Uglavnom vrste jesetri žive u morskoj slanoj vodi, a plivaju da se mrijeste u slatkoj vodi. Predstavnici sterlet su obdareni najmanjim dimenzijama, koje u prosjeku imaju veličine od 30 cm do 1 m i težinu od pola kilograma do 4 kg. Najveći predstavnik ove vrste je beluga, koja dostiže 2 tone mase i 9 m dužine.
Danas je ribolov jesetri najveći svjetski ribolov. Osim mesa, ova vrsta je vrijedna i zbog svog kavijara. Za vrijeme mrijesta ribolov je zabranjen. Ali krivolov cvjeta posvuda, iako se protiv njega aktivno bori.
Spoljne karakteristike i struktura
Predstavnici jesetra su jedne od najvećih riba u vodenim prostranstvima rijeka i mora, imaju izduženo tijelo, koje je prekriveno sa pet redova koštanih kora: 1 na leđima, 2 sa strane i 2 na stomak. Između njih su koštane ploče. Jesetra je riba sa izduženom njuškom u obliku stošca, slična lopati. Ispod glave su mesnate usne usta, koje kod nekoliko vrsta imaju oblik polumjeseca, a nalaze se i sa strane. Ispod njuške su 4 antene. Jawima oblik koji se može uvlačiti bez zubaca.
Lukasta peraja na grudima je značajno zadebljana i izgleda kao kičma, dok je leđna peraja blago pomaknuta. Plivačka bešika se nalazi ispod kičme i povezana je sa jednjakom. Koštani skelet ima beskičmenjačku, hrskavičnu strukturu sa očuvanom notohordom. Opne 4 škrge su pričvršćene za ždrijelo i spajaju se u grlu, tu su i 2 dodatne škrge.
Opće informacije
U većini slučajeva, sve vrste jesetri u vrijeme mrijesta sele se u svježe izvore, u plitku vodu. Njihova populacija je prilično plodna, a već dovoljno zrele i velike jedinke mogu proizvesti milijune larvi. Mrijest se odvija u proljeće. Treba napomenuti da neke vrste, pored mrijesta, ulaze u vode rijeka i zimovališta. Žive uglavnom na dnu rezervoara, hrane se sitnom ribom, crvima, mekušcima i insektima.
Pubertet
Porodicu jesetri, čija lista uključuje oko 2 tuceta sorti, predstavljaju uglavnom stogodišnjaci. Period spremnosti jedinke za mrijest dolazi na različite načine ovisno o staništu i vrsti ribe. U ovom trenutku možete vidjeti kako plitka voda nekih slatkovodnih rijeka jednostavno vrvi predstavnicima jesetri. Nakon mrijesta, jedinke koje proizvode kavijar spuštaju se uz rijeku u more, povećavaju se i razvijaju. Sljedeće godine opet idu na mrijest.
Rast jesetri, kao i sazrijevanje, je vrlo spor. Neke vrste su spremne za razmnožavanje samo ustar 20 godina. Kod žena pubertet se javlja u periodu od 8 do 21 godine, kod muškaraca od 5 do 18 godina. Ali što se tiče težine, možemo reći da su vrste riba jesetri najbrže rastući stanovnici akumulacija. Jesetra Dnjepra i Dona najbrže dostižu pubertet, stanovnici Volge pubertet dostižu mnogo duže.
Mrijest
Ne mrijeste se sve ženke jesetri svake godine. Godišnje se razmnožava samo sterlet. Predstavnici jesetri mrijeste se u proljetno-ljetnoj sezoni u slatkim vodama brzih rijeka. Ima ljepljivu strukturu, tako da dobro prianja na kamene ploče ili šljunak.
Fry
Larve koje izlaze iz jaja imaju žumančanu vreću, što uzrokuje endogeni period hranjenja. Mladunci mogu samostalno konzumirati vanjsku hranu do trenutka kada se endogeni mjehur potpuno razriješi. Zatim dolazi egzogeni period aktivne ishrane. Nakon toga, mlađ se može zadržati u riječnim vodama, ali se često larve u ljeto iste godine otkotrljaju u more. Ovako se jesetra razmnožava. Fotografije njihovih različitih predstavnika možete pogledati u ovom članku.
Hranjenje mlađi
Prva hrana za mlade jesetri je zooplankton, kao što je dafnija. Nakon što počnu jesti predstavnike rakova:
gamaridi, kironomidi, mysis.
Izuzetak je mladunčad beluga grabežljiva, koja nema žumančanu kesu i počinje da jede sama dok je u reci.
Dalji razvoj jesetri do polne zrelosti odvija se u morskim vodama. Anadromni predstavnici jesetri dijele se na proljetne i zimske vrste. Za prve je običaj da u rijeke ulaze u proljeće. Njihov mrijest se događa gotovo odmah. Ozimi usjevi ulaze u rijeku od jeseni, zimuju i mrijeste se sljedećeg proljeća.
Klasifikacija porodice jesetra
U početku su se razlikovala dva roda jesetra:
jesetra;
Skafir.
Sve su ukupno brojale oko 25 vrsta riba koje su pronađene samo u umjerenim geografskim širinama: Aziji, Evropi i Sjevernoj Americi. Vremenom je populacija nekih od njih nestala.
Pregledi
Vrste jesetri su veoma popularne u ribarstvu. Danas je poznato 17 vrsta predstavnika jesetri. Najpopularnije vrste su:
1. Beluga je najstarija vrsta slatkovodne ribe. Njegov životni ciklus može trajati 100 godina. Najveća beluga može doseći 5 m dužine i imati masu od 2 tone. Tijelo ribe je sličnog oblika torpedu, prekriveno zaštitnim koštanim pločama u 5 redova, tamno sivim odozgo i bijelim odozdo. Sa dna njuške nalaze se antene koje ribi daju miris, te srpasta usta. Ženke su veće od mužjaka. Beluga je grabežljivac koji se najčešće hrani inćunima, gobijima, haringama, voblama i inćunima. Ženke se mreste svake 2-4 godine u proleće.
2. Ruska jesetra je vretenasta riba sa kratkom, tupom njuškom. Antene se nalaze na kraju usta. Najčešće riba ima sivkasto-crnu boju na vrhu,sivkasto-smeđi bokovi i bijeli trbuh. Ruska jesetra dostiže maksimalnu dužinu od 3 m i može težiti do 115 kg. U ovom slučaju životni ciklus doseže 50 godina. U prirodi, jesetra može formirati hibride sa sterletom, belugom, klasom i zvjezdastom jesetrom. To se događa izuzetno rijetko, ali se mogu naći slični hibridi. Stanište ribe: Azovsko, Kaspijsko i Crno more.
3. Sibirska jesetra. Tijelo ribe prekriveno je brojnim fulkrama i koštanim pločama, usta su uvučena. Ova riba nema zube. Ispred usta se nalaze 4 antene. Staništa sibirske jesetre: baseni Jeniseja, Oba, Lene i Kolima. Maksimalna riba naraste do 3 m dužine, dostigne težinu od 200 kg i može živjeti do 60 godina. Mrijest se odvija sredinom ljeta. Jesetre se hrane organizmima koji žive na dnu rijeke: mekušcima, amfipodima, polihetama i larvama kironomida.
4. Zvezdasta jesetra živi u bazenima Azovskog, Crnog i Kaspijskog mora. Zvezdasta jesetra je zima i proleće. Izduženo tijelo zvjezdaste jesetre karakterizira prisutnost dugog nosa, konveksnog čela, uskih i glatkih antena i slabo razvijene donje usne. Sa strane i odozgo tijelo ribe prekriveno je gustim pokrivačem od ljuska. Leđa i bokovi su plavkasto-crne boje, a trbuh bijele boje. Sevruga rijetko dostiže više od 5 m dužine i 50 kg težine.
5. Sterlet je jedna od najmanjih riba među jesetrama, dostiže 1,25 m dužine i može težiti do 16 kg. Ima izdužen uski nos, dugačke antene koje dopiru do usta, dodiruju se šiljke sa strane i donju usnu podijeljenu na dva dijela. Osimuobičajeno za ploče jesetri na tijelu, sterlet ima usko isprepletene skele na leđima. Ovisno o staništu, riba može imati različitu boju, ali često su joj leđa sivkasto-smeđe nijanse, a trbuh žućkasto-bijel. Peraje su sive u cijelom. Također, sterleta je tuponosna i oštronosna. Riba se nalazi isključivo na sjeveru Sibira.
