Jestiva gljiva - livadska gljiva

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-12 04:47

Livadska gljiva je jestiva agarična gljiva. Tijelo mu je prilično malo, teško oko gram. Prečnik klobuka, u zavisnosti od starosti gljive, je od dva do osam centimetara. Njegova površina je glatka. Kako raste, oblik klobuka se mijenja od poluloptastog do ravnog i ispruženog, u njegovom središtu nalazi se tupi tuberkulum. Kada se osuše, pečurke postaju čaše. Rubovi kapice su na mjestima vrlo neravni i providni.

Kada pada kiša, medonosna gljiva postaje ljepljiva. Dobiva žućkasto-smeđu ili crvenkastu boju s prilično uočljivim zoniranjem. Ako je vrijeme vedro, boja gljivice prelazi u bjelkasto-krem boju. Bliže sredini kapice vidljivo je potamnjenje. Livadski medljik ima rijetke ploče, njihova širina je oko pet centimetara. U početku se uzgajaju. Ali kako sazrijevaju, postaju još labaviji, pojavljuju se međuploče. Po vlažnom vremenu livadske gljive mijenjaju boju ploča u oker, dok su usuvi su bjelkasto-krem. Spore su bijele ili bež boje, jajastog ili eliptičnog oblika. Imaju prilično glatku površinu. Visina stabljike kreće se od dva do deset centimetara i oko pola centimetra debljine. Zadebljava se prema bazi, može biti blago vijugava. Drška gljive je gusta, čvrsta.

Stari livadski agarik ima prilično čvrstu i vlaknastu nogu. Meso mu je bjelkaste ili blijedožućkaste boje fine teksture. Stara gljiva ima lagani, blago slatkasti okus, osebujan miris, sličan mirisu karanfilića ili vrlo gorkog badema.

Medonosne gljive su saprofitne gljive. Raste na običnom tlu u redovima, krugovima ili lukovima. Možete ih sakupljati od kraja maja do oktobra. Medonosac preferira otvorene travnate površine kao što su bašte, voćnjaci, livade, rubovi puteva, rubovi, rovovi i jaruge.

Od Urala do Kalinjingrada, na Sjevernom Kavkazu, kao i na Primorskom i Altajskom području, možete sakupljati livadske gljive. Fotografije s njima mogu se vidjeti u velikim količinama kod svake osobe koja voli "tihi lov". Ako se sušene gljive navlaže vodom, one mogu vratiti sposobnost razmnožavanja spora.

Još jedan predstavnik gljiva vrlo je sličan livadskim gljivama - kolibiji koja voli šume. Uslovno je jestivo. Collibia je rasprostranjena uglavnom u listopadnim, mješovitim i crnogoričnim šumama. Njegove glavne razlike od livadskog meda su šuplja noga, prilično neugodan miris i blijede ploče. Međutim, postoji opasnija sličnost s otrovnom gljivom -bjelkasti govornik. Među njima postoji vrlo snažna sličnost, i to ne samo vanjska. Mogu čak rasti na isti način kao i livadski agarik, formirajući krugove.

Razlike su u kremastom klobuku bez tuberkula, mirisu pulpe i branastom izgledu. Livadska gljiva je pogodna za preradu. Za hranu se najčešće koriste šeširi, jer su noge prilično čvrste.

Livadske pečurke su veoma korisne. Sadrže kiselinu ludila, koja pomaže tijelu u borbi protiv mnogih patogenih bakterija, kao što je Staphylococcus aureus.