Biografija kompanije je priča o njenom uspjehu, jasan primjer kako se graditi život i rad. Konfucije je napisao: „Izaberite posao koji volite i nikada nećete morati da radite ni dana u životu. Davno, tri prijatelja ljubitelja kafe upravo su to uradila. Svoj hobi su pretvorili u profesiju. Prijatelji nisu imali nikakav konkretan koncept poslovanja. Ono što su radili moglo bi se prije nazvati kreativnošću nego strategijom. Pa ipak, cijeli svijet je ubrzo saznao za kafić pod originalnim imenom "Starbucks".
Kako je sve počelo
Dakle, troje mladih ljudi (dva profesora istorije i engleskog jezika i pisac), koji su se poznavali sa studija na fakultetu, došli su na jednu ideju. Ko je postao inicijator - Jerry Baldwin, Gordon Bowker ili Zev Siegl - nije važno. Pošto su svi voleli kafu, ideja je bila jednostavna: otvoriti radnju u kojoj će se prodavati piće u zrnu. Ali za to im je trebao novac. Momci su ubacili po $1,350. Da, uzeli su pet hiljada. Ovo je bilo dovoljno za 30Septembra 1971, radnja je otvorila svoja vrata za sve.
U kojoj državi su nastali Starbucks kafići, pitate se? Odgovaramo: ovo je Washington, grad Sijetl.
I još nešto. Entuzijaste je na takav podvig inspirisao Alfred Peet, preduzetnik koji je nekako na poseban način ispekao žitarice i momke tome naučio. I počeli su da prodaju kafu po tajnom receptu.
Kako biste nazvali jahtu…
Seattle je najveći centar na sjeverozapadu Sjedinjenih Država i glavna morska luka. Dakle, razmišljajući o imenu svoje buduće zamisli - kafe Starbucks, osnivači su se odlučili za ime pomoćnika kapetana kitolovačkog broda iz poznate knjige "Moby Dick". Zvao se Starbucks.
Također su dočarali logotip. Odlučili smo uzeti sliku sirene (sirena). Boja slike je smeđa. Krajem 80-ih i ranih 90-ih promijenjena je u zelenu. Rep je blago skraćen. Djevojčina prsa bila su skrivena iza kose koja je letjela na vjetru. Dodane zvjezdice između riječi.
I konačno, u centru je lice sirene. Zeleni obod je nestao, zvijezde su "izblijedjele". Boja logotipa je postala mnogo svjetlija.
Tako su se Starbucks kafići pojavili na ulicama grada. U početku je kompanija prodavala samo zrna kafe u Sijetlu, ali se samo piće nije kuvalo ovde. Samo malo. Dali su je onima koji su hteli u reklamne svrhe i to je odigralo ulogu.
Prijatelji su naučili tehniku novog posla od A. Petea i proširili se. Do 1981. već je radilo pet radnji. Postojala je i mini-fabrika za prženje kafe i odeljenje kojeisporučivao proizvode u lokalne barove i restorane.
A onda je mreža otišla izvan Seattlea. Otvorene podružnice u Chicagu i Vancouveru.
Sljedeći korak je bio početak prodaje robe poštom. Za to je sastavljen katalog. Sada znate u kojoj državi su se pojavili kafići Starbucks. Uskoro su se otvorile nove ustanove na 33 lokacije u različitim dijelovima Sjedinjenih Država. I sve zahvaljujući štampanom registru.
Neverovatna činjenica: Starbucks je otvorio nove prodavnice 90-ih. I to se dešavalo skoro svakog radnog dana! Kompanija je uspjela održati takav mahnit tempo do 2000-ih.
Danas, za Amerikance, nema pitanja u kojoj se državi nalaze Starbucks kafići? Gdje možete uživati u odličnoj kafi? Na kraju krajeva, takve ustanove su posvuda!
Nova tržišta
A 1996. godine kompanija je dostigla novi nivo: prvi Starbucks kafići pojavili su se mnogo kilometara od SAD-a - u Tokiju (Japan). Nakon zemlje izlazećeg sunca, otvoreno je 56 prodajnih mjesta u Velikoj Britaniji. Vrlo brzo, Starbucks kafići su se pojavili u Meksiku. Sada ih ima već 250, samo u Meksiko Sitiju ima stotinjak objekata.
Danas je lanac kafića Starbucks veoma velik. Ne možete navesti sve adrese. Moguće je navesti samo zemlje u kojima postoje ove institucije, a zatim i neke. To su Švicarska, Indija, Danska Njemačka, Južna Afrika, Poljska, Mađarska, Kina, Vijetnam, Argentina, Belgija, Brazil, Bugarska, Češka, Portugal, Švedska, Alžir, Egipat, Maroko, Norveška, Francuska, Kolumbija, Bolivija.
Štaviše, u Norveškoj je aerodrom u Oslu izabran kao mjesto za prvi Starbucks kafić. U Pekingu se registrovala u sali međunarodnih poletanja aviona. Na nekim mjestima, ove ustanove se nalaze u hotelima, na primjer, u Južnoj Africi.
Ali ovo je daleko od kraja! Prošle godine, 2014., Starbucks je donirao šest svojih prodavnica Kolumbiji i četiri Hanoju. Više od deset objekata biće u Bogoti 2015. Iste godine predviđeno je otvaranje sličnog kafića u Panami.
U parku, na brodu i na ostrvima
I u Diznilendu iu različitim zemljama naći ćete objekte Starbucks-a. Predstojeća 2015. godina bila je veoma zadovoljna mnogim ljubiteljima kafe. A evo i zašto: nemirni Starbucks vas sada poziva da popijete aromatizirano piće na otocima u Engleskom kanalu.
Štaviše, revni trgovci kafom uspjeli su prilagoditi čak i brod svojim namjenama! Ovo se dogodilo 2010. godine. Prva trgovina bila je smještena na brodu za krstarenje Allure of the Seas, koji su izgradila finska brodogradilišta. Drugi je po veličini na svijetu.
I u Rusiji
Menadžeri kompanije već duže vreme gledaju ka neiscrpnom ruskom tržištu. A u jesen 2007. u Moskvi su se pojavili kafići Starbucks (u jednom velikom trgovačkom centru). Vrlo brzo, stanovnici glavnog grada su cijenili ovu instituciju, pa je odlučeno da se otvori još nekoliko poslovnica.
O Starbucksu se već 2012. pričalo u sjevernoj prijestonici - Sankt Peterburgu. Ljubitelji žure sa svih strana na Primorski prospekt (do trgovačkog centra)mirisno piće, pij ga i hvali.
Danas je u Rusiji otvoreno
99 kafića. Od toga, 71 - u glavnom gradu, deset - u Sankt Peterburgu. Dostupni su i u Sočiju, Jekaterinburgu, Rostovu na Donu i drugim gradovima.
Čipovi rade svoje
Oni koji su posjetili ove objekte ne prestaju biti zadivljeni marketinškim umijećem lidera kompanije. I ovdje je sve uključeno u kompleks.
Impresivna biografija kompanije. Oslikava dug put od kada se Starbucks prvi put pojavio u državi Washington, od male trgovine do najvećeg svjetskog poslovnog carstva.
Ljubitelji vole da posjećuju ove objekte ne samo zbog odličnog kvaliteta pića, već i zbog nevjerovatno privlačne atmosfere. Dakle, unutrašnjost prvog kafića gotovo se nije promijenila za 40 godina. Ovdje se čuvaju tradicije. I kupci uživaju u kafi kao da su u nekakvom Starbucks muzeju.
Evo još jednog primjera. U svim kafićima svijeta svira ista melodija u isto vrijeme. A prsten od valovitog kartona se povlači na vrh papirne čaše: to omogućava kupcima da ne opeku ruke.
A koji je najbogatiji meni! Ovo je kafa različitih vrsta (uključujući i sezonsku). Tu je i mnogo sirupa, čajeva, laganih salata i, naravno, ogroman broj deserta.
Ne zaboravimo na poznate termo šolje, koje se mogu kupiti kao suvenir uz brendirane šolje i čaše.
Briga za životnu sredinu
Pre nekoliko godina, kompanijapokrenuo program pod nazivom Zemljište za Vašu baštu. Lideri carstva odlučili su da njihov posao bude ekološki prihvatljiv. Potrošeni talog kafe prodavan je svima koji su imali svoju farmu. Uostalom, može se koristiti za kompost.
Onda je Starbucks napravio još jedan korak dostojan oponašanja. Kompanija je počela proizvoditi papirne salvete i manje vreće za smeće. Ovaj pristup podrazumijeva uštedu prirodnih resursa.
Sljedeća faza je prerada otpada iz vlastite proizvodnje. U proizvodnji čaša za piće počeli su koristiti dio recikliranog papira - samo 10 posto. Neko će reći da je to jako malo. Ipak, prema rezultatima rada, Starbucks je za takvu ideju dobio Nacionalnu nagradu.
Nikad ne miruj
Ne možete kriviti Starbucks kafiće za njihov konzervativizam i nespremnost da se nešto promijeni. Dakle, svake godine, kompanija nas obraduje još jednom inovacijom.
Dakle, 2008. godine je lansirana linija - Skinny (u prevodu "mršav"). Klijentima su ponuđena nezaslađena (bez šećera) i niskokalorična pića – na bazi obranog mlijeka. Svako je mogao naručiti šta želi iz izbora slatkih prirodnih proizvoda - smeđi šećer, med ili sirup.
U 2009. kupcima je ponuđena još jedna inovacija - kafa, ali u vrećicama. Štaviše, njegov kvalitet je bio toliko visok da mnogi ljudi nisu mogli razumjeti: je li to instant piće ili svježe skuvano?
Nakon nekog vremena posetioci su ponovo bili iznenađeni jedinstvenom inovacijom. Ovaj putto je bila šolja maksimalne veličine, 31 unca.
Nakon nekog vremena, kompanija je ponovo obradovala svoje stalne kupce, ovoga puta zanimljivim automobilom. Sama je napravila kafu. Pakovano je u tanke plastične čaše zajedno sa mlijekom za kavu.
U 2012. jelovnik Starbucks kafića popunjen je ledeno hladnim pićima-osvježivačima. Sadrže ekstrakt boranije (arabica). Uključuju i voćne arome i, naravno, kofein. Ovaj proizvod je postao nadaleko poznat. Ljudima se dopao njegov "snažan ukus - bez arome kafe."
U 2013. počinje nova era - prodaja preko Twitter mobilnih platformi. A godinu dana kasnije, pokrenuta je i proizvodnja vlastite linije gaziranih pića, takoreći "ručno rađenih". Mogu se naći u prodaji pod imenom Fizzio.
Lideri u svemu i uvijek
U 2013. godini, Starbucks je proglašen jednom od firmi i organizacija priznatih kao najbolji poslodavci na svijetu. Magazin Fortune uvrstio je kompaniju za kafu na počasnu listu 100 najboljih preduzeća.
Organizacija je postigla takav uspjeh zahvaljujući vrlo promišljenom i pravednom sistemu nagrađivanja. Prvo, publikacija je navela naknade za prekovremeni rad. Drugo, činjenica stalnog povećanja plata, bez obzira na stanje svjetske ekonomije. Svaki zaposlenik Starbucksa zaista može izgraditi uspješnu karijeru u ovoj kompaniji i proći od običnog barmena do top menadžera.
