Svako od nas je probao tropsko voće kada smo bili na odmoru, a čak iu običnoj radnji danas možete pronaći egzotične delicije. Moderna međunarodna komunikacija omogućila je dostavu svih vrsta voća u gotovo sve regije svijeta, zahvaljujući čemu svi od djetinjstva znaju šta je ananas ili kakvog je okusa mandarina. Razmotrite najčešće i zdravo tropsko voće.
Mango
Mnogi su vidjeli poznato voće na policama supermarketa, ali ne znaju svi da postoji više od dva desetina vrsta ovog voća. Glavni dobavljači takvih egzotika su Indija, Kina i Tajland. Godišnje se ubere više od 20 miliona tona manga. Slažem se, značajan broj. Pulpa zrelog voća je mekana, sočna i slatka, sa predivnom, nezaboravnom aromom. Evropljani su navikli vidjeti ovo tropsko voće u zrelom obliku ili u obliku konzervirane hrane, međutim, na mjestima gdje raste mango, koriste ih čak i u "zelenom" obliku.formu. Osim toga, izvor je fruktoze i mnogih vitamina. Plodovi se široko koriste u lokalnoj medicini, na primjer, za zaustavljanje krvarenja, poboljšanje funkcije mozga i jačanje mišića srca.
Pitaya, ili zmajevo voće
Neobičnog oblika, pokožica može biti crvena, ljubičasta ili jarko žuta, dok je meso uvijek bijelo sa sitnim crnim zrncima. Ima ukus kivija, slatkog i nežnog mesa ima suptilnu aromu. Ovo tropsko voće, čija imena potiču od zanimljivog izgleda, rastu na kaktusima i imaju karakterističnu osobinu: cvijeće cvjeta samo noću. Treba napomenuti da su i cvjetovi jestivi: dodani u čaj, daju mu slatko-kiseli okus. Plodovi se koriste u medicini, jer se uspešno nose sa bolovima u stomaku, a blagotvorno utiču na kvalitet i oštrinu vida.
Papaya
Tropsko voće ove vrste ima sočno slatko meso zlatne ili narandžasto-ružičaste boje. U sredini ploda nalaze se nejestive sjemenke. U mjestima rasta, a to su Indija, Bali, Tajland i Meksiko, jedu ne samo zrelo, već i voće koje je jedva počelo sazrijevati. Papaja ima mnoga sinonimna imena, kao što su hlebno voće (jer miriše na svež hleb kada se peče) ili drvo dinje (zbog sličnog izgleda i hemijskog sastava). Korisni kvaliteti suovo tropsko voće je također zaobišlo: lista bolesti koje papaja može, ako ne izliječi, onda obustaviti, prilično je velika. Preporučuje se svakodnevna upotreba plodova papaje kod oboljenja kralježnice, jer doprinose proizvodnji enzima odgovornih za regeneraciju vezivnog tkiva u intervertebralnim diskovima. Ovo tropsko voće je izvor vitamina i minerala. Istraživanja su pokazala da konzumiranje samo jedne trećine prosečnog voća svakog dana zadovoljava dnevne potrebe osobe za vitaminom C, kalcijumom i gvožđem. Zanimljiva karakteristika su kontraceptivna svojstva nezrelih plodova papaje.
