Neobične tradicije Škotske: istorija kulture i običaja zemlje

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-12 04:33

Običaji i tradicija Škotske su među najupečatljivijim i najotkrivenijim fenomenima na svijetu. Stanovništvo ove zemlje sveto poštuje svoju istoriju i kulturu, drevne rituale i praznike. Da bismo razumjeli praznovjerje i običaje Škota, treba se obratiti njihovoj istoriji.

Zemlja i stanovništvo

Škotska se nalazi u sjevernom dijelu ostrva Velike Britanije i dio je Ujedinjenog Kraljevstva. Više od polovine teritorije je okruženo Atlantskim okeanom, na istoku ga opere Severno more, na jugu Engleska i Irsko more.

U pravcu od severa ka jugu, Grampian planine prolaze celom dužinom Škotske, u zemlji ima mnogo reka i jezera, uključujući čuvene Loch Ness i Loch Lomond. Bogata priroda ove zemlje smatra se jednom od najljepših na svijetu, a broj turista koji ovdje pristižu svake godine stalno raste.

Populacija od 5 miliona ljudi sveto poštuje drevne tradicije i običaje Škotske tokom mnogih vekova, za razliku od mnogih drugih nacija koje postepeno gube svoj identitet.

Legende isimboli

Simbol zemlje je cvijet čička i moto "Niko mi ne može nekažnjeno nauditi" (Nemo me impune lacessit), koji propovijeda neku ogorčenost prema svima i oprezan stav. Drevna legenda govori da su tokom obrane kraljevstva od invazije danske vojske šikare zapaljenog čička pomogle da se izbjegne noćni napad neprijatelja. Nagazivši trnje, ratnici su ispustili krik koji se otkrio. Ishod bitke bio je u korist Škota.

Ovaj amblem je takođe prisutan na državnoj zastavi, demonstrirajući svima ozbiljnost i tvrdoglavost škotskog karaktera. Ovaj narod karakteriše želja da brani svoj identitet, kulturu i tradiciju u svakoj situaciji.

U Škotskoj je cijelo stanovništvo odavno podijeljeno na klanove - grupe porodica koje imaju zajedničkog pretka i nose isto prezime. Na primjer, MacDonald znači "Donaldov sin", itd. Sistem klanova postoji nekoliko vekova i danas je sačuvan kao počast istoriji.

Svaki Škot koji živi u drugoj zemlji pamti močvare svoje domovine, ruševine drevnih zamkova, izlizani pradjedov kilt i žalosnu melodiju pibroch gajda.

Kilt i tartan

Najpoznatija škotska tradicija odijevanja na svijetu, snažno povezana sa istorijskim događajima, je nošenje vunene karirane suknje od strane muške polovine stanovništva. Kilt nije samo komad materije s određenim uzorkom obojenih pruga koje se sijeku pod različitim uglovima, već ukazuje na pripadnost osobeodređeni klan. Boja bi trebala odgovarati tartanu.

Najpoznatije po svojoj istoriji je gornja visoravan Škotske - Highlands, gde je svaki klan imao određenu boju kilta, koji se sastojao od tartana - dugačkog kroja (13 m) vunene materije. Prvi pomen takve odeće zabeležen je tek 1471. godine, a tamo je takođe zabeleženo da su je nosili samo gorštaci (gorci). Veliko, toplo, domaće ćebe bilo je zgodno za zaštitu od hladnoće i vjetra: danju ga je čovjek omotavao oko tijela, a noću ga je koristio kao krevet.

Mali kilt je uveden kao odjeća početkom 18. stoljeća. i stekao je popularnost tokom Jakobitske pobune, koja je slomljena 1746. u bici kod Cullodena. Nakon krvavih događaja, engleski kralj zabranio je Škotima da nose tartan tkanine 36 godina, tokom kojih su i sami Škoti zaboravili svoje crteže. I tek 1782. Džordž IV je vratio dozvolu za nošenje kilt, od tada on nije samo odeća, već i ponos svakog čoveka koji poštuje istoriju i tradiciju Škotske.

Narodna odjeća

Do sada, za svaki praznik, ne samo stanovnici zemlje, već i oni koji žive u bilo kojoj zemlji na svijetu i smatraju se pravim Škotom, uvijek nose svoju nacionalnu odjeću. Kompletna nošnja je jaka i stoljetna škotska tradicija.

Pored tartana, kostim uključuje i druge nacionalne odjevne predmete:

sako od tvida,
duge čarape,
kožni sporran - okrugla torbica koja visi sa prednje stranena uskom remenu koji obavija bokove;
škotska beretka - šešir od vunene tkanine, ukrašen pomponom i perjem na vrhu;
važan muški detalj kostima je nož s graviranim čičkom koji pravi gorštaci nose u svojoj desnoj čarapi.

škotska muzika

Čuveni instrument, koji je engleski kralj zabranio nakon jakobitskog ustanka, je gajda. Njegova muzika uvijek oduševljava uši Škota na državnim praznicima i okupljanjima klanova. Gajde su oduvijek učestvovale u vojnim pohodima i četama Škota, a potom i britanske vojske.

Ovo je glavni tradicionalni duvački instrument, napravljen u obliku vreće od životinjske kože (ovčije, kozje itd.), na koju je na vrhu našivena cijev za punjenje zraka. Odozdo su na kožnu kožu prišivene 1-3 burdonove cijevi, uz pomoć kojih je zvuk polifoničan.

Škotske gajde su jedna od najpopularnijih i najprepoznatljivijih na svijetu. To je kulturni dodatak zemlje i nacionalni simbol bez kojeg se ne održava nijedan praznik u zemlji.

Nezvanična himna "Scotland the Brave", izvedena na gajdama, prvi put je odsvirana 1815. godine kako bi podigla patriotizam i duh vojnika u bici kod Waterlooa (Belgija).

Hrana i piće

Najpoznatije nacionalno jelo Škota je haggis (Haggis), napravljen od usitnjenih jagnjećih iznutrica, luka, zobenih pahuljica, svinjske masti i začina, koji se prethodno prokuvaju ili dime u želucu ovce. Hrana je vrlo zadovoljavajuća, ali neobična zaobični ljudi. Haggis se obično jede s pire krompirom ili repom.

Priča o kulinarskoj tradiciji Škotske vjerojatno neće biti kratak, pa hajde da navedemo samo najpopularnija jela:

Gusta supa od poriluka - napravljena od povrća i začinskog bilja (svega što raste u bašti) i suvih šljiva;
Cullen skink supa - sirova ili dimljena vahnja;
nips and tattis - pečeni krompiri i rutabage, servirani kao varivo ili pire od povrća;
okrugla škotska pita (prečnika 10-15 cm) - pripremljena sa mesnim filom (u obliku mlevenog mesa ili gulaša) i sosom sa pivom;
Crni puding je tradicionalni doručak napravljen od slanine, žitarica, začina i krvi pečen u prirodnom omotu;
Irn Bru soda od narandže, koja je mnogo popularnija u Škotskoj od koka-kole ili pepsija.

Škotski viski, simbol Škotske koji je popularan nekoliko vekova, prvi put se pominje u analima ranog 17. veka. Njegovo ime dolazi od galske riječi usquebaugh, što znači "voda života". Više puta je bio oporezovan, zabranjen, ali ipak proizveden. Sada je priznat kao zvanično piće, a zakonom je utvrđeno 5 recepata za pravljenje škotskog viskija: Single M alt (Single M alt); zrno (Single Grain); miješano ili miješano (Blended), itd.

Vatra i paljenje vatre

Obred paljenja vatre sačuvan je u Škotskoj od starih Kelta, koji su bili čvrsto uvjereni da će 24.sve vile, šumski duhovi i vještice organizuju svoja okupljanja na zemlji.

Najvažniji praznik, tokom kojeg se od davnina pale lomače - dan letnjeg solsticija ili Svetog Jovana, slavi se 24. juna. Prema Keltima, vatra je bila sila koja je mogla uništiti svako zlo, imala je svojstva pročišćavanja i dezinfekcije. Lomače na dan Svetog Jovana (Ivana) blagotvorno su uticale na rast zasađenih biljaka, na dobrobit ljudi i domaćih životinja. Slično, slavili su i dan zimskog solsticija - 21. decembar.

Ovakve ritualne lomače pale su širom Škotske i Velike Britanije na trgovima sela i gradova. Godine 1581. ova ceremonija je zabranjena zbog velike opasnosti od požara, ali su stanovnici i dalje nastavili da slave, uprkos svim zabranama.

Ovih dana bio je i običaj da se kuće, crkve ukrašavaju cvijećem, granama drveća i grozdovima biljaka. Poslastice za komšije stavljene su na stolove ispred svake kuće.

božićne tradicije

Obred proslave Nove godine (Hogmany) djeluje u Škotskoj više od jednog stoljeća. Dočekuje ga cijela porodica, sjedeći kraj kamina. Tradicionalno, kada sat počne da otkucava, vlasnik otvara zadnja vrata kuće da pusti Staru godinu. I na posljednje zvono na satu, morate brzo otvoriti glavni ulaz da upoznate Novo.

Još jedna škotska tradicija se zove First Footing. Očekuje se da će svi članovi porodice to završiti nakon ponoći. Prvi gost koji zakuca na vrata mora biti brineta, inače će u kuću doći nesreća (u slučaju žene ili plavuše). Glasnik obično donosine samo želje za dobro i blagostanje, već i dobrote, so ili novac.

Zanimljivo, po ustaljenoj tradiciji, gost mora poljubiti djevojku koja mu otvara vrata. Stoga, za smijeh, mnogi Škoti iznenade svog "prvog gosta" u vidu starice koju će morati poljubiti.

Škotska novogodišnja jela: kuvana ili pečena guska, ovseni kolači, jabuke u testu, puding, viski i punč. U sredini stola treba da bude torta sa simbolom vrijeska, krsta, planina i ruku prekrštenih preko mora. Cijelu noć u novogodišnjoj noći, svjetla moraju biti upaljena u kući.

Glavna novogodišnja tradicija je bakljada, odnosno Vatreni praznik, koji simbolizira spaljivanje svega neugodnog i zla nagomilanog u proteklih 12 mjeseci. Baklje, zapaljena burad i lomače trebalo bi da raščiste put za sve čisto i svetlo što će se desiti u novoj godini.

škotsko vjenčanje

Najljepša i najzanimljivija porodična tradicija i slavlje u Škotskoj je vjenčanje, koje ima originalne karakteristike i niz rituala. Prvi korak koji škotski mladoženja poduzima je da svojoj nevjesti pokloni broš Luchen štand, koji će u budućnosti donijeti sreću, zdravlje i sreću ne samo njoj, već i budućoj djeci. Još jedan tradicionalni poklon je srebrna kašika kao simbol prosperiteta.

Oduševljenje svih gostiju i stranaca je uvek mladoženjina narodna nošnja, koja se sastoji od bele košulje, jakne, čarapa i kilt, kao i torbe od jelenjeg krzna,visi odozgo. Boja suknje treba da ukazuje na poreklo i klan mladoženja.

Na venčanju, svi muškarci koji nose kilt igraju frenetični ples sa mačevima, koji se ponekad pozivaju da izvedu profesionalne plesače.

Tokom ceremonije, uz zvuke gajdi i bubnjeva, mladoženja pokriva mladenkina ramena tartan maramom i ubode je srebrnim iglama, te daje potkovu za sreću.

Neobične tradicije Škotske

Jedna od originalnih znamenitosti ove zemlje su "drveće nane" koje raste u šumi Peak Districta. Zanimljivi su po tome što im je cijeli prtljažnik zatrpan metalnim novcem. To su radili praznovjerni ljudi u davna vremena, kada je bilo uobičajeno donijeti razne vrijednosti kao dar bogovima. Prema nekim izveštajima, ova tradicija je nastala još u 14. veku, a drevni florini na drveću su pronađeni upravo na taj način.

Tradicija zabijanja novčića u koru drveća zadržala se i sada, neki lokalni stanovnici posebno dolaze ovdje da zamole duhove da im na ovaj način ispune želje.

Teško je ukratko opisati apsolutno sve običaje i tradiciju Škotske, ali oni najoriginalniji i dalje su interesantni ne samo za turiste koji ovdje dolaze, čiji se broj svake godine povećava, već i za stanovnike ove prelijepa zemlja.