Moderna kuhinja je nezamisliva bez ploče za kuhanje. Može biti plinski, električni i kombinirani, raznih marki, tipova i proizvođača. Kako razumjeti ovaj ogroman asortiman i odabrati udobnu, sigurnu i što je najvažnije - tačno pravu veličinu?
Hobovi
Da li veličina panela zavisi od broja njih? I da li je zaista važno koliko prostora za kuhanje zauzima? Dimenzije su, prema dizajnerima, veoma važne. Svijet teži minimalizmu, pa je poželjno osloboditi više prostora.
Često je izbor moderne ploče za kuhanje još uvijek povezan sa stereotipima, pa se uređaji s 4 plamenika najbolje prodaju. Ali to nije uvijek razumno. Porodice u gradovima su obično male. I rijetko kada moderne domaćice koriste više od dva gorionika u isto vrijeme. Ovo je nešto o čemu treba razmišljati.
Vrsta grijanja
Obično ne utiče na dimenzije ugradbene peći. Ovdje su bitne lične preferencije i namjeravani kulinarski ciljevi.
Visina
Standardno za ugradne štednjakesmatra se da je visina od 40 do 50 mm. Zato što je prosječna širina kuhinjske radne ploče 38 mm. Dostupni su i modeli visine 8-10 cm. U ovom slučaju ploča za kuhanje se produbljuje za 5-6 cm, postavljajući je na unaprijed postavljenu policu za kratkospojnik. Ako je ispod ugradbene peći planirana kutija, onda morate imati na umu da će se njena korisna zapremina smanjiti.
Širina
Od modela koji se nude na tržištu, minimalna širina panela je 30 cm. U ovom slučaju ne može biti više od dva gorionika. Obično je prednji plamenik male snage, dalji je najjači. Rijetko postoje modeli sa plamenikom za brzo zagrijavanje. Ukupne dimenzije plinskih ploča za kuhanje s jednim i dva plamenika su identične. Razlikuje se samo debljina. Standardna verzija je 45 mm. Ali postoje modeli od 82 mm i 100 mm.
Električni paneli širine 30 cm imaju samo dva plamenika. Najčešće su radijalni i brzo grijani. Manje uobičajene su ovalne.
Savršeno
Širina od 45 cm za ugradnu peć sa tri gorionika i 60 cm za četiri se smatra zlatnom sredinom. Prvi ima trouglasti raspored gorionika sa gornjim dijelom na desnoj strani. Na ovom mjestu se nalazi gorionik za brzo zagrijavanje, bez obzira o kojoj se ploči za kuhanje radi. Dimenzije okrugle ugradbene peći (na primjer, od Fostera) su promjera 52 cm.
Kontrolna dugmad u ovoj kategoriji ugradbenih štednjaka su gotovo uvijek horizontalna,ali na tržištu su i modeli sa uređajem za vertikalnu kontrolu.
Popularna veličina
Najpopularnija širina je 60 cm Paneli za grijanje na plin imaju standardna četiri gorionika. Proizvođač ih raspoređuje u obliku trapeza, romba ili pravokutnika. Kada kupujete ugradbeni štednjak sa nekarakterističnim položajima gorionika, morate biti spremni na neke neugodnosti prilikom kuhanja.
Popularne veličine električnih ploča za kuhanje: 64 x 900 x 515 mm (Smeg), 47 x 306 x 546 mm (Neff), 57 x 513 x 793 mm (Gaggenau). Dostupne su u bijeloj, crnoj ili bakrenoj boji.
Popularni su modeli pune veličine veličine 60 x 60 cm ili, kako je predložio Bosch, 5852 cm.
Slatko nije standardno
Ova kategorija uključuje ugradne peći sa pet gorionika čija je minimalna širina 68 cm. Najčešće je jedan gorionik u sredini, a ostali su postavljeni po obodu. Ali postoje ploče za kuhanje na kojima se nalazi veliki plamenik s lijeve strane, četiri manja - u kvadratu na preostaloj površini (na primjer, Neff). Ploča za kuvanje čija je najšira širina preko 68 cm nema uvijek plamenik za brzo zagrijavanje.
Ali raspon boja takvih uređaja je najrazličitiji. Postoje modeli plave, zelene, pa čak i svijetlo zelene boje. Kontrolna dugmad se nalaze prema gorionicima samo italijanskih proizvođača.
Ploće za električno grijanje širine 61-80 cm dostupne su sa četiri i pet gorionika.
ploče pune veličine
Plinske ploče za kuhanje sa pet gorionika mogu biti široke do 80 cm. Istina, u ovom slučaju se dodaje još jedan plamenik. Hotpoint-Ariston proizvodi panele širine 75 i 87 cm. Ukupna veličina Smegove ugradbene ploče za kuhanje ima najveću širinu: od 90 do 116 cm, ali na tako velikoj površini nalaze se samo četiri gorionika. Zoniranje ne zavisi od njihovog broja. Najčešće se izrađuju jedan radijalni i jedan ovalni. Siemens i Bosch se izdvajaju iz ove serije. Njihovih pet ploča gorionika ima 4 zone: jednu ovalnu i tri radijalne. Električne ploče nisu dostupne u širinama većim od 91,6 cm.
Izuzeci od pravila
Ako je kuhinjski prostor prilično ograničen ili je radna ploča mala, proizvođači nude plinske ploče za kuhanje sa četiri plamenika raspoređena u nizu. U ovom slučaju dubina se značajno smanjuje na 350 - 400 mm, ali se širina povećava na 1000 - 1100 mm. Ploča za kuhanje čije su dimenzije gore opisane izgleda originalno i zgodno je kuhati na njoj.
U prodaji su i vintage verzije zanimljivog krivolinijskog oblika. Funkcionalnost takvih modela uopće nije patila. Neki proizvođači specijalizirani su za ugradne ugaone štednjake. Štede puno kuhinjskog prostora.
Modularni sistemi
Danas su, sudeći po recenzijama, na vrhuncu popularnosti. Ovakvi sistemi su napravljeni po principu "Domino". Ugradbena ploča za kuhanje, čije se dimenzije mogu samostalno podešavati, otvorenaprilike bez presedana i za dizajnere i za korisnike.
Domino ploča za kuhanje se sastoji od dijelova. Standardna širina svake je oko 300 mm, dubina je 500 mm. Modul može imati dva plinska gorionika: jedan je povećane snage ili jedan plinski gorionik, drugi električni.
Sudeći po recenzijama korisnika, najzanimljivije opcije vam omogućavaju da kreirate nestandardna jela za običnu kuhinju, jer imaju ugrađene roštilje, pare, friteze, mangale, limove za pečenje itd. Mnogi proizvođači opremaju takve opcije ploča za kuhanje napama, pa čak i prerađivačima hrane. Zahvaljujući sistemu modula, svaka jedinica se može instalirati na određenoj udaljenosti jedna od druge, pa čak i zamijeniti za udobniju upotrebu.
Pećnice: zavisne i nezavisne
Danas nema potrebe da birate rernu u odnosu na ugradnu ploču za kuvanje. Možete ga instalirati, zahvaljujući modernoj tehnologiji, na bilo kojem mjestu pogodnom za domaćicu. Dubina pećnica se kreće od 55 do 60 cm, pa se ove dimenzije ploča i pećnica smatraju općeprihvaćenim standardom. U prodavnicama postoje i kompaktni modeli sa dubinom od 50 cm.
Korisnici savjetuju u kuhinjama s malom površinom da izaberu pećnicu visine 45 cm. Očigledni gubitak unutrašnjeg volumena ne ometa kuhanje na standardnom širokom plehu za pečenje. A dva jela se kuvaju u isto vreme izuzetno retko.
Za nestandardne kuhinje, proizvođači proizvode modele klasičnevisina - 60 cm, ali širina - 45 cm. U takvoj pećnici se mogu koristiti oba sloja, ali limovi za pečenje u kompletu su uski. Zapremina nestandardnih peći se kreće od 35 do 65 litara.
Stručnjaci savjetuju da pažljivo razmotrite mjesto ugradnje pećnice, posebno ako je neovisna. Preveliki ormari koštaju red veličine više.
Inovativna tehnologija
Uprkos činjenici da su električne ploče za kuhanje danas vrlo česte, malo ljudi zna da se s istom vrstom grijanja indukcijska kuhala značajno razlikuju od ostalih.
Ispod površine ovog udubljenog panela, umjesto grijaćih elemenata, nalaze se elektromagnetne zavojnice. Oni stvaraju magnetno polje koje zagrijava samo posuđe koje stoji na šporetu (mora imati feromagnetna svojstva).
Ukupne dimenzije indukcijskih ploča za kuhanje širine 45 cm mogu smjestiti samo tri grijaća elementa. Ali u stvari, ovo je više nego dovoljno za prosječnu porodicu, s obzirom na visoku efikasnost ove vrste ugradbenih peći.
Na primjer, njemački proizvođač Zigmund & Shtain nudi panel širine 45 cm u klasičnoj crnoj boji. Opremljen je sa tri plamenika, ali čak i najmanji od njih ključa vodu brže od električnog kuhala za vodu. Ovako funkcionira Booster funkcija.
Standardne veličine 58 X 51 cm imaju veliki raspon. Domaćice kažu da su indukcijske ploče za kuhanje prilagođenih veličina različiteoriginalnog dizajna i zanimljivog rasporeda grijaćih elemenata. Obično postoje četiri različita prečnika.
Ugradnja indukcijskih panela zahtijeva posebnu preciznost. Dešava se da tokom ugradnje nedostaje nekoliko milimetara. Štoviše, proizvođači upozoravaju na to i prilažu proizvodu detaljnu shemu površinske montaže sa zahtjevima za tehničke praznine i rupe. Nepoštivanje ovih uslova može poništiti garanciju korisnika.
Post Scriptum
Dimenzije ploča za kuhanje i pećnica bilo koje vrste grijanja ne utiču na njihovu funkcionalnost. Prilikom odabira ugradbene peći s plinskim grijanjem, morate obratiti pažnju na gorionik za brzo zagrijavanje, apsolutno svi modeli danas imaju kontrolu plina. Prilikom kupovine električne ploče za grijanje, kupcima se savjetuje da pitaju postoji li zona proširenja i kakvog je oblika.
Standardni radni kuhinjski prostor pretpostavlja prisustvo dva puna prostora. Prvi (širine do 100 cm) nalazi se između sudopera i ploče za kuhanje, drugi (širine najmanje 30 cm) - od ploče do zida ili ruba radne ploče. U skladu s tim, slijedeći ove preporuke, morate odrediti dimenzije ploče za kuhanje.
