U jesen, na vrhuncu sezone gljiva, mnogi berači gljiva kreću na trag "tihog lova". Međutim, nisu sve gljive podjednako korisne, uprkos činjenici da su neke od njih vrlo privlačne za pogled. Kako izgleda otrovni entolom i zašto ga ne bi trebalo jesti?
Opis gljive
Otrovni Entoloma, ili otrovni Rosovoplastinnik je toksična gljiva iz roda Entoloma. Ima sljedeće karakteristike:
- Šešir je zaobljen, ponekad kupastog oblika, veličine od 5 do 17 cm u prečniku, prljavo ružičaste boje sa sivkastom nijansom. Ponekad ima nabore u sredini kapice. Po kišnom vremenu postaje klizav i ljepljiv.
- Meso pečurke je belo. Ne mijenja boju kada se pokvari.
- Noga je visine 4-14 cm, debljine do 2 cm, zakrivljena je, cilindričnog oblika, ponekad je opis otrovnog entoloma karakteriše kao zadebljana prema dnu, sabijena. Površina nožice je bijelo-siva sa praškastim premazom bliže klobuku.
- Ukus je opisan kao nejasan ili neprijatan, gorak.
- Mlada gljiva emituje miris svježe mljevenog brašna, sa starenjem postajeužeglo.
Treba da zapamtite tačno izgled otrovne gljive kako je ne biste slučajno stavili u jestivu korpu. Da biste to učinili, trebali biste pažljivo proučiti fotografiju otrovnog entoloma.
Stanište
Otrovna gljiva entoloma je termofilna, pa se često može naći u evropskom dijelu Rusije, južnom Sibiru, Sjevernom Kavkazu, Ukrajini, Bjelorusiji. Povremeno se nalazi u Francuskoj, Austriji. Žetva ružičastog lista ne može se nazvati izdašnom, ali se ipak na nekim mjestima mogu naći cijele livade gljiva.
Gljiva raste od početka maja do sredine oktobra u listopadnim ili mješovitim šumama, zasadima. Često se nalazi pored drveća kao što su hrast, breza, bukva, grab, vrba. Entoloma otrovna preferira teška tla s visokim sadržajem vapna. Češće raste pojedinačno, rijetko se mogu naći velike grozdove. Kao i sve gljive, voli mjesta sa visokom vlažnošću. Na primjer, ispod grmlja ili na parcelama sa debelim slojem opalog lišća.
Znakovi trovanja
Prvi znaci trovanja hranom otrovnim entolomom pojavit će se već pola sata nakon jela. Istovremeno, za teško trovanje, morate pojesti samo jedan mali komad. Trovanje se može odrediti po nekoliko znakova:
- Migrena koja neće nestati;
- vrtoglavica, gubitak koordinacije;
- mučnina i često povraćanje;
- proljev i nadutost;
- slabost u tijelu.
Na prvi znak, važno je tražitimedicinska pomoć, jer je u nekim slučajevima moguća smrt. Uz prvu pomoć i uzimanje lijekova za uklanjanje toksina, oporavak nastupa u roku od 3-4 dana.
Liječenje trovanja
Kada ste otrovani otrovnom gljivom, prva stvar koju treba učiniti je pozvati hitnu pomoć. U tom slučaju pacijent se odvodi u bolnicu na dalju hospitalizaciju, a ostaci gljiva se odvoze na pregled u laboratoriju radi utvrđivanja toksičnosti.
Bolnica pruža sljedeću njegu kod trovanja:
- Ispiranje želuca sa dosta tople, blago slane vode kako bi se iz tijela uklonili ostaci toksina koji još nisu apsorbirani u krvotok ili prešli iz želuca u crijeva. Da biste to učinili, popije se velika količina vode, a zatim se umjetno izazove povraćanje, postupak se ponavlja nekoliko puta.
- Crijeva se ispiru klistirom sa rehidronom ili malom količinom kuhinjske soli. Postupak se takođe ponavlja nekoliko puta.
- Daju se apsorbenti koji neutraliziraju djelovanje gljivičnih toksina.
- Ako dijareja još nije počela, pacijentu se daje laksativ.
- Kod konzumacije većeg broja otrovnih gljiva može početi upala želučane sluznice. U ovom slučaju, mješavina glukoze i fiziološke otopine se daje pacijentu intravenozno.
- Ponekad može biti potrebna transfuzija krvi.
Važno je osigurati režim pijenja uz upotrebu dosta mineralne vode za uklanjanje toksina na prirodan način. Osim toga, nakon svih manipulacija, osoba će osjetiti intenzivnu žeđ. U slučaju trovanja otrovnim entolomom indikovana je hospitalizacija 2-4 dana, u zavisnosti od težine stanja.
Prva pomoć
Uprkos činjenici da se trovanje entolomom smatra ne najopasnijim po život, treba pozvati hitnu pomoć. Međutim, to nije uvijek moguće, jer u ruralnim područjima često nema vozila medicinske službe. U tom slučaju osobu treba samostalno odvesti u najbližu bolnicu, ali prvo joj treba pružiti prvu pomoć. Sastoji se od sljedećih radnji:
- Na prirodan način možete ubrzati oslobađanje toksina uz pomoć vazelina ili biljnog ulja, koji izazivaju dijareju. To vrijedi ako prvi znaci trovanja prođu bez proljeva.
- Isperite stomak sa dosta tople vode.
- Dajte pacijentu aktivni ugalj.
- Ukoliko dođe do hladnoće, stavite otrovanu osobu na toplo mjesto, umotajte je u ćebe ili ćebe.
Osim obične vode, dozvoljen je i crni čaj bez šećera. Mlijeko i sokovi su strogo zabranjeni
U svakom slučaju, nakon prve pomoći, pacijenta treba odvesti na toksikološki odjel bolnice kako bi se izbjeglo pogoršanje situacije.
Moguće posljedice
Čak i nakon hitne medicinske pomoći i oporavka, neki simptomi mogu potrajati neko vrijeme:
- migrena;
- probavne smetnje;
- razdražljivost;
- jak osjećaj žeđi.
Najčešće se javljaju kod djece, jer imaju malu tjelesnu težinu, zbog čega je brža apsorpcija toksičnih supstanci.
Twin Mushrooms
Otrovna entoloma, čije je mjesto u šumi, a ne na stolu za ručavanje, možda je tu čisto slučajno. Činjenica je da je gljiva veoma slična nekim jestivim vrstama, zbog čega je može ubrati i neiskusan gljivar.
Zbog nepažnje berača gljiva ili kupovine otrovne gljive prerušene u jestive, bilježi se oko 10% svih trovanja hranom povezanih s darovima šume.
