Dolazeći u restoran, danas imamo priliku da probamo kulinarske užitke bilo koje zemlje na svijetu. I prilično često izbor pada na orijentalna jela. I njih, po pravilu, treba jesti po sopstvenim pravilima i tradiciji.
Na istoku je uobičajeno jesti hranu uz pomoć posebnih uređaja - kineskih štapića. Zovu se tako jer su se prvo koristile u Kini, a tek onda su ušle u svakodnevni život drugih azijskih zemalja. Ovi štapići se jedu u Kini, Japanu, Vijetnamu, Koreji, Tajvanu i drugim zemljama. Stanovnici ovih zemalja od malih nogu uče kako se s njima rukuju i bez problema ih koriste. A šta da radimo ako smo u orijentalnom restoranu ili, još više, općenito u inostranstvu, a ne znamo kako ih iskoristiti? Da ne biste došli u neugodnu situaciju, samo trebate razumjeti kako koristiti kineske štapiće za jelo i naučiti kako to učiniti.
Ali prije nego počnemo razmatrati samu tehniku korištenja ovih uređaja, treba reći nekoliko riječi o bontonu koji je povezan s njima. Prema pravilima usvojenim u azijskim zemljama, štapići se ne mogu udarati po različitim predmetima. Njihne može se lizati i koristiti kao pokazivač. Takođe nije potrebno uzimati nešto rukom u kojoj se nalaze. Ne možete ih nigdje zalijepiti - to rade samo na sahranama.
Djeca se ne bi trebala igrati s njima i koristiti ih kao igračke. Iako se dijete uči kako da drži kineske štapiće za jelo i kako da ih koristi od prve godine. Uostalom, vjeruje se da to utiče na mentalne sposobnosti, jer. razvija motoričke sposobnosti pokreta.
Sami štapići mogu biti potpuno različiti: okrugli i kvadratni, jednokratni ili za trajnu upotrebu, samo komadi drveta ili lijepo ukrašeni i lakirani. Jedina stvar koja je ista je tehnika njihove upotrebe.
Pa pogledajmo kako držati kineske štapiće za jelo i kako ih jesti.
Prva stvar koju treba zapamtiti je da ruke trebaju biti opuštene, a pokreti mirni i glatki, tada rezultat neće dugo čekati.
Položaj ruke bi trebao biti:
- Mali prst treba pritisnuti uz domali prst.
- Indeks i srednji pokazivač blago naprijed.
- Prvi štap je u udubljenju između palca i kažiprsta, a njegov donji kraj leži na prstenjaku. Mora biti dobro fiksiran, jer. bit će nepomičan.
- Drugi štap se stavlja na vrh i drži ga palac, kažiprst i srednji prst. Tačnije, trebalo bi da se zasniva na prvoj falangi indeksa i trećoj falangi srednjeg i treba da se pridržavavrh palca. Ili ga možete držati na isti način kao što držite olovku.
- Podesite dužinu štapića kuckajući ih po tanjiru - trebali bi biti iste dužine.
- Okrenite gornji - pritisnite ga i okrenite kažiprst do drugog zgloba.
- Krjevi oba štapa trebaju biti spojeni prilikom kretanja.
U isto vrijeme, dok učite kako da držite kineske štapiće, pripremite nekoliko komada hrane - od velikih do malih i vježbajte hvatanje ovih namirnica. Nije teško savladati ovaj dodatak. Sve što trebate je želja i upornost.
Postepeno, sa praksom, naučićete ne samo kako da ih savladate i držite u rukama, već ćete takođe moći da lepo pokažete prijateljima i porodici kako da jedu kineskim štapićima. Sa njima možete pojesti čak i jedno zrno pirinča!
U zaključku, želio bih to dodati, jer Ovaj uređaj je individualan, a zatim da shvatite kako držati kineske štapiće za jelo i naučiti kako ih jesti - proces je također individualan za svakoga i zahtijeva vježbu i pažnju osobe.
Konačno. U Kini se ovaj atribut daje za Novu godinu sa željama za najbolje u narednoj godini. A u Japanu se poklanjaju mladencima na venčanju, dok impliciraju da će par uvek biti zajedno, kao ova dva štapa.
