Volite branje gljiva, ali ne znate mnogo o njima? Programeri, administratori amaterskih foruma i stranica i jednostavno brižni ljudi već pokušavaju riješiti ovaj problem. Danas postoji mnogo načina da prepoznate gljive na fotografiji. Hajde da saznamo kako to možete učiniti i koliko su takve metode sigurne.
Aplikacije za pametne telefone
Ogroman broj ljudi skuplja gljive iz čiste strasti, ali se malo ko usuđuje pripremiti svoja otkrića. To je tačno, jer je vrlo malo ljudi koji ih zaista razumiju, a od trovanja hranom ne možete očekivati ugodne stvari.
Programeri programa za pametne telefone odlučili su da poboljšaju situaciju i pomognu građanima u teškom zadatku. Postoje desetine aplikacija za identifikaciju gljiva dostupnih na Google Play ili App Store. Mnogi od njih rade kao obična referentna knjiga, koja sadrži katalog sa slikama i opisima stotina vrsta gljiva s popisom svih njihovih karakteristika, pa čak i recepata za kuhanje. Drugi zahtijevajupostavljanje fotografije objekta od interesa kako bi se uporedio sa bazom. Najpopularniji programi su:
- Myco - Vodič za gljive;
- "Priručnik za berače gljiva";
- "Gljive: Velika enciklopedija".
Zaista inovativne su aplikacije zasnovane na vještačkim neuronskim mrežama. Za razliku od drugih programa, oni su sposobni da uče, što znači da se pretpostavlja da će definicija gljiva na ovaj način biti kvalitetnija i tačnija. Prva od ovih aplikacija bila je Mushroom, ali danas ima mnogo imitatora. Svi programi rade na mreži, a da biste prepoznali gljivu, potrebno je da se povežete na internet, a zatim usmerite ekran na nju.
Tematski forumi i stranice
Za one koji ne vole da koriste aplikacije, postoje drugi načini za identifikaciju gljiva. Postoje brojni katalozi koji detaljno navode sve poznate podatke o otrovnim, nejestivim i jestivim vrstama, daju savjete gdje i u kom periodu se mogu naći. Bolje je da se upoznate s njima prije odlaska u šumu kako biste unaprijed znali šta tražiti.
Ako su gljive već sakupljene, ali postoje sumnje u njihovu prikladnost, uvijek je bolje otići na tematski forum. Tu sjede najokorjeniji "lovci" koji rado dijele svoje znanje i odgovaraju na sva pitanja vezana za njihov omiljeni hobi.
Postoji i specijalizovana Wikigrib stranica na kojoj možete preuzeti postojeće slike gljive, a komentatori će sigurno pisati ako je prepoznaju. Za samostalnu pretraguodgovori postoji resurs Gribnikoff. Da biste ga koristili za određivanje vrste gljivice, morate unijeti njene ključne karakteristike u predviđena polja pored pitanja. Da biste to učinili, morat ćete pažljivo pogledati svoj nalaz i analizirati oblik šešira, debljinu stabljike i druge važne karakteristike.
Nedostaci identifikacije gljiva sa fotografija
Aplikacije, posebni programi i vodiči-katalozi osmišljeni su da pomognu početnicima da se bolje snalaze u gljivama, da se upoznaju sa njihovim glavnim prepoznatljivim karakteristikama. Ali također morate biti vrlo oprezni s njima.
Prvo, baza podataka često sadrži daleko od čitave liste poznatih gljiva. Neki od njih jednostavno nisu navedeni u katalogu. Drugo, slika koju snimite može biti nejasna ili imati pogrešan ugao, što će izobličiti rezultat. Treće, definicija gljiva po izgledu je samo jedan od načina da se prepoznaju, što ne funkcionira uvijek. Ponekad su za to potrebne dodatne informacije, kao što su vlažnost kože, miris ili hrapavost površine.
Na šta treba paziti?
Mnogi ljudi imaju neku ideju o tome kako izgleda vrganj, veshanka ili jelo od putera. Ali u "tihom lovu" je važno tačno znanje, a ne nagađanje.
Prilikom određivanja gljive važno je uzeti u obzir sve njene karakteristike. Prije svega, važno je obratiti pažnju na:
- Oblik šešira. Ona može biti ravnasferni, konveksni, u obliku lijevka, konusni, kao i simetrični ili ne.
- Oblik nogu. Može biti debela ili tanka, duga ili kratka, cilindrična, zakrivljena, sužena ili proširena prema dolje.
- Miris. Određeni broj gljiva ima karakterističan ukus. Na primjer, šumski šampinjoni miriše na bademe ili anis, vrganji miriše na voće, jabuke.
- Boja mesa, kapa, nogu.
- Suvoća ili vlaga površine gljive.
- Himenofor - područje ispod šešira. Kod jestivih vrsta najčešće izgleda kao porozna spužva, a kod lažnih se sastoji od ploča. Ali to se dešava i obrnuto, na primjer, kod russule.
- Oblast rasta. Svaka vrsta ima svoje "omiljene kutke", na primjer, određena stabla, čistine, panjeve. Osim toga, u blizini ceste ili industrijskog područja, gljive će sigurno apsorbirati prljavštinu, pa ih je bolje ne brati na sumnjivim mjestima.
Vjeruj ali provjeri
Svaka gljiva ima svoje karakteristične karakteristike po kojima se može prepoznati. Ali ne biste trebali bezuvjetno vjerovati web lokacijama i aplikacijama, jer je iskustvo najkorisnije po ovom pitanju. Neke otrovne ili nejestive vrste vješto su prerušene u jestive, a samo će ih iskusni berač gljiva moći razlikovati. Zato je bolje da amateri krenu u potragu za gljivama sa nekim ko ih poznaje.
