Jug evropskog dela Rusije, odnosno oblast Jaroslavlja, veoma je bogata raznovrsnošću gljiva koje ovde rastu. Mnoge njihove vrste su uvrštene u Crvenu knjigu (stepski smrčak, šampinjon mušice, smeđe-crveni kišobran). Naravno, lokalno stanovništvo je zainteresovano za glavno pitanje - gde i kako pronaći mesta za pečurke u Jaroslavskoj oblasti.
Tihi lov
"Tihi lov" je zbirka divljih gljiva, što ovu vrstu aktivne i zdrave rekreacije čini nevjerovatno popularnom među lokalnim stanovništvom, ali i gosti koji dolaze u posjetu rado se pridruže ovoj dokolici.
Ima li gljiva u Jaroslavskoj regiji? Stanovnici gradova i okolnih sela odgovaraju da imaju, i to u velikim količinama. Mnogo vremena provode u “tihi lov”, što im omogućava da uberu od 10 do 30 kg godišnje po osobi. Branje bobica nije ništa manje popularno, ali je kvantitativno mnogo inferiornije od gljiva.
Mjesta gljiva u Jaroslavskoj regiji privlače ljude svih uzrasta i generacija. Na ovom području jednostavno ima u izobilju svih njihovih jestivih vrsta: lisičarki, bjelanjaka, gljiva,vrganji, mliječne pečurke, šampinjoni i dr. Najčešće ih stanovnici Jaroslavlja sakupljaju za vlastitu potrošnju, ali postoje slučajevi kada je prikupljanje i u industrijske svrhe, odnosno za baze nabavke i veleprodajne distributere.
U regionu Jaroslavlja, ogroman broj divljih gljiva, jer šume ovde zauzimaju većinu područja. Gljive u šumi koje rastu na ovom području su izuzetno ekološki prihvatljive, što je važno za potrošača.
Sezona berbe u regionu Jaroslavlja
Gljive Jaroslavske oblasti rastu vrlo brzo i u velikim količinama, tako da njihova sezona traje od ljeta do kasne jeseni. Ryzhik započinju aktivni rast u julu i nastavljaju sezonu vrganja. Sredinom jula pojavljuje se russula - jedan od najčešćih slučajeva masovnog sakupljanja i potrošnje. Mliječne pečurke pojavljuju se u crnogoričnim i mješovitim šumama u drugoj polovini jula, kao i lisičarke i svinje, koje najradije rastu na rubovima šuma i čistinama.
Jestive pečurke u regionu Jaroslavlja trebalo bi potražiti u šumi u avgustu. U ovom trenutku, postoji vrhunac u prinosu gotovo svih njihovih vrsta.
Popularna okupljališta
Nije tajna za svakoga ko voli "tihi lov" gdje najviše rastu gljive, ali za početnike morate znati kako i gdje ih je bolje sakupljati.
43 kilometra
Da li ima gljiva na zapadu Jaroslavske oblasti? Odgovor lokalnog stanovništva je potvrdan. Najčešćom i najproduktivnijom rutom smatra se da je od platforme „43kilometar zapadno od sela Mitropolije. Ako idete u ovom pravcu, možete pronaći listopadne šume bogate raznim gljivama. Ruta je duga, tako da ćete morati da se krećete autoputem ili šumskim stazama do samog sela, a zatim od nje morate ići obalom reke Vjaz koja vodi odavde, šumski put će vas odvesti na jugoistok do sela Darino. Zatim će ruta voditi nakon oko 3 kilometra do platforme Zelenogradskaja. Dužina ove rute je oko 16 kilometara.
selo Šarapovo
Meštani ova mesta sa pečurkama u regionu Jaroslavlja zovu "redovi". Bijele pečurke na tim mjestima kriju se u močvari ispod mahovine. Ove zemlje su takođe bogate usevima divlje maline u avgustu mesecu. Ruta je sljedeća: od željezničke stanice Yaroslavsky morate doći do Sergijevog Posada, zatim autobusom do Sharapova, izaći na stanici "Groblje". Zatim se spustite do jezera i zaobiđite ga lijevo i nastavite svoju rutu do šume.
76 kilometara
Najduže putovanje po pečurke u Jaroslavskoj oblasti je put od stanice "76 kilometara". Potrebno je pratiti rutu od 5 kilometara do Jaroslavskog autoputa. Najbolje je doći pješice, diviti se lokalnoj ljepoti prirode, udahnuti svjež zrak, ali ne zaboravite pogledati ispod smreke. Ovdje raste mnogo vrganja. Zatim biste trebali otići do obale jezera Torbeevskoe. Ovdje vas čeka ugodno iznenađenje, u ribnjaku možete plivati, voziti se katamaranom ili jet skijem, ručati. Roštilj kućice, kafići i restorani nalaze se na samoj obali mora. Noću možete udobno boraviti u hotelskom kompleksu. Zatim se morate kretati na sjever paralelno sa Jaroslavskim autoputem. Nakon 5 kilometara pojavit će se najviši i najslikovitiji vodopad moskovske regije - Gremyachy. Ima puno gljiva na ovoj zemlji.
Semhoz Station
"Tihi lov" se može započeti odmah, ovdje ima dosta gljiva, nalaze se s obje strane pruge. Pratite rutu u pravcu sela Morozovo, Visokovo, na zapad - šumskim stazama do sela Šapilovo.
Stanica Abramcevo
Mnogo mesta za pečurke može se naći u blizini sela Akhtyrka i Žučki, 4-5 kilometara zapadno od platforme.
Stanica Kalistovo
Mjesta gljiva u Jaroslavskoj oblasti nalaze se u šumama u blizini sela Artjomovo, 3-4 kilometra zapadno od platforme. Put ka istoku vodiće i do proplanaka gljiva - u pravcu sela Golygino, kao i duž obala reke Vori.
Ashukinskaya Station
Trebalo bi preći šine i krenuti u gustu šume. Prema lokalnom stanovništvu, postoji razna vrsta pečuraka. Sa praznim korpama, sigurno se nijedno od ovih mjesta neće vratiti. Zaustavljanje se može napraviti na obalama rijeke Vyazi. Voda u njemu je kristalno čista, tako da možete plivati. Zatim morate pratiti rutu do sela Martyankovo, Novovoronino.
Sofrino stanica
Trebalo bi se kretati u pravcu 3-4 kilometra na zapad u pravcu sela Mitropolije.
Zelenogradskaya stanica
Rutatreba izabrati u pravcu sela Darino zapadno od perona udaljenog 2 kilometra.
Sokoloskaya Station
Od stanice metroa "Ščelkovskaja" možete doći autobusom broj 349 do krajnje stanice "Ščelkovo-7". Zatim možete uhvatiti automobil u prolazu i krenuti u pravcu jugozapada. Nakon malo vožnje, morate izaći i krenuti u istom smjeru duž šume. Ova ruta se može napraviti i od željezničke stanice Yaroslavsky. Idite vozom do sela Monino ili Fryazevo do Sokolske. Putovanje će trajati 40 minuta. Zatim minibusom ili autobusom do sela Krasnoznamensky, pa pješke 2 kilometra sjeverno do rijeke Kljazme.
Puškino stanica
Ova oblast je prepoznata kao ekološki najprihvatljivija oblast moskovske regije. Na ovim zemljištima ima mnogo šumskih površina. Mještani tvrde da postoji veliki broj gljiva, posebno russule i lisičarke. Sve zavisi od upornosti i želje.
Pravda Station
Gljive možete brati sa obe strane pruge 1-2 kilometra. Na zapad - prema selu Stepankovo, na istok - do sela Nazarovo.
S obzirom na teritorijalni položaj regije, potrebno je biti veoma oprezan, jer lažne, otrovne gljive rastu na jugu u većem broju nego u sjevernom dijelu zemlje. Sakupljanje šumskih delicija je veoma uzbudljiva aktivnost, ali je bolje da vam iskusna osoba u ovoj stvari pomogne da napravite prve korake u „tihi lov“.
Opasni slučajevi
Veoma uobičajeno prilikom berbe u ovoj regijiima i otrovnih, po čemu se razlikuju od jestivih?
Najopasnije gljive Jaroslavske regije su bledi gnjurac. Njihova posebnost je prsten ispod kapice i deblja osnova nogice. Bilo koji dio blijedog gnjuraca sadrži toksine. Najopasniji su amanitin, faloin, faloidin, ove supstance ne podležu termičkom obradom i dobro se čuvaju kada se osuše.
Memo za ljubitelje "tihog lova"
Koliko često neiskusni ljudi, zanemarujući najjednostavnija pravila sakupljanja i prerade gljiva, plaćaju visoku cijenu za to, ponekad i životom.
Kada tražite gljive u šumi, morate se striktno pridržavati mjera opreza prilikom njihovog branja. Primjećeno je da iskusni sakupljači pristupaju ovom pitanju mnogo odgovornije i pažljivije se ponašaju od početnika.
Osnovna pravila naplate
Glavna pravila "tihog lova" su poštivanje tri glavna "nikada":
- Nikada ne berite lažne gljive koje ne znate ili sumnjate u njih.
- Nikada ne skupljajte stare, prezrele uzorke, oni akumuliraju toksine iz okoline.
- Nikada ne berite gljive u blizini autoputeva, željeznica, u blizini fabrika zagađivača.
Nesumnjivo je zadovoljstvo za lokalno stanovništvo da bere gljive u Jaroslavskoj oblasti. 2014. zadovoljna odličnom berbom gljiva. Stanovnici regiona bi sada trebali razmišljati o svom očuvanju.
Gribnikov čestou poređenju sa saperima koji ne mogu pogriješiti. Ali oni imaju još veću odgovornost - rizikuju ne samo svoje, već i zdravlje i živote svojih najmilijih.
