Verovatno se svako od nas barem jednom u životu susreo sa pečurkama. Od malih nogu uče nas da razlikujemo jestive vrste od žabokrečina. Ali među raznolikošću gljiva postoje i one koje nećete naći na policama trgovina, u jelima, u sušenom ili konzerviranom obliku. Da, i prvi put nećete shvatiti - da li je to gljiva pred vama ili nešto drugo. Upravo takvim izuzecima pripada prava gljiva gljiva (ariš). Šta je to i "sa čime se jede" - naučit ćete iz članka.
Tinder fungus
Koja je ovo vrsta gljive, gljiva? U botanici je definirana kao višegodišnja parazitska gljiva koja se odlično osjeća na bukvi, hrastu, johi, jasiki i brezi. Spolja izgleda kao izraslina koja na kraju dobija nove slojeve.
U narodu gljiva tinder ima nekoliko naziva - "krvavi sunđer", "ariš sunđer", "listopadna gljiva". Gljiva nije uzalud dobila ovu definiciju - u narodnoj medicini često se koristila kao hemostatsko sredstvo. Njegove pore su dobro upijale krv, stvarajući neku vrstu čepa ili zavoja. Još jedna gljiva tinder se često naziva čaga, posebno ako se nalazi na deblima breze. Ovo je pogrešno.
Chaga je vrsta gljivice, ali je ne biste trebali brkati sa listopadnom gljivicom. Previše se razlikuju po svojim svojstvima. Ali ova gljiva nije slučajno nazvana parazitom - prava gljivica uništava lignin ili celulozu (drvo drveta na kojem raste).
Postoji pogodnost
Iako se gljiva naziva parazitom, njena upotreba u medicini je neosporna. Koliko je korisna prava gljiva? Njena lekovita svojstva su, kako kaže vekovna iskustva, veoma široka. Upotreba gljive u terapeutske svrhe počela je još u carsko doba. Gljiva je bila toliko poznata u Rusiji da je u nekom trenutku počela da se uvozi i u druge zemlje.
Osvojio je čak i počasnu titulu "Kralja svih medicinskih napitaka" u prosjeku više od 1600 godina. U antičko doba, bio je poznat kao Agaricus albus, što je u prijevodu značilo "čišćenje", "cinchona", "bijeli Agaricus".
Gljiva gljiva osvojila je veliku ljubav u Grčkoj. Čuveni grčki iscjelitelj Dioskorid smatrao ga je lijekom za panaceju, propisujući njegovu upotrebu za sve unutrašnje bolesti. Doktor je bio siguran da je gljivica tinder najbolji način da vratite snagu, da se riješite plavetnila i depresije.
Recept za kralja Mitridata
Stari Rimljani i Grci čvrsto su vjerovali u ljekovita svojstva ove vrste gljiva. Prava gljiva je bila veoma skupa, obični smrtnici nisu mogli da je kupe.
Jedinstveni dokaz vrijednosti gljiveje čuveni recept kralja Mitridata. Upravo je ovaj vladar otkrio da ako stalno uzimate lijek napravljen na bazi gljivica, možete zaštititi svoje tijelo od otrova.
Cijekom svoje vladavine, kralj je stalno pio lijek, a najbolji dokaz njegove djelotvornosti bio je trenutak kada je, pavši u depresiju, Mitridat odlučio sebi oduzeti život i uzeo veliku dozu otrova. Čudno, otrov ne samo da nije djelovao, već nije čak ni izazvao jednostavno trovanje hranom. Nepotrebno je reći da je recept za lijek držan u strogoj tajnosti.
Tinder gljiva može ukloniti toksine
Car Mitridat ispričao je svijetu kako gljiva pomaže u sprječavanju trovanja. Ali sposobnost gljivica da ukloni toksine iz tijela moderni su naučnici već utvrdili.
Eksperimenti su izvedeni na pacovima i miševima, koji su hranjeni gljivama u prahu. Rezultati su bili šokantni - živin dihlorid, jedinjenja arsena, kao i mnogi drugi opasni otrovi koji su se tu nakupljali godinama, počeli su da izlaze iz tela glodara. Kasnije je ustanovljen i razlog - radi se o jedinstvenoj agaričnoj kiselini, koja po svojim svojstvima nema analoga.
Liječite jetru
Drugo svojstvo gljive tinder je obnavljanje jetre. Sibirci su toga bili itekako svjesni - sakupili su pravu gljivu i jeli je u obliku tinktura i praha, što je zauzvrat omogućilo proizvodnju enzima koji razgrađuje proteine. Djevojke su, s druge strane, češće koristile gljivicuidealno za mršavljenje.
Uzgred, kao sredstvo za mršavljenje, gljivicu tinder reklamirali su Japanci. Brzo shvativši da se na tome može zaraditi mnogo novca, mnoge farmaceutske kompanije počele su proizvoditi tone tableta i infuzija na bazi gljivica, kupujući ogromne količine gljivica tinder u Rusiji. Japanci su takođe pronašli polisaharid lanofil u pečurki, koji uzrokuje da jetra luči enzime neophodne za njeno normalno funkcionisanje.
Zašto su enzimi važni?
Verovatno su mnogi obraćali pažnju na to da su mala deca često bucmasta. Objašnjenje za to je jednostavno - jetra počinje da se formira tek od pete godine, a do tada se protein koji je nakupio u telu ne razgrađuje - upravo zbog odsustva pomenutih enzima.
Tretman gljivicama je pomaganje jetri. Nedostatak enzima omogućava razgradnju proteina na masne aminokiseline, koje zatim također apsorbira jetra. U stvari, oni se ne uklanjaju iz tijela. A to dovodi do nakupljanja masnih ćelija. Kao što studije potvrđuju, gljiva tinder pomaže u proizvodnji enzima koji uklanja podijeljene aminokiseline, sprječavajući tijelo od prekomjernog rasta masti.
Međutim, ovo nije sve za šta je sposobna prava gljiva. Njegova upotreba, sudeći po recenzijama ljekara, popularna je i za liječenje pluća.
Učenje slobodnog disanja
Tinder gljiva je, kako pacijenti kažu, zaista jedinstvena gljiva, a njen spektar djelovanja je prilično velik. Sredstva pripremljena na bazi tinder gljiva mogu bitiuzeti kao običan kašalj, dakle u slučajevima kada je osoba ozbiljno bolesna. To uključuje upalu pluća i rak, kojih se ponekad jednostavno nemoguće riješiti.
Prema ljekarima, prva pomoć je gljivica za tuberkulozu, a vrlo zanemareni slučajevi se mogu liječiti. U Kini, lijekovi razvijeni na bazi ove gljive imaju različite smjerove - počevši, kao što je gore spomenuto, od običnog kašlja, pa do impotencije.
Ali liječnici ne preporučuju da sami eksperimentišete s dozama - gljiva je odličan lijek za zatvor, a njena nepravilna upotreba može dovesti do beskrajne dijareje.
Pomladite se
Pravi tinder će pomoći da postanete mlađi. Kao što je već spomenuto, obnavlja jetru, o čemu direktno ovisi zdravlje bilo koje osobe. Posljedice koje proizlaze iz toga su izostanak iritacije kože, umora, bola u desnoj strani. Koža postaje elastična, dobija prijatnu zdravu boju.
Žene koje vode računa o svojoj ljepoti tvrde da pravi tinder pomaže noktima - lomljive i piling ploče vraćaju njihovu strukturu, kao i ujednačenu ružičastu nijansu. Međutim, morate biti svjesni ograničenja. Dakle, gljiva tinder je kontraindicirana:
- trudnice;
- dojilje;
- djeca ispod 5 godina;
- oni koji imaju individualnu netoleranciju na gljive.
Ali nuspojave od njegove upotrebe nisu pronađenejoš uvijek. Gljiva je dobra i zato što je možete sami sakupljati - tokom cijele godine, ali samo sa živih stabala. U preventivne svrhe, gljiva tinder se uzima oko mjesec dana, s učestalošću 2 puta godišnje. Ako se gljiva koristi za liječenje, onda period prijema treba povećati na 3-4 mjeseca.
Infuzije na gljivicama se prave u kipućoj vodi, toploj vodi ili votki. Obavezno ostavite lijek da se kuha, a najbolje ga je čuvati u hladnjaku. Lijekovi se pripremaju isključivo od praha - pečurku je vrlo lako osušiti kod kuće.
