Smokva je jedinstvena biljka koja nam je došla od davnina. Poznata je i kao smokva ili smokvino drvo. Njegova domovina bile su vruće zemlje Azije. Danas postoji više od 400 vrsta drveća, čiji plodovi imaju ne samo ugodan slatki okus, već i mnoga korisna i ljekovita svojstva. Smokve se uzgajaju u Jermeniji, Gruziji, Azerbejdžanu, Turskoj, Grčkoj i drugim zemljama sa suptropskom klimom.
Smokva (fotografiju ovog divnog drveta možemo vidjeti u članku) ne samo da donosi korisne i ukusne plodove, već je i divan ukras za svaki vrt.
Najstarija biljka poznata ljudima
Ovo je jedna od najstarijih biljaka poznatih čovjeku. Njegova starost prelazi 5 hiljada godina. Smokva se mnogo puta spominje u Bibliji. Istraživači sugerišu da je plod smokve bio isto zabranjeno voće poznavanja dobra i zla, koje su okusili praroditelji svega. Čovječanstvo Adam i Eva. Kasnije je njeno lišće poslužilo kao odeća za njih kada su proterani iz Rajskog vrta.
Znao o korisnim svojstvima smokve u staroj Grčkoj, Egiptu, na Arapskom poluostrvu.
U Indiji se vekovima smatra svetom biljkom.
Stari Rimljani su vjerovali da je ovo voće ljudima dao bog vina Bakhus, pa su ga nazvali vinskom bobicom.”
Prema legendi, Buda je pod ovim drvetom shvatio sve tajne smisla ljudskog života. Za budiste, smokva se od tada smatra drvom prosvjetljenja. Fotografije njenih plodova možete vidjeti ispod.
Grci su smokve koristili za liječenje raznih bolesti: groznice, malarije, čireva, tumora, gube i drugih opasnih infekcija. Smokve su postale nezamjenjiv alat u proizvodnji mnogih kozmetičkih proizvoda. Zbog svojih antioksidativnih svojstava i prisustva mnogih vitamina, smatra se odličnim sredstvom protiv starenja. Kasnije, kada je medicina uspela da detaljnije razume sva lekovita svojstva smokve, pokazalo se da se ona dobro nosi sa krvnim ugrušcima i sklerotskim plakovima u krvnim sudovima.
Kako raste smokva?
Drvo, koje ponekad doseže i 15 metara visine, ima raširenu krošnju. Prečnik debla je oko 1 metar. Stabla smokve žive više od dvije stotine godina. Plod smokve je malo zrno. Kada sazri, poprima tamno smeđe-ljubičastu boju. Unutar ploda nalaze se male sjemenke, u obliku orašastih plodova. Oni su blizu jedno drugom iformirati sočnu slatku pulpu.
Smokve se beru dva puta godišnje - početkom ljeta i jeseni. Ne preporučuje se da ga čuvate duže vreme. Naročito brzo, može se pokvariti tokom transporta.
Voće prije slanja na prodaju dobro je oprano, obrađeno i upakovano. Smokve se jedu svježe, sušene i konzervirane, a suhe smokve nisu ništa manje korisne od svježih. Poznato je da se svježe smokve moraju pojesti u roku od nekoliko sati od berbe, inače će se brzo pokvariti i fermentirati.
Često se smokve koriste kao začin za meso. Svježe voće se koristi za pravljenje slatkog vina, pekmeza i džema, te se koristi u proizvodnji drugih konditorskih proizvoda.
Korisna svojstva
Smokva je odličan izvor eteričnih ulja koja pomažu oksigenaciju krvi i kontrolu krvnog pritiska. Velika količina triptofana normalizuje rad ljudskog mozga, pa je za kreativne i misleće ljude vrlo korisno da jedu smokve barem jednom dnevno. Pored vitamina A, B i C, tu su i soli kalijuma, magnezijuma, kalcijuma neophodne za čoveka, drugi minerali i organske masne kiseline, karoten, pektin, proteini i skoro sve vrste šećera.
Mršavimo efektivno i korisno
Redovna konzumacija smokava doprinosi gubitku težine i stabilizaciji, jer sadrži veliku količinu vlakana i vlakana. Zahvaljujući njima, tijelo se čisti od toksina i toksina. Uprkos niskomkalorijski sadržaj svježeg voća, brzo zasiti ljudsko tijelo, dugo vremena smanjujući osjećaj gladi. 100 grama svježih smokava sadrži samo 49 kcal, ali morate biti oprezni sa sušenim voćem, jer se njegov kalorijski sadržaj povećava za skoro sedam puta.
Smokve su korisne za buduće majke. Zbog velikog broja hranljivih materija sadržanih u voću, beba se pravilno razvija. Velika količina gvožđa je odlična prevencija anemije. Pektin i vlakna pomažu u rješavanju nadimanja i zatvora. Poznato je i da smokve povećavaju laktaciju i da su odlično sredstvo za prevenciju mastitisa.
Smokva je lijek i za muške bolesti. Tinktura smokve pomaže u višestrukom jačanju muške moći, efikasno liječi prostatitis. Dovoljno je samo pet plodova preliti čašom kipuće vode i ostaviti da se prokuha. Tinkturu treba piti dva puta dnevno.
Kontraindikacije i mjere opreza
Uz sve brojne prednosti smokve, još uvijek postoje neki nedostaci. S oprezom, osobe koje pate od urolitijaze trebale bi tretirati njegove plodove, jer sadrže previše oksalne kiseline. Ne možete jesti puno smokava kod dijabetesa i gihta. Svježe smokve su potpuno kontraindicirane za osobe sa upalnim oboljenjima gastrointestinalnog trakta.
U zaključku, vrijedi reći da nisu uzalud ljudi obožavali ovu jedinstvenu biljku. Smokva je zaista dar bogova, dizajnirana da služi čovjeku u svakom trenutku.
