Sadržaj:
- Oblast distribucije
- Eringi stepske vrganje: karakteristike
- Eringi gljive: karakteristike
- Kratak vodič za uzgoj kod kuće
Video: Bijele stepske gljive eringi: karakteristike i karakteristike uzgoja
2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-12 04:40
Pleurotus eryngi je naučni naziv za bijele stepske gljive. Osim toga, često se nazivaju kraljevskim gljivama bukovača, mnogi ih smatraju najukusnijim gljivama ove porodice. Zaista, imaju ih po čemu nazvati kraljevskim, jer ih karakteriše veliko plodište sa jakom aromom i jedinstvenim ukusom.
Oblast distribucije
U prirodnim uslovima, bele stepske gljive se nalaze u Evropi, Istočnoj, Severnoj i Centralnoj Aziji, Africi. Njihova plodna tijela rastu na korijenju ili stabljikama listopadnog drveća i biljaka, a mogu se naći i kao paraziti i saprofiti.
Eringi stepske vrganje: karakteristike
Ove gljive imaju niz izvanrednih kvaliteta:
- visok prinos;
- voćna tijela najboljeg kvaliteta;
- mediteransko porijeklo;
- sivo-smeđi šešir, najčešće utisnut u sredini prečnika 3-12 cm;
- plodište je bijelo,debljina - od 3 do 5 cm, suženo do osnove;
- stara plodišta imaju valovitu ivicu šešira;
- svi dijelovi gljive su pogodni za konzumaciju;
- plodnost je 120-140 g plodišta po kilogramu svježeg supstrata.
Eringi gljive: karakteristike
Izgled i veličina plodova se menjaju pod uticajem spoljašnjih uslova, ali i dalje zadržavaju glavne karakteristike svoje sorte. Klobuk kraljevske bukovače je krem do svijetlosmeđe boje, prečnika 3-12 cm. U početku su konveksni, a kako odrastaju, počinju da se ispravljaju. Debela stabljika duga 3-10 cm, sužena prema osnovi. Bele je, delikatne ali guste teksture i karakteriše je jaka aroma.
Plodna tijela bijelih stepskih gljiva sadrže niz vrijednih jedinjenja koja stimulišu ljudski imuni sistem, odlikuju se i visokim sadržajem antioksidansa i polisaharida protiv raka. Brojna istraživanja naučnika govore da ekstrakt ove gljive ima antiinflamatorno i antibakterijsko dejstvo. Osim toga, treba napomenuti da se ringovi naširoko koriste u kulinarstvu i da su gotovo delikates.
Kratak vodič za uzgoj kod kuće
Kocke supstrata za pečurke nije potrebno vaditi iz vrećice za pakovanje, već se samo delimično otvaraju odsecanjem gornjeg sloja oko 2 cm iznad kockica (film će ih zaštititi od isušivanja). Zatim morate postaviti podlogu na svoje mjestoslijedeći uslovi:
- Dnevno ili veštačko svetlo treba da bude oko 500 luksa 8-10 sati dnevno. Kocka se ne smije izlagati direktnoj sunčevoj svjetlosti.
- Visoku vlažnost treba održavati na 85-90%.
- Održavajte temperaturu između 15-20 stepeni Celzijusa.
Ukoliko niste u mogućnosti da održavate visoku vlažnost u prostoriji za uzgoj vrganja, onda supstrat možete staviti npr. u prazan akvarijum, samo je potrebno njegove zidove navlažiti s malo vode, i zatim ga prekrijte plastičnom vrećicom (kesicom). Međutim, treba imati na umu da jednom ili dvaput morate pustiti zrak u akvarij. Drugi način da se osigura visoka vlažnost tla je stavljanje kocke supstrata za gljive u tanak sloj treseta od oko 3 cm.
U roku od nedelju dana nakon postavljanja kocke u povoljne uslove, na površini supstrata treba da se pojave pečurke. Ali žetva se može pobrati tek kada im se šešir počne ispravljati. Plodnice treba pažljivo izvijati iz supstrata, ne ostavljajući na njemu tragove (moguće "korijenje" i odumrle gljive treba ukloniti što je prije moguće). Nemojte dozvoliti da se micelij osuši na otvorenoj površini tokom uzgoja. Ako postoji sklonost tome, potrebno je navlažiti ga, na primjer, prskalicom za cvijeće.
Preporučuje se:
Parenje riba: karakteristike uzgoja kod kuće
Razmnožavanje je jedan od najvažnijih fenomena na našoj planeti. Istovremeno, od najstarijih vremena ima dvije vrste. Prema naučnicima, ovo je aseksualni oblik reprodukcije koji se pojavio na Zemlji prije najmanje 3 milijarde godina. Osim toga, drugi tip je bio seksualni tip. Ova metoda razmnožavanja prvi put se pojavila oko milijardu i pol godina
Drvo krastavca - opis, vrste, karakteristike njege i uzgoja
Šta je krastavac, sa čime i kako ga jesti - svako od nas zna. Znamo i kako raste krastavac - zeljasta biljka, koja je najstarija povrtarska kultura. Ali stanovnici Indonezije mogu s povjerenjem reći da ne raste samo na grmlju. Drvo krastavca, koje se naziva i bilimbi, najčešća je biljka za Indonežane
Gdje lješnjaci rastu u Rusiji: potrebni uslovi, karakteristike uzgoja i berbe
Gde raste lešnik u Rusiji, u kojim regionima i da li se može uzgajati u vašem dvorištu? Botanički opis grmlja i vrijednost ploda. Značajke njege i pravila slijetanja. Kakvu vrstu tla biljka preferira? Glavni štetnici i kako se nositi s njima
Koja je opasnost od bijele gljive žabokrečine?
Gdje je pronađen bijeli gnjurac? Opis i karakteristike gljive. Slično jestivim gljivama. Znakovi trovanja bijelom žabokrečinom i prva pomoć
Gljive mesožderke. Koje se gljive nazivaju mesožderima?
Svijet predatora je toliko raznolik da ponekad možete sresti drugog "ždera" gdje ga uopće ne očekujete. Na primjer, u kraljevstvu gljiva. Ne znaju svi što se gljive nazivaju grabežljivim, kako love, koliko su korisne ili opasne za ljude