundamentalni identitet svih modifikacija, sistem se može razmatrati na primjeru jednog od modela.
Na primjer, uzmite u obzir 12-litarski aparat za mjesečni aparat "Magarych" Mashkovsky. Materijal od kojeg je napravljen je nerđajući čelik AISI 304. Kocka za destilaciju ima dvije drvene ručke kako bi bila zgodna nosi.
Posebni metalni uložak je prilagođen za smještaj zavojnice.
Hladnjak je opremljen sa dva priključka za spajanje creva kroz koja teče voda za hlađenje.
Oba sukhoparnika imaju vertikalni raspored, koji se nalaze iznad destilacione kocke, zapremine 12 litara.
Drugi aparat za paru opremljen je ugrađenim bimetalnim termometrom. Indikator na njemu je tipa strelice. Skala se kreće od nula do sto dvadeset stepeni.
Zategnutost spojeva je vrlo dobra. Površina dna je ravna, što pozitivno utiče na destilaciju kada se koristi indukcijski ili električni štednjak. Nema mirisa tokom rada.
O ostalim modifikacijama
Mjesečina od 13 litara Maškovskog takođe ima dva aparata za paru i termometar. Kolona za destilaciju zamijenjena je tankovima za taloženje koji prečišćavaju alkoholne pare od nepotrebnih nečistoća. Donji sukhoparnik je opremljen razvodnom cijevi kroz koju se ispuštaju tekuća fuzelna ulja. Lako je staviti silikonsku cijev na nju i unijeti je u kontejner za sakupljanje.
Mjesečni aparat "Magarych" Mashkovsky 20 BKDR ima kocku za destilaciju od dvadeset litara. Ostatak dizajna je sličan gore navedenim modelima: donji aparat za suhu paru opremljen je odvodnom cijevi, tekuća voda prolazi kroz cijevi na hladnjaku.
Gornji aparat za paru, kao i na drugim modelima, ima poklopac koji se može skinuti, ispod kojeg možete staviti začin za aromatiziranje alkohola.
Malo drugačija od ostalih modela, mašina od 13 litara ima poklopac na kocki za destilaciju, koji je pričvršćen sa šest rezova. Silikon korišten za brtvu.
Poklopac se lako može skinuti za punjenje kaše, nakon čega se posuda zatvara i odvija se proces destilacije.
Koji Mashkovsky moonshine odabrati?
Sve modifikacije uređaja su izrađene od izdržljivog prehrambenog čelika, pouzdani su i izdržljivi u radu. Dobra guma se koristi za zaptivke.
Prisustvo vertikalnog dizajna uređaja štedi prostor u prostoriji u kojoj se proizvode proizvodi koji sadrže alkohol.
Uređaji za destilaciju su patentirani, jednostavni za rukovanje i izgledaju prekrasno.
Najpopularniji je mjesečina Maškovskog kapaciteta 12 litara. Uz to možete dobiti do 2 litre gotovog proizvoda. Dva bimetalna termometra, koja su opremljena gornjim suhim parom i rezervoarom za destilaciju, pogodna su za upravljanjeproces destilacije čak i za početnike.
Da biste sipali kašu, odvrnite destilator koji se nalazi na vratu. Takva oprema je vrlo zgodna za destilatora početnika, jer se odmah ispostavlja prilično kvalitetan mjesečev sjaj, koji se ne može očistiti i destilirati drugi put.
Dizajn sa rezervoarom za destilaciju od 20 litara je praktičan kada treba da dobijete veliku količinu tečnosti koja sadrži alkohol. Na primjer, u ruralnim područjima, gdje je često potrebno proslaviti neki događaj sa cijelim selom, a pije se puno alkohola, upravo ovaj mjesečni aparat Maškovskog pomaže.
Recenzije korisnika kažu da uz pomoć ovog modela za pet sati možete lako izbaciti 10 litara dobrog pića. U isto vrijeme, seljanin će uvijek imati sirovine za pravljenje kaše.
Mjesečni aparat Mashkovsky "Export", recenzije
Upotrebom principa vodenog omotača, veličina površine za hlađenje i kondenzaciju pare ovog modela deflegmatora je proširena na 374 kubna centimetra, što povoljno odgovara performansama uređaja.
Bočna strana ima prečnik od 38 milimetara, što dramatično smanjuje mogućnost začepljenja cijevi čvrstim česticama kaše (bobičasto voće, kolač).
Mashkovsky's moonshine "Export" dobija pozitivne povratne informacije od kupaca zbog svoje lakoće rada, praktičnosti i niske cijene.
Korisnici interneta navode da se, uzimajući u obzir pošiljku, uređaj može kupiti za iznos koji nije velikipreko 4100 rubalja. A efekat njegove upotrebe je prilično značajan.
Svi potrošači napominju da dobijeni visokokvalitetni pročišćeni proizvod pruža samo zadovoljstvo i ne dovodi do tužnih posljedica, ako se pridržavate mjera prilikom upotrebe.
Preporuke za rad destilatora
Moonshine "Magarych" Mashkovsky "Export", kao i drugi uređaji, kao i srodni proizvodi, proizvode se u preduzeću u Čeljabinsku.
Da biste uklonili neželjene nečistoće, nakon kupovine nove opreme, uključite je sa rezervoarom za destilaciju napunjenom čistom vodom.
Preliminarno, sva crijeva uključena u komplet moraju biti postavljena na odgovarajuće mlaznice, kako je naznačeno u uputama.
Hladna tekuća voda se uzima direktno iz vodovoda.
Nakon svake destilacije kaše, aparat treba oprati. Dobro je ponovo protjerati običnu vodenu paru kroz nju.
