Nož od visokokvalitetnog čelika od Damaska postat će nezamjenjiv alat tokom lova, u kuhinji ili na planinarenju. Uz njegovu pomoć možete lako rezati trup životinje i izvršiti niz manipulacija za otvaranje i rezanje raznih predmeta. Razmotrite karakteristike ovog alata i njegove najpopularnije modifikacije.
Historija stvaranja
Noževi napravljeni od čelika iz Damaska poznati su po svojoj optimalnoj kombinaciji snage i fleksibilnosti. Oštrica se može saviti pod pravim uglom, a zatim ispraviti poput opruge bez gubitka performansi.
Za takvu osobinu, oštrica je bila cijenjena u davna vremena. Vrijedi napomenuti da prvi spomen čelika iz Damaska datira iz doba Aleksandra Velikog. Indijski kralj Pora imao je školjku napravljenu od takvog materijala koja ga je pouzdano štitila od hladnog oružja Evropljana, čak i bez ogrebotina. Oštrice ratnika bile su napravljene od sličnog čelika.
U istoriji se razmatraju tri varijante porekla koncepta "damask nož":
- Pretpostavlja se da je arapska riječ za vodu damas, a većina borbenih oštrica ima talasast uzorak na svojoj površini.
- Islamska verzija tvrdi da naziv oružja dolazi od riječi damascene.
- Druga opcija je da napravite oštrice od strane majstora oružara Damaska.
Pogodnosti
Noževi od damask čelika imaju dosta prednosti u odnosu na analogne od damast čelika ili drugog čelika. Među njima:
- Visoka tvrdoća i snaga.
- Odlične performanse rezanja.
- Atraktivan i ergonomski izgled.
- Nož je udoban i savršeno staje na dlan.
- Mala težina.
- Bez lomljenja oštrice nakon višestrukog oštrenja.
- Neograničeni vijek trajanja uz pravilno skladištenje i njegu.
Među nedostacima je visoka cijena, ali to nije iznenađujuće, budući da visokokvalitetni alat ne može biti jeftin.
Kuhinjski noževi od damaska čelika
Ovaj alat je odličan za rezanje proizvoda od mesa, ribe, peradi, povrća. U stvari, univerzalan je, može se napraviti po narudžbi, uglavnom opremljen širokom oštricom.
Travel modeli su cijenjeni zbog svoje izdržljivosti, odlični za ekstremne putnike. Najčešće, uređaj ima malu oštricu, koja se koristi za ribolov i planinarenje.
Sklopivi nož od damask čelika
Damask i damask čelik su skloni rđi. Uklonite ga krpom namočenom u mast za pištolj. Stručnjaci ne preporučuju korištenje abrazivnih materijala za obradu oštrice, jer oniizgrebati oštricu. Alternativno, mogu se koristiti specijalni m alteri ili tvrda guma.
Sklopivi noževi od Damask čelika su skloniji korozivnim procesima, stoga su napravljeni od nerđajućih delova. Poželjno je odabrati ručku od plastike ili drugih analoga polimera. Treba napomenuti da je tehnologija izrade visokolegiranih uzoraka od predmetnog čelika veoma komplikovana, te je stoga cijena ovakvih modela mnogo veća od cijene alternativnih modifikacija.
Karakteristike
Ne uklanjajte nož iz Damaska čelika osim ako je apsolutno neophodno. Nakon upotrebe, alat treba očistiti, tretirati posebnim sastavom masti ili ulja i čuvati na suhom mjestu. Ako je čest kontakt sa visokom vlažnošću, oštrica se podmazuje običnim vazelinom.
Kožne korice se takođe mogu tretirati posebnim proizvodima kako bi se sačuvao njihov izgled i osnovne karakteristike. Ponekad postoje standardne Damask ili Damask oštrice od nehrđajućeg čelika, ali pravi znalci ne pozdravljaju ovaj pristup zbog kratkog zadržavanja oštrenja na nehrđajućem čeliku. Preporučuju upotrebu posebnih antikorozivnih aditiva kako bi se održala oštrina i čvrstoća, sprječavajući rđanje oštrice.
Glavna svrha
U svakom trenutku, lovački noževi napravljeni od čelika iz Damaska bili su poštovani i izdvajali se od konkurenata. Materijal u pitanju ima visoku čvrstoću i neverovatnu lepotu, kao iima visoke rezne i mehaničke kvalitete. Valoviti uzorak na oštrici, koji je rezultat upotrebe složene i naporne tehnologije, teško da će ostaviti ravnodušnim nijednog poznavaoca oštrice.
Damask oštrice su relativno otporne na koroziju, savršeno održavaju radni dio oštrim. Dobro napravljen primjerak je udoban, lako se reže zahvaljujući pravilnoj geometriji drške i oštrice. Osim toga, ne raspada se i ima dug vijek trajanja. U proizvodnji ovakvih noževa koriste se uglavnom prirodni materijali, uključujući dijelove bivoljih ili losovih rogova, drvo (orah, bagrem, breza, wenge, kesten).
Kriterijumi za odabir
Sada prodavnice oružja nude širok asortiman noževa od Damaska čelika: od jeftinih varijanti do ekskluzivnih ručno rađenih modela. Na tržištu su predstavljene modifikacije stranih i domaćih majstora.
Prije kupovine oštrice, morate se odlučiti za njegovu glavnu namjenu. O tome će ovisiti glavni parametri noža i njegov oblik. Glavna opcija predmetnog alata je da se dobro seče. S tim u vezi, na jednoj strani ima oštrenje, a na stražnjoj strani - ravnu stražnjicu. Lovačka verzija nema štitnik ili je malih dimenzija. Ovaj dizajn je prikladniji za obradu trupova. Radi praktičnosti, na prednjoj površini je predviđen mali graničnik za kažiprst. Ovo oružje treba postati vaš pomoćnik, imati siguran dizajn u bilo kojemtransport i budi zgodan za rad.
Preporuke
Kada kupujete nož iz Damaska, uzmite ga u ruku. Proizvod ne bi trebao biti težak, udobno stajati u dlanu, ne skliznuti. Osim toga, centar gravitacije bi trebao biti na dršci tako da je prikladnije kontrolirati oštricu u glavnoj upotrebi bez opipljivog zamora u ruci. Vrijedi napomenuti da je kratka oštrica pogodnija za rezanje, ali im je mnogo teže rezati granu ili kost. također obratite pažnju na ručku (udobnost držanja i materijal).
