Neverovatne ptice se nalaze na farmama - fazani - sa nezaboravnim izgledom i visokom proizvodnjom jaja.
Opis
Fazanovo jaje je upola manje od kokošjeg jajeta. Šema boja je mnogo šarenija, u rasponu od svijetlosive do tamnozelene. Pilići izleženi iz sivih jaja imaju veće šanse da prežive nego pilići izleženi iz zelenkastih jaja.
Struktura ljuske jajeta je vrlo krhka, može imati male pore. Da biste u budućnosti dobili dobro potomstvo, potrebno je odabrati najveća jaja.
Jaja nisu pogodna za upotrebu:
- veoma male veličine;
- presvijetla ili tamna boja;
- oštećenje školjke;
- nepravilan oblik (okrugli ili duguljasti).
Kako pregledati jaja
Prije slanja jaja u inkubator, vrlo pažljivo se pregledaju pomoću posebnog uređaja - ovoskopa, koji detektuje sva odstupanja. Ovoskop određuje:
- kompozicijavjeverica;
- kvaliteta školjke;
- položaj i boja žumanca;
- veličina vazdušne komore.
Fazanova jaja su podijeljena u male, srednje i velike kategorije. Da bi se pilići rodili zdravi, sve kategorije moraju biti izdvojene.
Period inkubacije: koliko dugo fazani sjede na jajima?
Žena fazana nema instinkt za inkubaciju, ona stalno polaže jaja na različitim mjestima. Mogu biti razbacani po cijelom ograđenom prostoru.
Sredinom proljeća počinje sezona parenja fazana. Fazani polažu jaja između aprila i avgusta. Osim toga, ženke imaju vrlo loše pamćenje, što se manifestira na sljedeći način:
- ne sjećaju se svojih cura i mogu se brinuti o drugima;
- ne sećam se gde su položena jaja, formiraju ogroman broj gnezda.
Koliko dugo fazani inkubiraju svoja jaja u divljini? Poljoprivrednici postavljaju ovo pitanje. Što se tiče vremena, potrebno je u prosjeku dvadeset pet dana.
U periodu nesnosti ženki fazana su potrebni posebni vitamini i minerali. Što je ishrana uravnoteženija, to će jaja biti bolja.
Pravila za čuvanje jaja prije izleganja:
- čuvano u tamnom, ventiliranom prostoru;
- treba redovno okretati, inače će se žumance zalijepiti za ljusku;
- rok trajanja je od 5 do 14 dana.
Pre stavljanja fazanova jaja u klijalište, moraju se držati pet sati na toplom kako bi se zagrejala na sobnu temperaturu. Temperaturni režimu klijalištu treba biti 37,8 °C i vlažnost oko 60 posto.
Inkubator se ne smije otvarati 14 dana, a petnaestog dana jaja se malo ohlade. Da biste to učinili, morate otvoriti poklopac na 15 minuta. To ima pozitivan učinak na razvoj pilića, jer se stimuliraju svi procesi rasta, izmjena plinova postaje bolja. Počevši od 22. dana pa do rođenja pilića, temperatura u klijalištu se smanjuje za 0,1 °C, a vlažnost se, naprotiv, povećava na 75-80 posto. Ako se pridržavate svih zahtjeva, tada će biti maksimalna stopa nataliteta zdravih pilića. Svaka četiri sata jaja se okreću, zahvaljujući čemu se embrion savršeno razvija. Period inkubacije je četiri do pet sedmica. Osmog dana, jaja za valenje fazana se pregledaju ovoskopom, ako je fetus nepomičan, nema smisla vraćati ga. Ako se srčani mišići stežu u embrionu, onda je pogodan za dalje održavanje.
Kako zadržati mlade životinje
Kada se pilići rode, treba im puno pažnje. Možete ih uzgajati u zatvorenom prostoru ili u volijeri, na čijem podu treba biti gusta legla. Prije nego što tamo smjestite novonastale fazane, potrebno je pripremiti prostoriju:
- izgraditi podnu stelju od riječnog pijeska, piljevine i sijena;
- dezinficirati;
- stavi aparate za grijanje na zrak.
U prvoj sedmici, sobna temperatura bi trebala biti 28°C, a u blizini grijača 35°C. Počevši od druge sedmicetemperatura se postepeno spušta na 25 °C, na trećem - na 23 °C, u preostalom periodu - na 20 °C.
Pilići se rađaju veoma slabi, da bi ojačali potrebna im je uravnotežena ishrana i ugodni uslovi za život. Prvih dana treba ih hraniti sjeckanim kuhanim jajima sa sitno sjeckanim zelenilom. Umjesto vode, bolje je koristiti jogurt. Nakon sedam dana pilići se hrane pšeničnom kašom sa mlijekom. Nakon dvije sedmice, pilići počinju da lete i lako prelijeću ogradu od metar, pa se preporučuje da se napravi nadstrešnica. Čim pilići napune mjesec i pol, preporučljivo je diverzificirati njihovu hranu žitaricama i stočnom hranom. Fazani se ne boje hladnoće, pa se čak i zimi drže u ograđenim prostorima.
Sastav i svojstva
Jaja fazana su klasifikovana kao veoma kalorična hrana. Jaja sadrže veliku količinu korisnih materija, pa se često konzumiraju nakon bolesti ili velikih opterećenja, preporučuju se trudnicama.
Korisna svojstva jaja:
- dobro djeluju na strukturu kose i kožu lica;
- mnogo vitamina i makronutrijenata;
- visoka ishrana;
- povećati imunitet;
- dobro za imunokompromitovane osobe.
Koristite za hranu
Jaja fazana (slika iznad) pripremaju se na razne načine - peku se, kuvaju, prže, dodaju u sosove. Ukus i kvalitet jaja zavisi od vrste fazana i onoga što je jeo. Kuvana fazanova jaja su mekša od pilećih jaja. PrijeKako koristiti, moraju se dobro isprati na temperaturi vode od najmanje 46°C. Zahvaljujući tome, sve štetne bakterije će umrijeti i neće ući u ljudsko tijelo. Jaja se mogu jesti samo kuvana. Sirovo može naštetiti ljudskom tijelu. Negativno utiču na probavu, osim toga postoji mogućnost zaraze salmonelozom.
Upotreba u kozmetologiji
Jaja fazana se koriste za poboljšanje kože, strukture kose, proizvodnju krema, maski i lijekova. Na primjer, kod suhe kože možete koristiti masku od jednog fazanovog jajeta i kašike kreme. Sve komponente se moraju pomiješati, a zatim se maska nanosi na lice. Držite ga 20 minuta, a zatim isperite hladnom vodom. Za masku za podmlađivanje potrebno je pomiješati žumance sa biljnim uljem i dodati kašiku limunovog soka.
Jaja fazana su odlična prilika da diverzificirate svoju ishranu, ojačate imunitet i poboljšate strukturu kože lica.
