Drvo jagode, ili jagoda, arbutus (Arbutus) je zimzelena biljka koja pripada porodici vrijeska. Može rasti kao drvo ili grm. Poznato je više od 20 vrsta koje rastu na Mediteranu i Sjevernoj Americi. Neke vrste rastu na Krimu i Zakavkazju.
Drvo jagode je jedno od najljepših stabala na planeti. Nije ni čudo što se sadi na centralnim uličicama parkova u gradovima sa odgovarajućom klimom. Jagode su dekorativne u svakom periodu godine. Visina stabala varira od 5 do 10 m, grane su zamršeno zakrivljene. Listovi ove biljke su nazubljeni, cijeli, veliki, kožasti, tamnozeleni.
Velikoplodna jagoda cvjeta u neobično vrijeme - u jesen. Cvatnja je razvučena, tj. istovremeno na stablu rastu cvijeće i plodovi različitih faza sazrevanja. Mladi plodovi su zeleni, sazrijevaju, požute, a zatim pocrvene. U mediteranskim zemljama rađa skoro neprekidno, osim kratkog vrućeg perioda.
Cvjetovi su srednje veličine, smješteni u vršnim metlicama, mliječno bijeliboje koje zahtijevaju oprašivanje. Struktura cvijeća je neobična, na neki način podsjećaju na kuće s prozirnim prozorima. Insekt koji je sletio na cvijet penje se u „kuću“, a da bi izašao, mora se popeti u cvijet. Kao rezultat ovih kretanja, na njegovim šapama se skuplja dovoljna količina polena koji prenosi na druge cvjetove.
Drvo jagode je zanimljivo jer se može čistiti. Kora biljke se obnavlja svake godine. Ljeti je prošlogodišnja kora, koja ima crvenkasto-smeđu boju, prvo prekrivena pukotinama, a zatim se ljušti. U ovom periodu jagoda izgleda vrlo originalno - deblo je sav u smeđim kovrčama. Na mjestima gdje se stara kora već oljuštila, deblo je pistacija zelene boje. A kako se stara kora ne zamjenjuje u isto vrijeme, stablo jagode u određenom dijelu godine izgleda neobično. Fotografija dobro prikazuje ovaj proces.
Boja prtljažnika se postepeno mijenja. Do sljedećeg ljeta ponovo postaje crvenkasto-braon i sve počinje iznova. Prilikom ispuštanja kore dolazi do pucanja iz arbutusa. Za ovo imanje drveće u Americi nazivaju šaptačima, a na Krimu - bestidnim.
Drvo jagode je dobilo ime po sličnosti plodova sa jagodama. U stvari, plod jagode je bobičasta koštica s više sjemenki. Ružičasto-crvene kuglice slatkastog ukusa. Mogu se koristiti za pravljenje vina, džemova, konzervi, likera i deserta. U svježem obliku možete koristiti samo plodove krupnih jagoda.
Arbutus skoronije zahvaćena bolestima i štetočinama. Bolesti jagoda nemaju nikakve veze sa jagodama. Povezani su samo sa suglasničkim imenom.
Drvo ovog drveta može se koristiti za izradu namještaja, raznih zanata. Listovi su takođe našli primenu - koriste se za štavljenje kože. Biljka je medonosna, nezahtjevna prema tlu. Razmnožava se sjemenom, a po potrebi se mogu ukorijeniti i gornje reznice. Arbutus se može uzgajati i kao kućna ili staklenička biljka.
