Mnogi pravoslavci su upoznati sa tradicijom nošenja večere bliskim rođacima i kumovima uoči Rođenja Hristovog, poželevši im dobro veče. Međutim, ne znaju svi odakle dolazi ovaj obred, koje je njegovo značenje. Kada se nosi večera i kako se pravilno radi? Šta se obično nalazi u prazničnoj svete večernjoj korpi, ko i kome to treba pokloniti? Pokušajmo to shvatiti.
Odakle tradicija nošenja večere?
Drevni maloruski ritual nošenja večere zapravo ima paganske korijene. Obredna poslastica, koju je bilo uobičajeno razmjenjivati sa najbližim krvnim srodnicima, kao i slati babici, simbolizirala je duhovno jedinstvo porodica, njihovo raspoloženje jednih prema drugima, međusobnu simpatiju i velikodušnost.
Krišćanstvo je spremno prihvatilo ovaj obred. Manifestacija želje za posjetom kumovima, dragim i bliskim ljudima uvriježila se u tradicijama Svete večeri uoči Božića, kada nose večeru. Ova ritualna radnja nije obavezna, ali je crkva dobrodošla i ohrabruje.
Koji je datum večere
Prema prihvaćenotradicije, običaj je da se večera nosi šestog januara - uoči proslave pravoslavnog Božića. Kumci donose poslastice svojim kumovima, provode nekoliko sati u posjeti, nakon čega odlaze kući da Božić proslave za svojim porodičnim stolom. Nije zabranjeno, naravno, posjetiti rodbinu sa poklonima i kasnije, na sam Božić. Pa ipak, vrijeme kada se večera nosi trebalo bi biti Badnje veče, inače će to već biti samo čestitke voljenima za praznik.
Ko bi trebao nositi večeru?
Prema pravilima, djeca treba da nose večeru. Pretpostavlja se da se prenosi na bliske krvne srodnike i kumove, a potonji bez greške.
Prilikom susreta na Badnje veče, običaj je da se pozdravljaju riječima "Hristos se rodi!" i čuti odgovor "Slava mu!". Sa ovom frazom i oni ulaze u kuću kada nose večeru. Kumci prvo časte kuma, pa kumu, predajući im korpu sa poklonima sa riječima: "Mama i tato poslao večeru. Dobro veče!".
Večera se smatra simboličnom zahvalnošću kumovima na preuzimanju odgovornosti, brizi da se pomole za dijete i duhovno ga pouče. Kao odgovor kumovi se zahvaljuju i djeci, uručujući im novčiće i slatkiše - pite, orahe, slatkiše (što su obavijestili), a za uzvrat im daju nekoliko obrednih jela.
Šta kumovi nose za večeru
Od čega se sastoji Božićritualni obrok? Po pravilu, kumovi se nose po starom običaju kutya, uzvar (uzvar) i pogača. Kutya se obično naziva kaša, izvorno pripremljena od mljevene pšenice ili ječma s dodatkom meda, maka, grožđica i orašastih plodova. Vjerovalo se da što je božićna kutja zadovoljavajuća i bogatija, to će u narednoj godini biti više blagostanja i prosperiteta u porodici. Uzvar je bio kompot od nekoliko vrsta sušenog voća: trešnje, jabuke, šljive, kruške - tradicionalni ukrajinski recept koji se gotovo nije promijenio u naše dane. Pa, nijedan važan porodični praznik nije prošao bez okrugle mirisne palanice koja simbolizuje velikodušnost, gostoprimstvo i marljivost.
Ne mora biti ograničeno na tradicionalnu ritualnu kuhinju. Večeri mogu biti domaći kolači, razna jela od voća i povrća. Ako u porodici ima male djece kojoj se služi večera, slatkiše možete staviti u korpu sa poslasticom. Međutim, u principu, ne postoje posebna ili obavezna pravila u vezi sa prazničnim poklonima - svoje voljene možete obradovati čime god vam srce poželi.
Šta se služi na stolu na Svetu večer
Sveta večer označava kraj Adventa. Pretpostavlja se da je na ovaj dan na slavskoj trpezi bilo dvanaest velikoposnih jela - u čast dvanaestorice apostola koji su učestvovali na Tajnoj večeri.
Baš kao među jelima koja se nose na kumskoj večeri, kutija i uzvar oduvijek su bili glavni na božićnoj trpezi. Pored njih za večeru tradicionalnoslužili su kupus sa prosom začinjenim biljnim uljem, boršč sa pečurkama i ribom, na poseban način pripremljenu kašu od prosa ili heljde. Tradicionalno se puno pažnje poklanjalo ribljim jelima: darovi rijeka su se pržili i hladili, koristili su se kao nadjev za pite i kulebjak. Osim toga, svečani obrok rijetko je prošao bez kuhanog graška ili pasulja, prženih šampinjona, sarmice, knedle, posne pite s raznim nadjevima. Sva jela koja su servirana na stolu na Badnje veče imala su magičnu funkciju – da osiguraju dobrobit porodice za narednu godinu. Stoga je bio običaj da se okupe bogata trpeza, a poslastice za praznik su počeli pripremati unaprijed.
Znakovi i uvjerenja
Sveto veče se tradicionalno slavi sa svojom porodicom. Ako su gosti neizbježni, onda bi sretna osoba trebala prva ući u kuću, blagosiljajući sve njene stanovnike na sreću u narednoj godini.
Od davnina se vjerovalo da Božić treba slaviti u lijepoj odjeći, stavljajući nova jela na sto. Ne možete zakasniti za svečanu trpezu: prekršilac će morati da luta na daljoj strani čitavu sledeću godinu.
Za vrijeme slavske gozbe nije se smjelo naglo skakati od stola, vikati i glasno razgovarati - vjerovalo se da se tako može odbiti sreća od porodice.
Bilo je uobičajeno ostaviti jela sa kutijom na stolu nakon večere. Osim toga, članovi porodice ostavljali su svoje kašike u zajedničkom loncu kako bi se noću okrepile duše njihovih predaka, koji su, prema legendi, te noći sišli na zemlju.
