Polje maslačka - ostava korisnih materija

Sadržaj:

Polje maslačka - ostava korisnih materija
Polje maslačka - ostava korisnih materija

Video: Polje maslačka - ostava korisnih materija

Video: Polje maslačka - ostava korisnih materija
Video: ПЛАНЕТА ЗЕМЛЯ ПОКАЗАЛА 8K ВИДЕО ULTRA HD / Полный документальный фильм 2024, Maj
Anonim

Uobičajen na skoro čitavoj teritoriji naše zemlje i tako često izaziva iritaciju baštovana, poljski maslačak je karakterističan predstavnik domaće flore.

poljski maslačak
poljski maslačak

Ovaj članak govori o ovoj biljci, njenom staništu, svojstvima i primjeni.

Poljski maslačak: opis

Kome nije poznata zeljasta trajnica koja cvjeta šumske proplanke, kraj puteva, pa čak i omiljene gredice baštovana od ranog proljeća do kraja ljetne sezone sa životovjernim zlatnim zvijezdama cvijeća? Zavidna vitalnost biljke omogućava joj da klija na bilo kojem tlu, uključujući kamenita i predgorska oskudna tla, u šumskim i stepskim zonama. Poljski maslačak se lako prilagođava svim uvjetima okoline i uspješno preživljava čak i na pašnjacima, izdržavajući gaženje. Nije u stanju da zagluši ili istisne druge biljke.

Maslačak officinalis
Maslačak officinalis

I maslačak ima mnogo imena, nagrađivan je raznim epitetima - lekoviti, farmaceutski, obični, poljski. Popularna imena za ovozeljasti hrabri čovjek i još više - prazan, puder, mljekar, ćelav, mljekar, beba buba, euforbija, kravlji cvijet, mliječna boja, itd. Svi oni zadivljujuće precizno prenose kvalitete i karakteristike biljke.

Poljski maslačak (porodica aster) je opremljen velikim korenom, korenom i razgranatim, koji zalazi duboko u zemlju ponekad i do 0,3-0,5 m. Na suvom zemljištu i na suncu nisu duži od 15-20 cm, a u vlažnim jarcima, uz obale rijeka, u hladu i ispod grmlja, lišće naraste do 40-60 cm. Priroda je mudra, zamislila je nevjerovatan uređaj, čini se, jednostavan list: uzdužni žljeb je položen u njegovo središte, sakupljajući rosu i kišnu vlagu, a zatim je dovodi do korijena.

Karakteristike poljskog maslačka

Peduncle, šuplja stabljika koja se završava korpom cjevastih sunčano žutih cvjetova, svaki sa pet uskih latica trske. Cvasti-košarice su pravi barometri koji reaguju na vremenske promene, kao i na promene dana i noći.

porodica polja maslačaka
porodica polja maslačaka

Svi su primijetili da se uveče i prije kiše maslačak zatvara, čuvajući polen da se ne smoči, a sa izlaskom sunca ponovo otvara. Plodovi maslačka su suhi akeni, pričvršćeni za padobrane-puhove dugačkim tankim štapom, koje lako nosi najlakši dah vjetra. Botaničari su primijetili da se sjemelji nikada ne prevrću, nalazeći se tačno ispod, a kada slijeću, već su spremni za sjetvu. Poljski maslačak klija na najnižim pozitivnim temperaturama. Sadnice i izdanci iz pupoljaka rasta korijena pojavljuju se od aprila i tokom cijelog ljetnog perioda. Plodnost biljke je impresivna - jedna biljka formira do 7 hiljada sjemenki po sezoni.

Korisna svojstva biljke

Svi dijelovi maslačka sadrže mliječni sok izuzetno gorkog okusa. Upravo ta okolnost – prisustvo gorčine – čini biljku ljekovitom, a glavna svrha aktivnih gorkih tvari je djelovanje koje poboljšava apetit, probavu i pojačano lučenje želučanog soka. Glavni udio hranljivih materija je koncentrisan u korenu biljke.

Polje maslačka sadrži jedinjenja koja normalizuju metaboličke procese u organizmu, povećavaju hemoglobin u krvi, neutrališu dejstvo lošeg holesterola na krvne sudove i doprinose značajnom poboljšanju psihofizičkog stanja čoveka. Preparati od maslačka imaju i druga svojstva: antivirusna, antispazmodična, laksativna, sedativna, dijaforetska, antihelmintička, itd.

Indikacije za upotrebu preparata od maslačka

Korisna svojstva maslačka odavno se koriste u kompleksnom liječenju raznih bolesti.

opis polja maslačka
opis polja maslačka

I danas se lijekovi proizvedeni na bazi ove trajnice koriste kod nedostatka apetita, kolitisa, gastrointestinalnih smetnji, zatvora, bolesti žučnih puteva i jetre, gušterače, anemije, ateroskleroze, plućnih i kožnih problema, upale rane, dijabetes melitus,artritis, giht itd. Ovako širok opseg lekova, čija je osnova bio poljski lekoviti maslačak, moguć je zahvaljujući impresivnoj listi supstanci i jedinjenja koncentrisanih u korenu biljke.

Upotreba maslačka u svakodnevnom životu

Cvatovi sakupljeni u proleće, u Rusiji se dugo koriste u kuvanju. Od maslačka i danas prave pekmez, koji podsjeća na svježi med. Francuski i britanski marinirani pupoljci, koji uspješno djeluju kao potpuna zamjena za kapare u salatama i supama. Koristi se u salatama i svježim listovima koji su prošli kulinarsku obradu. Tu je i med od maslačka - gust, viskozan proizvod odlične zlatne boje jarkog začinskog mirisa i istog pomalo oštrog okusa. Zbog značajne količine inulina u korijenu maslačka, koriste se za pravljenje surogatnog napitka od kafe.

Nabavka sirovina

Priprema korijena maslačka počinje u proljeće ili jesen. U to vrijeme akumuliraju maksimalnu količinu korisnih tvari.

karakteristike poljskog maslačka
karakteristike poljskog maslačka

Korijenje se iskopa ručno ili se koristi mala poljoprivredna mehanizacija, plitko zaorući tlo. Intenzivna nabavka repromaterijala na jednom mestu vrši se u intervalu od 2-3 godine. Izvađeno korijenje se očisti od zemlje, opere i položi da se suši, nakon drobljenja krupnih dijelova. Bolje je koristiti ormar za sušenje, postavljajući temperaturu na ne više od 50 ° C. Pravilno osušeni fragmenti korijena su bez mirisa, ali su slatkastog okusa s primjetnom gorčinom. Takve sirovine više ne možete koristitipet godina.

Preporučuje se: