Istorija pića koje je zauzelo ceo svet je veoma zanimljiva, pa čak i kriminalna - njegove sadnice su tajno odnošene iz zemlje u zemlju, sa kontinenta na kontinent. Dakle, u Brazil, koji je neprikosnoveni lider u proizvodnji i izvozu ovog proizvoda u svetu, doneta je tek 1737. godine, dok je poznata još od 14. veka, kada je divljala u Etiopiji.
Prirodni izgled muzeja
Kao što znate, kafu je u Rusiju doneo Petar I, a velika carica Katarina II bila je njegov strastveni obožavalac i dan je započela šoljicom ovog pića u krevetu. Posljednje decenije postale su godine trijumfalne povorke tajanstvenih žitarica kroz zemlje svijeta. Sa takvom istorijom, neophodno je i prirodno imati svoj Muzej kafe, po mogućnosti u svakoj zemlji. U međuvremenu, poznati muzeji, koji su uglavnom počeli da se otvaraju tek u 21. veku, nalaze se u Beču, Hamburgu, Londonu, Sankt Peterburgu. Najstariji, i naravno najzanimljiviji, nalazi se u Santosu, lučkom graduBrazil.
Tradicionalni uređaj
Muzej kafe je skoro uvek u kombinaciji sa kafićem i dućanom. Jer bolje je probati i zauvijek pamtiti šarmantan okus jedne ili druge sorte nego deset puta čuti o nijansama njihove razlike. Ova kombinacija je također dobra jer prodaju provode stručnjaci, a ne samo prodavači. Mnogo je napisano o omiljenom piću velike većine stanovnika planete. Međutim, Muzej kafe je dobar jer je vizuelna pomoć. Uostalom, ne može svaki ljubitelj ovog pića svako jutro priuštiti šoljicu kafe prve kategorije (blage), koja uključuje najbolje sorte arabike. Uzgajane u visinskim plantažama na nadmorskoj visini od 1000-1500 metara, pažljivo obrađene i dostigle apsolutnu zrelost, na međunarodnim tržištima imaju poseban naziv - "meka kafa uzgajana na plantažama velikih visina" ili "teška kafa".
Bolje dođi i probaj
Različiti članci o ovom jedinstvenom proizvodu napisani su u velikom broju i široko su dostupni. Ali priliku da pomirišete, vidite veličinu zrna, njihovu boju pružiće samo Muzej kafe. Grad na Nevi se može pohvaliti takvim. Iako se domaći Caffee Museum smatra mladim, jer je otvoren tek 2008. godine. Nadaleko je poznato u Rusiji i jedno je od najomiljenijih mesta za stanovnike severne prestonice. Napominjem da su slični objekti otvoreni u Beču i Hamburgu 2003. godine. To nijemnogo ranije od našeg muzeja domaće kafe u Sankt Peterburgu koji je uvijek pun posjetitelja. I to unatoč činjenici da se opisani objekt nalazi daleko od središta raskrižja turističkih tokova, a pristup mu je metroom težak - najbliža stanica udaljena je 15 minuta hoda. Da, i spolja muzej izgleda diskretno, ali prilično lijepo.
Informativno kao i svi muzeji
Naravno, udaljenost od metroa nije prepreka za ljude koji namjerno idu u Muzej kafe. Robespierre nasip, 14 - adresa kafe kompleksa. Poseduje nekoliko sala - izložbene, demonstracione i degustacione, kafe terasu, koja se nalazi na drugom spratu. Vanjski dizajn muzeja je najdiskretniji, ali mnogi znaju za njega. Ulaz u Muzej kafe, koji uključuje šolju ukusnog espresa, košta 250 rubalja. Ima uzoraka iz cijelog svijeta. Ovo piće je okruženo legendama, zanimljivostima, sočnim detaljima. Kao na primjer o životinji zvanoj luwak (ili palmina kuna), koja jede žitarice. Jedna od najskupljih sorti - Kopi Luwak (košta 300 dolara po kilogramu) - dobija se preradom izmeta ove kune posebnom tehnologijom.
Sve o kafi i degustaciji
Da biste saznali sve tajne pića, morate posjetiti Muzej kafe. Robespierre Embankment 14 je adresa ove ustanove, koja se nalazi u starom centralnom delu grada, gde se, inače, nalazi mnogo mini-hotela. Ugodna terasa-kafić također ima prednost što se odatle otvaraneverovatan pogled na Nevu i nasip. Kompleks, koji uključuje kafić, prodavnicu i Muzej kafe u Sankt Peterburgu, poznat je po svojim majstorskim kursevima, u kojima uz naknadu (600 rubalja po osobi) možete učestvovati u procesu pripreme nekih vrsta eliksira od kafe kod kuće. Ova ustanova je također izvanredna jer ovdje možete kupiti kafu bilo koje vrste - od najdemokratskije, ali zajamčene kvalitete, koja košta 180 rubalja za 100 grama, do takvih sorti, čija cijena doseže 4.500 rubalja za istih 100 grama. Vrlo zanimljive stvari možete naučiti posjetom Muzeju kafe. Sankt Peterburg, koji se oduvijek odlikovao prisustvom originalnih muzeja, ni ovoga puta nije razočarao građane i goste sjeverne prijestonice.
Divan muzej legendarnog proizvoda
Ne znaju svi poznavaoci pojedinosti o tome ko je prvi dodao šećer, mlijeko ili limun u gorko piće i zašto je to učinjeno. Ko i gdje je izumio prvi filter. Mnogo se zna o Voltaireu i njegovoj originalnosti, ako ne i ekscentričnosti, ali 50 šoljica koje popije dnevno je impresivno. Ali Beethoven je lično dnevno brojao 60 zrna za listove čaja. "Sjajni ljudi i kafa" je veoma zanimljiva tema.
U svom dugom vijeku, napitak od kafe bio je i lijek za skorbut i giht, a ovaj proizvod je dostigao vrhunac kao lijek u Engleskoj u 16. vijeku. Sve detalje o ovom poznatom piću možete saznati posjetom Muzeju kafe u Sankt Peterburgu, tokom obilaska, koji se završava u kafiću na terasi. OrganizatoriMuzej je uspio na fotografijama prikazati cijeli put žitarica od plantaže do tezge u različitim vremenskim periodima, uzimajući u obzir specifičnosti različitih zemalja. U znak sećanja na posetu ovoj divnoj znamenitosti Sankt Peterburga, možete kupiti figuricu kune palme.
